Вистинска фонтана на младински консомер д-р

Наведете го вашиот консоме во бавниот шпорет

Тенџере за супа, мирис на моето детство и пријатно топло чувство - колку убаво се сеќавам на супата на баба ми! Додека коските крчкаа на шпоретот со часови и даваа вкусен мирис низ целата куќа, јас се движев околу големиот сад за супа како гладен лав. Овој мирис и денес ми ја полева устата и ова пријатно чувство на топлина веднаш се шири кога уживам во високо-енергетската консоме.

Супа прави чуда

За жал, консоме сега исчезна од повеќето домаќинства, а со тоа и нејзината лековита магична моќ. Ретко кој се потруди да ја меша супата со часови и наместо тоа да ја користи практичната коцка со додаток на глутамат стимулирачки вкус.

Голема грешка, бидејќи консоме е вистинска супа за лекување: Тоа е ласкав за дебелото црево, фонтана на младоста и - ако го готвите со вкусни сржници - извор на живот.

Супа како фонтана на младоста

Тешко дека која било друга храна ви дава повеќе колаген од супа од коска што е долго варена. Со 25-35%, колагенот е најчестиот протеин во вашето тело и претставува основа за силно сврзно ткиво: не само што се чувствува добро, туку изгледа и проклето добро!

Лепивиот колаген го држи човечкото тело заедно. Колку повеќе стареете, толку помалку колаген прави вашето тело. Исто така, може да се каже дека лепилото колаген „се суши“ со возраста и ги губи своите својства.

Ова веќе не е толку секси: Кора од портокал или целулит, забавено зараснување на раните, опаѓање на еластичноста на тетивите и лигаментите и кревка 'рскавица се резултат на премалку или исушен колаген во телото.

Мој совет:

Пијте една чаша консоме дневно наместо скапи креми за колаген. Тоа е најдобрата фонтана на младоста и ви обезбедува да го задржите вашиот младешки изглед!

Супа произведува 'рскавица вода

'Рскавицата има многу функции во вашето тело:' Рскавицата служи како рамка, работи како амортизер и го намалува триењето помеѓу честичките што се движат. Премалку вежбање, премалку вода и недостаток на хранливи материи ја изгладнуваат 'рскавицата. Стабилноста на 'рскавицата се должи на неговата трепетлива основна супстанција.

Секој сад со висококвалитетна супа е полн со протеогликани, чија главна задача е да држи вода во 'рскавицата и да ја структурира непостојаната основна супстанција. Најпознати протеогликани се хијалуронска киселина и глукозамин - хранливи материи што се користат во високи дози за борба против остеоартритис.

Супа од мозочни коски - извор на живот

Традиционалните култури ја почитуваат коскената срцевина како света, енергична храна, и таа е високо на менито за плен. Но, дури и за современите луѓе, коскената срцевина е храна со високи перформанси, бидејќи содржи сè што му треба на вашиот мозок за да расте: холестерол и фосфолипиди.

Коскената срцевина, исто така, функционира како банка на крв: тука се формираат клетките претходници на црвените крвни клетки, вашите бомбони за кислород. Ниту една клетка (освен клетките на ракот) не може да преживее без кислород. Покрај црвените крвни зрнца, во коскената срцевина се формираат имунолошки клетки, како и важни претходници на клетки за формирање на понатамошни клетки и хормони, што затоа не се нарекува „извор на живот“ за ништо.

Супа те прави силен како тигар

Супа го промовира општото варење на протеините и ви е отворач на врата за чувство на тигар. Бидејќи високото ниво на протеини е основен услов за среќа, задоволство и високо ниво на енергија. Особено, тешко сварливи протеински извори, како што се гравот и млечниот протеин казеин, полесно се вари благодарение на желатинот содржан во супа.

Друга точка плус за ова природно помагало за варење: глукозамин во консоме (видете погоре) промовира формирање на бариера на мукозната мембрана во цревата, со што директно се спротивставува на „спукан црево“ (= дупнато црево).

Мој совет:

Пијте 200мл консоме пред секој оброк за да ги ослободите цревата!

Четирите starsвезди меѓу аминокиселините во вашето консоме

Аланин

Промовира производство на енергија во форма на гликоза во организмот. Спортистите консумираат аланин за зголемена издржливост и мускулна сила.

