Вакуумско запечатување - Dekont Vakuum Service GmbH

Кога станува збор за правосмукалка, Деконт Вакуум СЕРВИС е ваш компетентен партнер кога станува збор за правење на храна издржлива. Ние работиме со познати компании и ви обезбедуваме висококвалитетна опрема. Нашите уреди ги исполнуваат сите барања за индустриска употреба, но исто така и за употреба во малопродажба. И тука се однесуваме на нашата целосна услуга, одржување, совети и друга УСЛУГА на вакуумски уреди, што ја реализираме ние. Соодветни уреди се исто така достапни за употреба во домот.

Со цел да се ограничи влошувањето на храната, микроорганизмите во голема мера треба да бидат лишени од својата егзистенција. Зачувувањето со вакуумско пакување ни помага тука. Риба, месо, колбаси, сирење, зеленчук, овошје и многу повеќе се прават потрајни на едноставен и многу ефикасен начин. На пример, леб, пецива, тестенини, вино или безалкохолни пијалоци може да се направат повеќе од двапати под вакуум. Зачувувањето е запечатено во вакуум и длабоко замрзнато.

Еве неколку примери: Месо, живина, риба, зеленчук, овошје, печива, зрна кафе, тогаш имаат рок на траење од 24-36 месеци (замрзнат на -15 ° C-18 ° C).

Единици за маса

vakuum

Вакуум машини и табеларни единици за модерно работење во хотели и ресторани, како и за индустријата за преработка на месо. Компактен Моќен и ефтин. Во однос на вообичаените стапки на загуба, купувањето машина за вакуумско пакување е апсолутна потреба. Предности: НЕ - губење на тежината, - размачкана обвивка, - губење на аромата, - изгорување на замрзнувачот, - губење на сечењето, - губење на мирис, како и оптимално созревање, полесно следење на кујната, хигиенско складирање.

Уреди за подот

Овие понудени уреди за стоење на подот сигурно ги исполнуваат вашите барања. Производите од месо и колбаси, живината, готови јадења, супи, супи, сирење, риба и друга храна имаат подолг рок на траење благодарение на запечатувањето со вакуум и не губат никаква тежина или арома.

Уреди со двојна комора

Машините со двојна комора или уреди со двојна комора се погодни за професионална и особено ефикасна употреба. Подеднакво за големи и мали парчиња. Овие машини за пакување се докажани, робусни, брзи и лесни за употреба. PlusVac 25 и 26 изработени од не'рѓосувачки челик со покривка од плексиглас, SD320 и 520 целосно изработени од не'рѓосувачки челик.

специјални машини

Зачувување и готвење на високо ниво со нашите специјални машини: Вакуумско готвење со ниска температура „Sous-vide“. Вакуумското пакување мора да биде и уредно и чисто, а нашите колички треба да помогнат во ова. Специјалните машини се користат во различни апликации и се карактеризираат со нивната цврстина и висока сигурност.

Вакуумски заптивки без комора

Тука ќе најдете вакуумски заптивки без комори, машини и уреди за мали потреби до професионална употреба. Со едноставни и заштеда на простор мали системи, намирниците и другите производи може да се направат потрајни, - хигиенски и привлечно запечатени, - како и порции и спакувани.