Вистинската вредност на храната - светови на храна - Рецепти за готвење Совети за кујната Исхрана здрава

Ново видео од иницијативата Премногу добро за корпа за отпадоци! илустрира колку ресурси има во нашата храна.

храна

Оние што фрлаат сирење фрлаат и вода

Оние што фрлаат леб трошат вредно обработливо земјиште

Фрлањето јаболка ги влошува климатските промени

Друг пример е јаболкото: секој Германец јаде околу 26 килограми јаболка годишно. Потребни се околу 700 литри вода за еден килограм јаболка, од кои околу две третини се неопходни за раст и една третина за складирање, транспорт и преработка. Покрај тоа, се произведуваат околу 513 g јаглерод диоксид (CO2) што влијае на климата за килограм за производство, транспорт и ладење на јаболка. Ова одговара на патување со автомобил од околу 3,5 километри.

Федералниот министер за храна и земјоделство, Кристијан Шмит, исто така, ги повика луѓето да станат свесни за вредноста на храната и да не трошат безгрижно или да ја фрлаат храната: што луѓето ги потрошиле на производство, преработка и транспорт. Не е само храната што завршува во корпа за отпадоци. За да може да се измери вредноста на храната, треба да се купува свесно и секогаш да се имаат предвид вредните ресурси што ги содржат нашите средства за живот “.
На крајот на краиштата, скоро 90 проценти од германските граѓани се свесни за ова трошење ресурси при фрлање храна. Ова беше резултат на истражувањето на GfK во име на BMEL во 2014 година.

Видеото

Со ново видео, иницијативата Премногу добра за корпа за отпадоци! на Сојузното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) за потрошувачката на ресурси во производството на храна. Тоа покажува што се губи кога јаболката, лебот или сирењето завршуваат во ѓубре и има за цел да осигура дека храната повторно се цени повеќе и отпадот ќе се запре.