Глутамин

На секое обновување на клетките му треба глутамин. Цревните клетки особено зависат од глутамин. Премалку глутамин значи лошо варење. Глутаминот ја намалува потребата за шеќер и е концентрирана храна за мозокот. Глутаминот масовно се троши за време на стрес.

Глицин

Основна аминокиселина без z. Б. Хемоглобин, ДНК, глутатион и жолчни соли не можат да се формираат. Глицин, исто така, го поддржува лачењето на желудочната киселина, заздравувањето на раните и ги активира гените за здравјето.

Пролин

Без колаген без пролин. Колагенот ги држи луѓето заедно.

Како да направите сопствен консоме во бавниот шпорет:

Состојки:

1 кг мешани коски или цело пиле
3 литри изворска вода (или филтрирана вода од чешмата)
1 морков
1 парче целер
1 парче праз
Изборен Зачини: Пипербер, ловоров лист, каранфилче, анасон, зрна од зачини, свежи билки

Подготовка:

Ставете ги сите состојки во бавниот шпорет или во обичен тенџере.
Потоа полека загревајте ја водата под точката на вриење - никогаш не треба да врие!
Оставете ги коските да крчкаат на минимум најмалку 20 часа.
Алтернатива: земи го Бавен шпорет и поставете го на „Ниско“ ниво за 20 часа.
Не зачинувајте ја супата со сол од сол, сè додека не поминат 20-те часа.
Важно: Не порано, инаку хранливите материи не можат да поминат во супа!
Уживајте во вашиот консоме веднаш или продолжете да го користите како основа за „лекување супи“ или базни супи од Др. Friederike Feil третман на цревата.
Консомејата ќе се чува во фрижидер околу 4-5 дена. Она што не го јадете во овие 4-5 дена може да се замрзне или зачува!

Седум врвни совети за да ја претворите вашата консоме супа во лековита супа:

Променете ги животните, бидејќи различни животни имаат различни колагенски структури и тоа доведува до подобра употребливост на колагенот.Секогаш користете коски од срж - за најпаметните!

Земете ги коските на помладите животни за да ја промовирате обновата на 'рскавицата, бидејќи тие содржат повеќе хормони за раст и поинтензивно го активираат натрупувањето на' рскавицата.

Секогаш додавајте сол по готвењето за да можат сите хранливи материи од коските да поминат во супата (принцип на осмоза).

Колку е поголем процентот на коски, тетиви и кожа, толку повеќе желатин (колаген) има во вашата супа - и чувството на тигар се зголемува!

За повеќе наздравени ароми, можете да ги печете коските во рерна еден час на 180 ° C.

Ставете ги коските во тенџерето со 2 супени лажици јаболков оцет, вода, зеленчук и зачини и оставете сè да потопи во тенџерето 1 час пред да започнете со загревање. Ова ја зголемува концентрацијата на хранливи материи во вашиот консоме!

Вашиот д-р. Фридерике Фејл

► Литература

Feil, F (2018) Ефектот на специјалната диета врз маркерите на воспаление во крвта, активност на болеста, ХРВ, квалитетот на животот и подвижноста на ревматиката. Универзитет Мартин Лутер Хале-Витенберг, дисертација, 2018 година
Рог. Ф (2015). Хумана биохемија. Учебникот за медицински студии (6-то издание). Штутгарт: Тиеме Верлаг.
Hsu D., Lee, C., Tsai W., Chien, Y.: Есенцијални и токсични метали во животински коски чорби. ХранаНутр Рес. 2017 18 јули; 61 (1): 1347478. дои: 10.1080/16546628.2017.1347478. еКолексија 2017 година.
Мацуно, Х., Накамура, Х., Катајама, К., Хајаши, С., Кано, С., Јудох, К. & Кисо, Ј. (2009). Ефекти од орална администрација на глукозамин-хондроитин-кверцетин глукозид врз својствата на синовијалната течност кај пациенти со остеоартритис и ревматоиден артритис Биологија и биотехнолошка биохемија, 73, 288-292.
Морел, С.Ф., Даниел, К.: Супер супа: Нутриционистички чуда Супа од коски и месо: Вековно знаење за исхрана и нови рецепти Хардвер - 1 ноември 2015.
Richy, F., Bruyere, O., Ethgen, O., Cucherat, M., Henrotin, Y. & Reginster, J. Y. (2003). Структурна и симптоматска ефикасност на глукозамин и хондроитин во артроза на колената: сеопфатна мета-анализа. Архиви на меѓународна медицина, 163, 1514-1522.

