Вака станува збор за Кронова болест и други цревни воспаленија - медицински аспекти
Луѓето со Кронова болест - околу 27.000 од нив живеат во Австрија - страдаат од симптоми како што се грчеви во стомакот, хронична дијареја, губење на тежината, како и фистули и апсцеси како резултат на воспаление на цревната лигавица. Хроничното, често прогресивно заболување може да се третира симптоматски, но сè уште не е излечено. Иако постојат околу 300 идентификувани генетски варијанти кои влијаат на ризикот од развој на IBD, генетиката може да објасни само мал дел од болестите.
„Студиите за миграција открија дека западната диета игра централна улога во развојот на воспалително заболување на цревата. На пример, ниската стапка на IBD кај Јапонците кои емигрирале во САД пред околу 20 години веќе се прилагоди на населението во Северна Америка по неколку години “, вели Херберт Тилг, признат експерт во областа на цревните заболувања и директор на Универзитетот. Клиника за интерна медицина I на Медицинскиот универзитет во Инсбрук. Сепак, сè уште не е разјаснето кои индивидуални компоненти во западната диета ве прават болни.
Кронова болест - полинезаситените масни киселини предизвикуваат воспаление во цревата
Полинезаситените масни киселини се делумно збогатени со храна или се земаат како додатоци во исхраната. Доказот дека полинезаситените масни киселини предизвикуваат воспаление на цревата е особено експлозивен. „Преводот на овие откритија за луѓето сè уште треба да се направи за да може да се извлечат заклучоци за пациентите со ИБД“, нагласува Тимон Адолф, кој и неговиот тим ќе продолжат да истражуваат за разјаснување на овие воспалителни механизми.