Веган за почетници Треба да ги поминете овие 3 фази
Веганот е тренди. Темата веган за почетници станува сè попопуларна. Се повеќе и повеќе луѓе преминуваат на чисто растителна диета.
Долгорочно, па дури и привремено за тестирање. Сепак, промената може брзо да доведе до прекумерни барања или стари навики да ве стигнат. Но, тоа не треба да биде. Со вистински пристап, тоа работи!
3 чекори за започнување на веганска диета
За многумина, заминувањето во веганска диета е незамисливо. На крајот на краиштата, тие ќе мораа да сторат без толку многу. „Никогаш не можев да го сторам тоа“, често слушате. Инаку, треба да обрнете внимание на толку многу, на крајот на краиштата, неухранетоста може брзо да биде проблем.
Всушност, има неколку работи што треба да се разгледаат, само за да веганот за почетници не се врати брзо на стариот. Една од најголемите грижи на многу почетници е дека тие едноставно нема да имаат добар вкус повеќе. „На крај краева, многу сакам сирење!
Исто така, може брзо да се дојде до заклучок дека целата работа е премногу комплицирана. Не е навистина погоден за секојдневна употреба и пред сè не е општествено прифатлив.
Секако дека не е. Илјадници луѓе имаат диета чисто зеленчук. Тие се исто толку здрави, имаат пријатели и продолжуваат со секојдневниот живот. И можеш и ти!
Доколку сакате да преминете на веганска диета, треба да имате предвид неколку работи. Најдобро е, исто така, да се справиме со тоа воопшто, како да ја смените вашата исхрана.
За да успее вашиот влез во веганска диета, да ги расветлиме основните прашања и предизвици. На крајот на краиштата, сакате брзо да започнете од почетник до напредно. И, ако само сакате да тестирате, тоа е сосема во ред, се разбира.
Забелешка: Некои од следниве врски се придружни врски (на пр. Од Амазон). Ако одлучите да купите, ќе заработам мала провизија - без дополнителни трошоци или неповолност за вас. Однапред благодарам ако одлучите да ја користите врската.
1. Зошто: Причината да се оди веган за почетници
Постојат многу различни причини да се премине на веганска диета. Која е твојата причина Зошто веганот за почетници ве привлекува?
Без разлика дали сакате да се префрлите на кратко или на долг рок, станете свесни за што станува збор. За повеќето луѓе, тоа е мешавина од следниве 3 причини. Понекогаш само еден од нив доминира или сосема други се приклучуваат.
Етичката страна
За многу луѓе, етичките причини беа веројатно главната причина за преминување кон веганска диета или дури и вегански начин на живот. Главната цел е да се намали страдањето на животните. Големото прашање: зошто да ги искористам животните кога има други опции за мене?
Кога фабричкото земјоделство се повеќе се зголемувало во Германија и животните се повеќе се третираат како производи, овој аспект станува се поважен за многу луѓе.
Често првиот чекор беше вегетаријанска диета. Барем ниту едно животно не мора да умре за својата храна. Но, секој што подетално се занимава со индустрија за млечни производи и сирење, брзо повеќе нема да сака да има никаква врска со тоа. Се разбира, секогаш има исклучоци. Но, генерално, условите се далеку од прифатливи.
Еколошката страна
Ефектите од нашите активности врз животната средина стануваат сè повидливи за нас. Климатски промени, огромни купишта ѓубре, загадување на вода и море, токсини во животната средина и остатоци од лекови се само дел од драматичните случувања.
На добар пат сме да осигураме дека големи делови од земјата повеќе не се погодни за живеење за луѓето.
Фабричкото производство има огромно влијание врз овие драматични промени. Постојат многу причини против потрошувачката на производи од животинско потекло само од еколошка гледна точка: огромна количина екскрети, огромна употреба на лекови или количина на храна и вода што е потребна. Секоја од овие точки има во некои случаи драматични последици врз животната средина.
Зошто треба да јадеме производи од животинско потекло кога има многу подобри и поефикасни опции? Ова веројатно би било изводливо од мал обем. Но, со над 7 милијарди луѓе - и трендот очигледно расте - ние веќе го надминуваме капацитетот на земјата - барем со сегашниот начин на живот на повеќето луѓе.
Со чисто растителна диета, можеме да го храниме целото човештво многу одржливо. Не само така, се разбира. Постојат многу предизвици. Сепак, тоа е многу ветувачки пат отколку да се потпрете на производи од животинско потекло.
Здравствената страна
За многумина, тоа може да биде изненадување: Постојат многу здравствени причини да се префрлат на веганска диета. Веганот за почетници не е погоден само од алтруистички причини, туку и од себични причини.