Категории на блогови

Генерал
Движете се
исхрана
Lивеење здраво
личност
Рецепти

Д-р Фридерике Фејл
„Lifeивотот е прекраток за да се пропушти ниту момент на уживање и радост.

18 коментари

Главната состојка во коскената супа е бор.Германија има недостаток на бор. Резултатот е недостаток на тестостерон, остеоартритис, рак на простата, кариес, итн.
Со мајка ми (87) болката во раката и коленото исчезна преку супа од коски (говеда од слободен опсег).
Како го гледате тоа?
Јас би бил многу среќен да чујам од тебе.

Здраво Андреас,
Ви благодариме за вашиот одговор. Да, добра супа од коски е исто така многу богата со бор. Не би можел да одговорам на тоа прашање дали е најважната супстанца. Тоа е комбинација на разни активни состојки кои ја прават супата толку ефикасна. Ние работиме со бор во истражувачката група Др. Веќе подолго време. Особено во случај на остеоартритис, препорачуваме зголемен внес на бор.Бор има неколку важни функции во телото. Меѓу другото, бор е важен за силните клеточни мембрани, има антибактериско дејство, неопходен е за здрав метаболизам на коските и е потребен за производство на стероидни хормони. Јас сум исто така на мислење дека повеќето луѓе немаат доволно бор на располагање во Германија. Ова се должи, меѓу другото, на прекумерно оплодување на почвите, прекумерно внесување на фитинска киселина и мешунки, што значително го ограничува внесувањето. Нефункционалното црево доведува и до недостаток на бор во организмот. Со почит, Фридерике Фејл

Здраво Фридрике, пред сè среќна и пред се здрава нова година. Толку успех професионално! Ви благодарам многу за вашата многу интересна и информативна статија! Јас сум навистина жена која навистина многу работи и јас. Нашиот интегрален леб сам го печам, го готвам секој ден од свежи состојки и ја јадам куркума според др. Продадете, подгответе многу салата, итн., Но, тоа што консоммата е толку здрава и важна за организмот, не знаев! Отсега ќе бидат вклучени во нашето мени! Сега штотуку купив колаген, во надеж дека ќе му се спротивставам на артрозата и болката во зглобовите. Дали е препорачливо да се земе колагенскиот прашок (тип I, II и III) и покрај потрошувачката на супа од коскена срж (ветена!?)? Однапред ви благодарам за одговорот! Со почит од дождливиот север, Астрид

Здраво Астрид,
ви благодарам за вашите повратни информации и честитки до вас! Здравјето го презедовте во свои раце:-) Јас би ти препорачала да земеш прав и супа. Ова е како турбо за заздравување на артрозата и болката во зглобовите.
Многу поздрави,
Фридерике

Здраво Ики,
Неодамна си добив замрзната пилешка супа во продавницата за здрава храна и сега би сакал да направам супа од пилешко со тоа. Две прашања во врска со ова: 1. Може да го јадам месото потоа, нели? 2. Некој ми рече дека пилешкото прво мора да се доведе до вриење поради салмонела ... Дали е тоа вистина или можам да го ставам замрзнатото пилешко директно во бавниот шпорет? LG и ви благодарам веќе!
Барбара

Здраво Барбара,
Никогаш не сум го готвил и го нема ниту во рецептите за бавен шпорет. Бидејќи купивте добар квалитет, тоа не треба да претставува проблем. Потоа може да го јадете пилешкото.
Поздрав Фридерике

Здраво, благодарам за рецептот. Имам само прашање дали има препорака за брендот бавен шпорет?
Поздрав Јоаким

Здраво Јоаким,
со задоволство! Јас го користам бавниот шпорет на брендот Ендру Jamesејмс. На тестот беше оценето како „многу добро“. Исто така, треба да бидете сигурни дека шпоретот за три лица има волумен од најмалку пет литри.
Многу поздрави,
Фридерике

Одлично драг д-р. Feil: рецептот за оваа здрава супа! Храбри во денешно време! Дали добивате многу „демонски“ пораки? поради веган, вегетаријанец, етика, благосостојба на животните и многу други важни теми. Јас можев да замислам. Патем, поради остеоартритис, ми беше препорачана приказната за „јадење рскавица + гуо“ и така натаму во рана фаза ! Патем, од многу компетентни, многу внимателни и пријателски настроени професионалци! Признавам: „Еден“ го прави тоа премалку со доволно и редовно голтање на колаген со храна. Во писмата до уредникот се зборува за „колагенски прав“! Кој производ може да биде, како изгледа во однос на цената и каде можам да набавам ДОБРА и навистина оригинална - ефтина пудра, освен преку вашата продавница (?)? Ви благодариме за сите ваши одлични совети! LG, Бригид. - П.С .: Исто така, можам да го препорачам одличниот забавувач на Ендру Jamesејмс затоа што го знам/поседувам (не: без прикриено рекламирање или нешто друго!)

