Висенс Ван Основно познавање на бојата на храната, Дел 3 први торти
Висен Ван: Основно познавање на боја за храна дел 3
Веќе знаете дел 1 и дел 2 од Висенс Ван, денес следи дел 3. Како што ветивме, денес се работи за боење храна.
Какви видови на храна има таму?
Постојат бројни видови на боење храна. Најпознати се боите во паста, течните бои и боите во прав. Постојат и бои за прскање, пенкала за храна и металик. Во зависност од видот на употребата, треба да ја изберете бојата на храната. Корисно е да имате асортиман на основни бои на почетокот за да можете да ги мешате доколку е потребно. Далеку од конзистентноста, се прави разлика и помеѓу боите на храната растворливи во масти и растворливи во вода.
Можете да видите некои од моите бои за храна на сликата.
Што правам со паста боја?
Боите за лепење се совршени за боење на фондан или марципан, тие се многу економични. Разредени со малку алкохол со висок процент, тие се идеални и на пр. Да сликам на детали. Боите за лепење се користат и на пр. Боја од глазура или светло тесто за светла торта. Основниот комплет за бои Вилтон гел бои во економичен сет 8 x 28 g е погоден за почетници. Еве ги сите бои што ви требаат за да започнете. Но, Rainbow Dust и Sugarflair исто така нудат многу добри бои за паста.
За што користам течна боја?
Течните бои сигурно можат да се користат за обојување на марципан или тесто за торти. Но, овие се премногу водени за фондан и глазура. Тие ќе го направат фонданот кашест и ќе го растворат глазурата. Јас користам течна боја за да обојам желатин/желе или крем. Може да го препорачам следниов комплет основни бои Декобак комплет за боење храна.
Што правам со бојата во прав?
Боите во прав се високо-пигментирани прашоци во боја. Во областа на мотивските торти, тие најмногу се користат, на пример. Цвеќиња во прав или детали за бојадисување со алкохол. Боите во прав растворливи во масти се исто така погодни за боење на чоколадо. Можам да ги препорачам боите Виножито прашина, тие имаат многу интензивна боја.
Како мешам боење храна?
Вие ги мешате боите на храната како конвенционалните бои. Скоро сите бои можат да се мешаат од трите основни бои сина, жолта и црвена. Можете исто така да го видите ова попрецизно со помош на тркалото во боја. За да направите полесна боја, можете на пример. продолжете со додавање бел фондан. За да ја направите бојата потемна, препорачуваме да додадете малку црна.
Како да обојам фондан?
Секој, се разбира, различно го обојува својот фондан. Мојот пристап најпрво бара фондан, кој е добро измесен, боја на паста по ваш избор и 1-4 чепкалки за заби.
Во првиот чекор, фонданот нежно се расукува. Со чепкалката за заби земате малку боја на паста. Ако не сте сигурни, треба да месете само во мала количина на боја, бидејќи боите во пастата се многу интензивни.
Во вториот чекор, користете ја чепкалката за заби за малку да ја ширите бојата, што го олеснува боењето, бидејќи бојата веќе е дистрибуирана повеќе.
Во третиот чекор, треба да ставите ракавици за да ги заштитите рацете од многу силните бои за паста за боење. Сега замесете го парчето фондан во грутка со бојата внатре.
Во четвртиот чекор енергично го замесувате фонданот во прамен. Оваа жичка потоа повторно се навива како змија. И превртете го во грутка. Овој процес го повторувате сè додека не се обои парчето фондан.
Се надевам дека малку ќе ве научав на бојата на храната:) Во следниот дел ќе ве запознаам со моите метални бои и обоени моливи и ќе објаснам како да ги користите.
Повеќе знаење за торти со мотиви?
Посетете ги и моите други статии на Висенс Ван:
Познавање на торти со мотиви:
Знаење за боење храна:
Познавање на основите на грбот:
Купете бои за храна
Еве повторно резиме за тоа кои бои на храна ги користам.
- Основни бои (паста бои) Вилтон гел бои во економичен сет 8 x 28 g
- Основни бои (течни) Сет за боење храна Dekoback
- Бои на храна (прав) од Виножито Прашина
- Бои од гел од Виножито Прашина и Шеќерфлер