Во овој момент, дефинитивно не сакам да се обидам да прикажам дали веганската диета е поздрав избор. Што треба да биде неспорно: Поголем дел од храната од растително потекло во исхраната би била многу корисна за здравјето на повеќето луѓе. Се разбира, не било каква храна, туку и како дел од здрава, растителна диета (целосна храна, растителна диета).
Секој мора сам да одлучи дали веганската диета е најздрава диета или не. Тоа зависи и од твоето Дефиниција за здравјето во. Барем е можно здраво да се храните со веганска диета.
Препорачани ресурси на темата:
Веган за почетници без вистинска причина?
Која е твојата причина Сериозно размислете зошто сакате да ја промените вашата исхрана. Само да го пробате? Затоа што тоа е тренд? Тоа е сосема легитимно. Не мора никому да оправдувате ништо. Само станете свесни зошто сакате да го направите тоа.
Ако не знаете, и тоа е во ред. Вие исто така можете само да бидете iousубопитни. Само направете нешто без причина. Но, би сакал да ве охрабрам да се слушате себе си. Зошто чувствувате желба да ја направите оваа промена во исхраната?
Дозволете ми да станам малку попровокативна: за што всушност сте? Дали сакате само да се наречете веган? Што се крие зад тоа? Зошто не можете да продолжите да јадете месо?
На крајот на краиштата, не мора да биде 100% веднаш. Можете лесно да ја намалите потрошувачката на производи од животинско потекло. Зарем тоа не би било доволно доволно?
Сакам 100% да ве охрабрам да преминете на диета чисто растителна. Но, ве молам, размислете претходно: Што е тоа за вас - навистина?
2. Што: Содржината на веган за почетници
„Срања, што сè уште можам да јадам сега?“ Како почетник, брзо се соочувате со нови предизвици. Вашите сопствени навики во исхраната треба да бидат прилагодени. Ова на почетокот може да доведе до стрес. Конечно, неколку работи отпаѓаат.
Но, апсолутно не е дека одеднаш немате избор. Разновидноста на непреработени производи од животинско потекло - различни видови месо, риба и млечни производи - кои нормално завршуваат на чинијата, се чини многу мала покрај огромната разновидност на храна од растително потекло. Веганот за почетници дефинитивно не значи само шпагети со сос од домати.
Вегански замени?
Во денешно време е полесно од кога и да е да се пристапи и спроведе темата веган за почетници. Понекогаш можете едноставно да ги замените сите претходно изедени производи од животинско потекло со алтернативи растителни. Барем тоа е веган.
Ако сте засегнати само со етички прашања и сакате да избегнете страдање на животни, ова е секако добредојдена опција. Но, зарем нема смисла да се интегрираат и другите аспекти истовремено? Најмногу од сè, вашето здравје ќе ви биде благодарно.
Со многу производи за замена на вегани, не може навистина да се каже дали опцијата за животни или растителна основа е поздрава. Прашањето е повеќе како „топка или јаже?“. Билните алтернативи на производи за брза храна веројатно ќе бидат подобра опција во многу случаи. Но, никој не треба да се занесува во идејата дека овие се добри за вас.
Основата
Како треба да изгледа нашата храна тогаш? Особено кога станува збор за здрава исхрана, се претпочита здрава, растителна исхрана.
Во принцип, ова исто така остава простор за мал дел од производи од животинско потекло. Но, секако можете едноставно да го изоставите ова со чиста совест. Важно е основата да се состои од непреработена храна што е можно повеќе. Па најдобро од полето, дрвото, грмушката итн. Директно до вашата чинија.
Вие сте добро сервирани кога сте запознаени со Основи на здрава исхрана борби. Со практична листа за исхрана спроведувањето во секојдневниот живот станува уште полесно. Можете исто така да одите директно на тоа, да купуваат повеќе сезонски и регионални производи.
Неисхранетост?
За жал, има многу незнаење за веганска диета. Во принцип, здравиот скептицизам е добар на почетокот. Всушност, треба да обрнете внимание на неколку точки, така што веганската диета не се претвори во неухранетост - и затоа проектот за вегани за почетници не успее. Но, секој мешан вечера треба да го стори истото.
Големото прашање: дали е во принцип можно да ги покриете сите ваши нутриционистички потреби со веганска диета? Одговорот е звучно „Да!“.
Оние кои внесуваат многу зеленчук (особено зелен лиснат зеленчук), мешунки, житарки од цели зрна, овошје, ореви и семиња во својата исхрана се во многу добра позиција. Зачинет со неколку алги, зеле, печурки и ферментирана храна.