Здраво Бриги,
Фала богу што сè уште не добив демонизирани е-пошта. Мислам дека тоа е исто така затоа што јас правам многу јасна разлика помеѓу тоа како треба да биде сточарството и дека тоа не треба да биде месо или коски од фабричкото земјоделство. Исто така, јас не сум поборник за секојдневно месо. Производите од алсани се многу добри. Тука има пакети со заеднички хранливи материи. Но, хранливите материи само за зглобовите не се доволни. Потребна ви е добра антиинфламаторна диета, многу супа, позитивни мисли и вежбање за да го вклучите само-лекувачот.
Многу поздрави, Фридерике

Здраво Фридрике,
веќе двапати готвеле супа. Многу добро со билки. Оставив само малку маснотии што врие и го отстранив остатокот. Дали е така?
Kубезно со почит кон Ивет

Здраво Ивет, маснотиите се највредни од сите. Ова е коскена срцевина. Оптимално е ако готвите половина коска со срцевина и половина коска без срцевина. Тогаш супата ќе биде помалку мрсна. Можете исто така да користите супа како основа за други вкусни супи. Многу поздрави,
Фридерике

Ви благодариме за овој рецепт и информациите за тоа! Тоа ме мотивира да го тестирам во секојдневниот живот (неколку недели). Би сакал да ве прашам дали можете поточно да ми кажете од кој извор доаѓа многу долгото време на готвење од 20 часа. Можете ли исто така да поврзете некоја научна студија таму? Се прашувам дали навистина треба да бидат 20 часа или дали околу 5 часа исто така имаат скоро исти резултати. Значи според мотото со 20% напор веќе добивате 80% од резултатот. За мене тоа би имало предност што не мора да ја гледате толку долго. Јас сум внимателен со електричните уреди без надзор ...

Многу поздрави - Себастијан

Здраво Себастијан. Повеќето информации ги добив од оваа книга: Морел, С.Ф., Даниел, К.: Супер супа: Нутриционистички чуда супа од коски и месо: Вековно знаење за исхраната и нови рецепти Хардвер - 1 ноември 2015 година. Тука супата дури готви во некои рецепти за 24 часа. Можеби ќе најдете многу прецизни информации таму. Бидејќи не ми треба многу напор да ја крчкам супата во бавниот шпорет 20 часа, сè уште не сум ја истражувал подетално. Среќно гледам. Ајде да ме известам ако најдеш нешто.
Поздрав Фридерике

Здраво Фридрике, благодарам за одличниот рецепт. Јас направив супа во рерна на 70 степени за да ја испробам прво. Кажи, има добра корист за коските и зеленчукот (има и месо од коските, не сакам да го фрлам тоа).
Многу поздрави, Инго.

Здраво Инго,
Ви благодарам за Вашата порака.
Така, можете безбедно да го фрлите зеленчукот. Во него нема повеќе хранливи материи. Сите се во супа. Патем, готвачите не користат зеленчук за супа, туку органски отпад (кора од целер, стебленца од брокула, краеви на морков ...), тогаш навистина немате отпад тука.
Вие го соблекувате месото, се разбира. Тоа не треба да се фрла. Во првата недела од лекот за животна енергија, препорачувам да го замрзнете ова во стаклен сад и потоа да го додадете во супата од 10-тиот ден наваму. Поздрав Фридерике

Почитуван Фридрике,
Немам бавен шпорет, сакам да подготвам супа на шпорет на гас. И затоа што не сакам да го оставам шпоретот на гас преку ноќ: Можете ли да ги поделите 20-те часа на две „порции“? Па, на пример, прекинете по 16 часа, а потоа уште 4 часа следното утро? благодарам!

Здраво Дафне, само би оставила да се крчка 16 часа. Ова исто така ослободува многу минерали од коските.
Забавувајте се обидувајќи се!
Фридерике Фејл