Ванила Матча Лате
Трендот матча не помина покрај нас: нашиот омилен рецепт со зелен чај е наше сопствено создавање на лате од ванила матча. Звучи импресивно во секој случај и исто така изгледа убаво: 2 одделни нивоа на зелена боја, крунисани со пена од бадемово млеко.
Секако можете да пиете чај Матча „само“ со топла вода, но тој има премногу горчлив вкус за нас.
За нас, Matcha Latte е алтернатива на кафето. А Matcha Latte содржи околу 3% кофеин. Ефектот е, сепак, малку поразличен: додека кафето често ве прави нервозни, вие останувате избалансирани со Матча Лате и сепак се чувствувате подобри. Исто така, се вели дека Матча има антиинфламаторно дејство и го штити имунитетот. Матча е составен дел од чајната култура во Јапонија уште од 12 век. Будистичките монаси користеле чај со неговиот стимулативен ефект за да можат подолго и поинтензивно да медитираат.
Матча е достапна во продавници за здрава храна или преку Интернет. Ако не сакате само да пиете Матча: тоа е исто така одлично за печење, како што докажуваат пралините Матча.
Ставете задоволна насмевка на вашето лице: Матча Лате.
Рецептот: Лати од ванила Матча
состојки
- 0,5 лажиче прав мачја
- 50 мл вода
- 250 мл бадемово млеко
- 1 нотка на ванила
- 1 лажичка мед
Кујнски додатоци
подготовка
- Донесете вода до вриење и растворете го прашокот од матча во неа.
- Ставете го бадемовото млеко да зоврие заедно со ванила во прав. Промешајте мед и оставете го да се раствори.
- Истурете бадемово млеко во чашата и промешајте со млеко додека не се формира пена.
- Истурете чај од матча во чашата во тенок, рамномерен проток.
Одговара на
Наш совет
Има вкус на Божиќ кога готвите стапче од цимет или каранфилче во млеко од бадем. Потоа отстранете ги пред сервирање.
Matcha Latte: зајакнува и има добар вкус
За нас, Matcha Latte е добра алтернатива на кафето. Малку засладен и со бадемово млеко, ја губи својата инаку малку горчлива нота.
Дали ви се допаѓаат нашите рецепти за појадок? Тогаш имаме нешто за вас: наше ПојадокВ. Книга за готвење содржиВ 40 рецепти, кои изненадуваат со многу нови идеи. Како звучат крцкави цимет, мусли од морков или мока фрапучино? Ние ви покажуваме како вас разновиден, брз и здрав Да започнам еден ден - со рецепти за Работни луѓе, атлетичар, Фамилии и Познавачи.В.
Книга за готвење за појадок Палео
Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.
Објавено од Михаела
Дискутирајте со нас
21 коментар
Матча е навистина одлична, во моментов се навикнувам да пијам Bulletprof Matcha со цимет наместо лате макијато со шеќер. Циметот се преправа дека е сладок и јас сакам цимет ^^.
300мл млеко (бадем, кашу, кокос)
1/2 лажичка матча
1/2 лажиче цимет
нотка насликана ванила
1 лажичка мед
2 лажички путер, гри и масло од кокос
Голтка од 80 степени топла вода да се промешува за да не се натрупува Матча. Сè на сè, истурете ја целата голтка, добро промешајте ја маснотијата, можеби малку пенлива и потоа уживајте во мали голтки.
Генерално, оваа мешавина ме прави многу подобро од кафето, без шеќер или висок кофеин што може да има негативен ефект, без зголемување на немир, без главоболки и падови на перформансите, едноставно постабилно ниво на енергија, но овој вид на утрински пијалок е веќе половина и половина цел појадок!
Денес го пробав овој рецепт за прв пат и сум воодушевен. Моите други „обиди“ со Матча никогаш не пробале. Но, сега на моето прашање: колку треба да пијам од него во текот на денот.
Здраво Керстин, задоволни сме што ја сакате лате. Би пиел максимум еден на ден - и би направил долга пауза барем на секои неколку недели. На пример да пробате нешто ново:)
Чајот од матча традиционално се потопува само со вода на 70 степени Целзиусови, а потоа се меша со еден вид размахване, бидејќи ништо не натрупува. Пред сè, мислам дека е важно да не се готват многу вредните состојки.
така е, температурата може да игра улога.
Неопходно е да се подготви Матча само со топла вода од 60-70 степени; ова не само што го штити вкусот (инаку станува горчливо), туку антиоксидансите го губат својот ефект во врела вода (бидејќи температурата на вриење предизвикува оксидација). - До моја легитимација: Работев долго време во чајџилница;)
Ви благодариме за советот Лали, ние дефинитивно ќе го земеме предвид тоа.
Здраво.
Долго време пробував рецепти од оваа страница. Сè беше вкусно. Навистина сакам да пијам лате макијато или претходно имам пробано матча.
Мојата грижа сега е следново: Како да го добијам бадемовото млеко толку пенливо? Некако тоа не ми оди.
Јас го купив брашно за млеко Неспресо и работи одлично.
Здраво смути
благодарам за советот. тогаш сега знам што е проблемот. Нема доволно моќ ...
Здраво, продолжувам да ги читам рецептите, како овде, ванила во прав или мелена ванила
Моето прашање е, дали можам да извадам пулпа од ванила од решетките или тоа е проблем со конзистентност?
Се разбира, тоа е сосема исто:) Прашокот од ванила и мелената ванила се само попрактични за употреба, бидејќи не мора сами да го исечете мешунката и можете да ја дозирате колку што ви треба:)
Мојата матча доаѓа од Кореја. Го добив од продавницата за здрава храна. Вкусно. Едноставно се вика Матча Кореја, провинција на островот juеју.
Можете исто така да го најдете на Lebensbaum.de.
ВКУСНО. Засладен со домашно млеко од бадем и дополнително со малку шеќер од цвет од кокос ... овој напиток предизвикува зависност;-)
Мојата матча секогаш грутки. Што правам погрешно? Како го правиш тоа?
Треба претходно да го „камшикувате“ со вода, т.е. со млечен пипер или маталка - и тоа е многу поврзано со квалитетот на матчата
Интересна варијанта, ќе го испробам за време на викендот! Колку што знам, врелата вода не треба да се става директно на прав, туку, како што е вообичаено со зелениот чај, нека се излади до околу 80 степени.
Да, тоа е точно со 80В °. И јас сакам да го пробам.
Затоа подоцна ќе додадам пудра во прав. Прашањето е исто така дали треба уште да се пие Матча по нуклеарната несреќа во Јапонија.