Успех со искуство - Доброто планирање обезбедува целосни курсеви - Курсеви за готвење - Привлечни наслови на курсеви
Мануела Флам-тер Меер
По семејната фаза, д-р. Мануела Флам-тер Меер ја започна својата независна работа како здравствен тренер на УГБ за исхрана со многу енергија во раните 90-ти. Обуките на УГБ во областа на стилот на живот (денес: развој на личноста) и постот го надополнија и проширија нејзиното поле на активност. Со квалификациите на Академијата УГБ, таа се чувствува добро подготвена за новиот почеток.
Доброто планирање обезбедува целосни курсеви
Според мое искуство, следниве точки се важни, така што настаните, како што се курсевите за готвење, се успешни и учесниците уживаат да се враќаат некое друго време - дури и со пријателите: Изберете привлечни наслови на курсеви кои им се однесуваат на учесниците сензуално, асоцијативно или ситуационо, на пример „Небесни колачиња за земни познавачи “; „Мека зелена пролетна бифе“; „Откривање на светот на храна со деца“. Покрај пропагандата од уста, се покажа и рекламирање преку програми од семејни едукативни центри, центри за образование на возрасни, мајки и маалски центри и на мали места преку бесплатниот локален весник. Кратки курсеви што се одржуваат не повеќе од три дена/вечери се со поголема веројатност да се резервираат.
Важна е добра подготовка на кујна и алатки, јасна, апетитна презентација на храната, свежа органска храна со многу добар вкус и изглед. Јас користам само рецепти што сум ги испробал и ги тестирал, а кои се прецизно опишани, вкусни се и се брзи и лесни. Добро управување со времето е исто така важно, со многу време за јадење и уживање. Убав амбиент да се чувствувате добро со украси на маса, свеќи, музика, пијалоци и евентуално примероци, исто така, придонесуваат многу за успехот. Исто така е добро да ги пофалите учесниците и потоа секогаш да прашувате што им се допаѓаше и што им пречеше. Среќен сум што ги забележувам идните барања за курсеви.
УГБ ја поддржува мојата работа преку мрежата за унапредување на здравјето. Ова ми овозможува да ја презентирам мојата понуда на веб-страницата на УГБ. Јас редовно ги користам интересните состаноци, симпозиуми и семинари на УГБ, кои ги рефлектираат опасностите и актуелните случувања во секторот за исхрана и здравствена заштита, за понатамошна обука. За мене е важно УГБ сериозно да го сфати принципот на независна здравствена промоција и на тој начин да создаде доверба. Ова знаење станува автентично преку моето сопствено животно искуство. Повеќе од три децении, вегетаријанската исхрана со целосна храна, вежбање и релаксација се докажаа како холистичка превенција на здравјето во мојот секојдневен семеен живот.
Можете да најдете повеќе информации за обука за да станете тренер за здравство на УГБ во исхраната тука.
Извор: Флам-тер Меер, М.: УГБ-Форум 5/08, стр. 226-227