Веганите се секогаш критични Витамин Б12 сметаат. Не погрешно. Нашиот сегашен начин на живот тешко дозволува природни извори на витамин Б12. Апсолутно наједноставното решение е соодветно подготовка. Нема ништо лошо или непристојно во тоа.
Инаку, постојат и некои природни извори кои можат да бидат интегрирани во вашата исхрана. На пример, се препорачува потрошувачка на сурова, ферментирана храна и одредени алги.
Во принцип, ентузијастите за мешана храна честопати се засегнати и од прашањето на витамин Б12. Тие имаат „предност“ што честопати со себе ги носат додатоците на животните. Повеќе сакам да бирам себе си, кои додатоци во исхраната ги земам.
Ако подетално ја разгледате работата (видете ги ресурсите погоре), брзо ќе видите дека исто така можете да се снабдите со веганска диета според вашите потреби.
Разликата помеѓу веганската исхрана и диетата растителна
Веганската и чисто растителна исхрана не се иста работа. Со веганите, етичките причини често се во преден план. Покрај диетата, затоа се претпочита вегански начин на живот. Да го кажам многу грубо: Избегнувајте експлоатација на животни.
Со чисто растителна диета, темата се гледа многу полабаво. Не се консумира месо, риба или млечни производи. Медот, на пример, сè уште е дозволен. На крајот, зависи од вас како ќе ја толкувате и спроведувате целата работа.
3. Како: Спроведување на веган за почетници
Секоја промена во исхраната - без разлика дали е веганска или нешто друго - претставува предизвици. Како почетник, мора да ги промените вашите сопствени навики во исхраната.
Сепак, ова е всушност многу едноставно, особено со веганска диета. Секако, многу зависи од тоа како изгледаше вашата диета порано.
Ништо не работи без да се прави без
Како што веќе споменавме на почетокот, треба да размислите дали сакате да сторите без 100% производи од животинско потекло. За многумина, бавната, континуирана промена е многу помалку стресна и попријатна. Вие сами треба да процените.
Во спротивно, препорачливо е да не гледате на сè како одрекување. Секако дека можевте да го видите така. Мора да се откажеш од месо. Вие треба да направите без риба. Мора да се направи без сирење.
Во исто време, можете да го видите и поинаку: Може да јадете огромна разновидност на храна од растително потекло. Да пробам нешто ново. Бидете креативни. На интернет можете да најдете безброј вегански рецепти. Значи, не треба да недостасуваат идеи.
Планирањето е сè и крај
Така што вашиот вегански потфат навистина работи за почетници, треба да се подготвите сами. Направете списоци за шопинг и одберете неколку стандардни рецепти. Во секојдневниот живот, особено, многу е корисно ако не мора постојано да размислувате.
Ако имате 5-10 едноставни јадења за секојдневниот живот на почетокот, можете да се опуштите и да одберете. Така, никогаш не влегувате во неволја дека не знаете што да јадете. Исто така, добра идеја е да направите список со намирници што секогаш треба да ги имате при рака.
Мастеринг предизвици: во движење + социјална средина
Во ниту еден момент не сакам да кажам дека промената на вашата исхрана е секогаш лесна. Преминувањето кон веганска диета не е секогаш лесно на почетокот.
Но, откако решивте да одите вегански за почетници, немојте да дозволите да се симнете толку брзо. Особено социјалното опкружување понекогаш може да го отежне животот.
Но, честопати тоа е само затоа што вашата промена ги принудува другите луѓе сами да се справат со својата диета. Одеднаш тие се наоѓаат во позиција да се оправдаат зошто консумираат производи од животинско потекло. Се разбира дека е многу полесно да се биде против вашиот план.
Инаку, секогаш може да биде предизвик да се најдат здрави, вегански опции надвор од домот. Во Берлин ова всушност повеќе не е проблем. Но, ситуацијата е поинаква во многу други градови.
Тука помага да се подготви. Или земете нешто со вас за да понесете со вас или истражете добри опции. На крајот на краиштата, сè може да се направи добро, ако сакате. Се разбира, тоа не е секогаш најлесниот начин да се оди. Но, најлесниот начин е ретко најубавиот.
Вие исто така треба да видите веган за почетници како начин. Без разлика дали го оспорувате само за кратко време или одите подолго време: обидете се да уживате во времето. Користете ја патеката како можност да ги преиспитате сопствените навики и размислувања. Но, што е најважно: Забавувајте се со целата работа и отворете се кон нов став кон животот.