Велигденските калории не се бројат
Прво едно! Истото е со велигденските калории како и со калориите Адвент. Не сметаат. Точка. И бидејќи би сакал да ви претставам неколку идеи ПРЕД Велигден ако е можно, тоа веќе важи за мене сега! Особено што сум во Хамбург на Велигден и печам лошо или имам високи калории зготвени од ореви. Сепак, јас исто така се осмелувам да се сомневам дали Хамбург ќе биде помалку калоричен - планот за оброк е скоро таму. Но: веќе претпоставивте ... Калориите во Хамбург не сметаат ниту.
Патем, ако се плашите од тесто од квасец, треба да видите дека имате копија од Вкусна пекарница 1/2013 се фати за Имаше одлично специјално со совети и рецепти. Во секој случај, на тестото од квасец му треба топло, заштитено место, за да се крене, треба да се замеси правилно и по можност да се подготви без стрес и временски притисок.
Бриоши со фил од малина од тавата за мафини
Состојки за осум парчиња:
100 мл млеко
половина коцка квасец
260 гр брашно + нешто за работната површина
30 гр шеќер
малку сол
јајце
50 гр мек путер
осум лажички џем од малина или желе
За сликање:
жолчка од јајце
лажица млеко
малку шеќер во прав
Подготовка:
Загрејте го млекото малку, се распаѓа во квасецот и растворете го додека мешате. Ставете го брашното, шеќерот, солта и јајцето во сад и истурете го квасното млеко. Месете кратко со куката за тесто на миксер за раце. Потоа месете го путерот во снегулки додека тестото не формира мазно, податливо топче. Ако е малку премногу влажно, само додадете малку повеќе брашно. Потоа месете околу три минути. Покријте го садот со крпа за чај и оставете го да се крене на топло место (на пример на грејач или во топла водена бања) околу 40 минути.
Сега ставете осум кутии за хартија за мафини во калап за печење мафини и загрејте ја рерната на 200 ° C (горната и долната топлина). Месете го тестото од квасец повторно кратко, обликувајте две третини од него во осум топчиња со иста големина и ставете ги во хартиени кутии. Останатото тесто обликувајте го во осум топчиња и ставете го на брашното на работната плоча. Покријте ги сите топчиња и оставете да стасаат повторно додека не се загрее рерната. Во меѓувреме, измешајте ги жолчките со млекото.
Сега пополнете го тестото во калапите со лажичка џем од малина или желе. За да го направите ова, дупчете дупка со рачка од дрвена лажица и потоа наполнете ја. Осумте помали топчиња измијте ги со малку јајце млеко и ставете ги со влажната страна надолу на поголемите топчиња тесто. На крај, измијте сè со млеко од јајце, печете околу 15 минути и потоа оставете да се излади околу десет минути. Бриошите имаат топол и ладен вкус. Прашина со шеќер во прав пред сервирање - готово!
Рецептот се базира на рецептот на Бриоши со овошје од капина од Лекер Лекер 1/2013 (страница 33).
Ох, и тогаш сè уште имаше нешто за нова, голема loveубов во насловот ... Ох, јас ти велам: ја видов оваа прекрасна чинија за торта некаде пред она што се чувствуваше како цела вечност и веднаш ми се случи. За жал, ми беше малку прескапо да купам токму така, но знаев дека токму ова парче злато ќе мора да се пресели кај мене во одреден момент. Родендени и Божиќ поминаа и никогаш немаше место на списокот со желби. Секогаш тоа време пред венчавката, што ве принудува да посакате корисни работи за прославата наместо за навистина важно Работите како таа торта стојат ... И тогаш еден ден срцето ми прескокна, кога го видов послужавникот за торти во опсег од Принцеза за забави* откриен И тогаш направи уште еден скок кога конечно го добив во мои раце. И тогаш мојот сопруг ме прогласи за малку луд кога го разбудив за хистерично да му го покажам мојот нов рекорд. О, мислам дека плочата и јас, ќе имаме навистина убави периоди заедно ...
Имај убаво!
Надин
Чинија за торти Принцеза за забави *
Чаши за печење лалиња Принцеза за забави *