Веган во движење - јадете надвор
Публикација: 27.07.2015 година
Веган во движење - и совршено подготвена слика: Fotolia.com
Без разлика дали станува збор за работа, хоби, пријатели или викенд за годишен одмор - има многу причини да бидете подолго на патот. И покрај веганскиот тренд, веганите треба да планираат малку пред време пред да заминат на патување или екскурзија. Бидејќи не секоја кујна во ресторанот е опремена како вашата. И ако веќе имате добар оброк во очекување веднаш штом сте гладни, расположението останува во ред и храната е задоволство.
Што да внимавате во движење? Даваме совети!
Едноставно земете веганска храна со вас
Наједноставното и во исто време најразновидно решение е едноставно да подготвите вкусен оброк ден претходно и да го спакувате во кутија за леб или тегла со кисели краставички. Ова работи особено добро со богата со протеини, разнобојна мешавина од пржена главна храна како ориз, наут, компир или јуфка, со зеленчук како тиквички, домати и пиперки. Не треба да додавате премногу масло и да ги готвите состојките додека не гризат за да не станат премногу кашести во теглата кисела краставица и да останат апетитни. Во случај на салати, преливот треба да се транспортира во посебен сад и да се додаде само малку пред потрошувачката.
Ако сте често во движење, можете да подготвите поголеми количини, да ги поделите и да ги замрзнете. Тогаш е доволно да се стопи храната кратко пред да се отвори. Исто така е паметно да ја замрзнувате главната храна одделно и брзо да привлекувате индивидуално јадење од нив, додека расположението ве носи. Се разбира, тука се потребни одредени вештини за готвење. Ако не сакате да готвите сами, не мора да очајувате.
Шарена тава: Исто така погодно е да се однесе во тегла со кисели краставички Слика: K/Vegpool
Веган во движење без поголеми подготовки
Шарени сендвичи со намази (домашен или од органски пазар), енергетски решетки направени од урми и житни снегулки или само суво овошје се добро прилагодени како брза, веганска закуска помеѓу нив. Веганските сеитански решетки од жито или алнатаура (органски пазар) се особено практични (се разбира, не многу повеќе од закуска). Овие можат да се чуваат подолго време без ладење, добро се вклопуваат во вашиот багаж и можат брзо да се трансформираат во импровизирана виршла во движење со ролни од леб и неколку парчиња домат и краставица. Во секој случај, подобро е од сувите ролни - и доволно е да се покрие растојанието до следната вистинска пауза.
Доколку сте доволно среќни да бидете во поголем град во Германија, секако можете да ја искористите и растечката веганска понуда.
Ако не сте во близина на вегански ресторан, обично можете да набавите вегански јадења во класичните ресторани. Особено е лесно како веган во ресторани со медитеранска или азиска кујна. Италијанците обично нудат тестенини со сос од домати, шпагети аглио е олио (лук и масло) или веганска пица (без сирење или со алтернатива за веганско сирење, доколку е достапно). Виетнамски, кинески или тајландски ресторани претежно нудат пржени тофу и јадења од зеленчук. И воопшто, некои готвачи се дури и задоволни за малку разновидност, па дури и подготвуваат многу индивидуално јадење за вас.
Со малку среќа, ќе најдете веган-снек бар во околината Слика: Пану Хорсмалахти, flickr.com (назад.) Наслов на слика: Вегански плескавица, CC-BY
Јадењето веган во движење е релативно лесно, и не само во Германија. Во некои земји (особено во Источна и Јужна Европа) ќе најдете изненадувачки избор на храна без производи од животинско потекло, на пример, алтернативи за месо или широк спектар на алтернативни производи од соја. И ако е потребно, салата од булгур или компир со оцет и масло од ладилникот на ладилникот на локалниот супермаркет помага да се задржи расположението и да се премости времето до совршено подготвената домашна кујна.
Со нашите совети за веганска исхрана во движење, ние сакаме да им помогнеме на нашите читатели во нивното веганско секојдневие. Затоа, со нетрпение ги очекуваме вашите предлози, кои исто така можете да ги оставите како коментари.