Вести; Д-р
- Дома
- Вести
- База на додатоци
- Екстра здраво
- Лексикон за храна за деца
- Д-р Вотсон во живо
- Почитуван д-р. Вотсон
- Д-р Принципите на Вотсон
- Вака др. Вотсон
- За адитиви
- отпечаток
- Контакт
Всушност, бев поканет како експерт да разговарам за адитиви во храната. Но, како одминуваше денот, јас станував се повеќе и повеќе прашувач. Настанот: симпозиум на Втората германска телевизија (ЗДФ) во Мајнц за таканаречената молекуларна гастрономија. За мене се покажа дека е интензивно истражување. Тема: Врвните готвачи и нивните моментални грешки кога станува збор за хемијата.
Нов производ за слабеење би требало да ги заштити бебињата од прекумерна тежина: Кога мајките јадат колачиња збогатени со нив, нивното мајчино млеко содржи повеќе супстанца наречена CLA, која се промовира како убиец на маснотии. Тоа беше резултат на ново американско истражување. Во САД, супстанцијата сега доби и благослов од властите како додаток на храна. Може да биде и полесно: CLA природно се содржи во путер и крем.
Европскиот орган за храна ЕФСА предупредува на прекумерно внесување на алуминиум преку храна. Според новите проценки, многу Европејци внесуваат премногу алуминиум, често поради природно загадување. Далеку повисоки вредности, особено за децата, произлегуваат од адитиви што содржат алуминиум, на пример, во бои за слатки (видете ДР. ВАТСОН ВЕСТИ од 8 јуни 2006 година).
Искрено, многу ми се допаѓа мојот цимер. Но, во последно време морав да се прашувам за неа. Во фрижидерот стави неколку мали вијали слични на лабораторија. Па, таа е среде докторски труд за техничка биологија, можеби планира пријатна ноќна смена на инсулин или нешто слично. Но, тогаш таа отвора еден од претпоставените фармацевтски коктели, започнува и - „Хммммм“. Таа ги превртува очите. „Смоти е навистина вкусен со малина“.