Винегрет - основен рецепт - рецепт
Фото: Лоик ЛЕ БРИСК Фотолија.com
состојки
- 2 дела масло: 1 дел оцет
- сол
- Пипер од мелница)
- Сок од лимон (по вкус)
- Сенф (по волја)
- Билки (по желба, ситно исецкани)
- евентуално кромид (исечен)
- Коцки домати (излупени, по вкус)
- Јајца (сито, тврдо варени, по вкус)
Тематски светови
Спонзорирано од
Рецепт од.
Стирската кујна
подготовка
- За винегрет Измешајте оцет со сол и црн пипер. Мешајте го маслото со прачка за снег или рачен мешалка додека смесата не стане убава и кремаста. Промешајте ги преостанатите состојки и згуснете додека не станат крем.
- Еве чекор по чекор видео упатство за тоа како да направите винегрет.
Се користи за винегрет Доколку се користи семе од масло, содржината на маслото треба да се меша во сооднос од 1 дел семе од масло: 1 дел неутрално масло, во спротивно семето ќе има предоминантен вкус.
УПОТРЕБА: за сите салати со лисја и мешани салати (на пример, листови салати кои се комбинираат со лесни состојки како што се ленти од зеленчук или печурки), но исто така и за маринирање на сурови или варени салати од зеленчук како аспарагус, карфиол, праз, домати, тиква, Микроби и зеле