Утре е четвртото издание на фестивалот Weaned Lambs во Варлаам
Настанот започнува во 12.00 часот и е во организација на Националното здружение за рурален, еколошки и културен туризам-АНТРЕЦ Бузау и пансионите во Варлаам.
Лансиран во времето на заминувањето на овците на планините, кога пастирите ги избираат овците што ги хранат јаловите овци, ги одделуваат бачилата и ги одвикуваат јагнињата, празникот е повод да се претстави туристичката дестинација Варлаам како порта кон Пентелеу и.
Традиционален натпревар за готвење
За време на настанот, гастрономијата на округот Бузау уште еднаш ќе биде истакната, сопствениците на пансиони кои учествуваат на натпреварот за готвење на овчарот. Секој тим ќе добие од организаторите половина јагне, тенџере, топла вода и огревно дрво, а секој натпреварувач ќе го демонстрира своето кулинарско мајсторство, подготвувајќи рецепти специфични за областа од каде доаѓаат.
Конечно, жирито ќе им додели награди на пензионерите според вкусот, изгледот, новитетот на јадењето, традиционалноста и креативноста на тимот при презентирање на рецептот.
Во исто време, организаторите ќе ги презентираат пред јавноста традиционалните производи од областа, соодветно сирењето, булзулот и ракијата Варлаам, специфичните методи на нивна подготовка и можностите за терапевтска употреба на сурутка што произлегува од подготовката на сирењето.
Како и секоја година, организаторите ќе го промовираат уникатниот туристички производ кој важи за пензиите во околината, „Варлаам сурутка терапија“. Туристичкиот производ се состои од програма за враќање на туристите, третман за детоксикација во кој се користи сурутка во комбинација со бобинки, јаболка, јагоди, моркови, но и бањи за омекнување на епидермисот, во сурутка, млеко и мед.
Терапијата со сурутка се практикува неколку векови во Варлаам, за првпат беше привлечена пред вниманието на медицинската заедница во 1859 година од страна на Еначе Персеску, кој изгради спа центар во областа.
Според „речникот“ на Василиј Јоргулеску, „бањскиот центар во комуната Лунка Пирцилуи, лоциран на десниот брег на реката Баска Русилие, со прилично ограничен хоризонт, но слатка клима, чист воздух, балсамиран од воздухот на елите, живеењето е задоволително и ефтино., а близината до олеснување со екскурзии во најубавите планини во земјата, придонесува за зајакнување на слабите, за олеснување на болните и за изобилство на задоволување на здравите “.
На крај, но не и најмалку важно, туристите кои пристигнуваат во областа Варлаам, заедно со специфичната гастрономија за планинското село, исто така можат да ги откријат придобивките од природата, пешачејќи по масивот Пентелеу и Врвот Ивњењу, по обележаните рути.
Организаторите ги покануваат сите mountainубители на планините и оние кои се страствени за велосипедскиот туризам, да одат на водопадите на патеката, до местото каде скока пастрмката во лето, Кручеа Фетеи, Појана ку Руги или Муша Маре.