Вистински; БОМБА; антиоксиданс Зеленчук кој ви помага да изгубите тежина и да спречите болести; извонредна
Може да се јаде суров или варен, по вкус личи на зелка и карфиол, со слатка арома со мали остри нијанси, карактеристика дадена од есенцијални масла. Донесува посебна арома на некои супи, а киселата гулија се смета за деликатес.
Станува збор за гули, зеленчук кој е поврзан и со ротквицата и со зелката, но за жал не е многу популарен. Гулија содржи нула маснотии и е идеална за луѓе на диета, бидејќи има „негативни“ калории, односно внесува во организмот само 4 калории на парче, но го стимулира согорувањето во организмот и затоа помага во слабеењето.
Антиоксидантна бомба
Поради глукозинолатите во составот (но и од бриселските зелки, редовната зелка, карфиолот и брокулата), гулија е антиоксидантна „бомба“, а некои студии дури покажуваат дека луѓето кои редовно јадат гули се позаштитени од карцином.
Гулија е одличен извор на витамин Ц, витамини А, Е, Б, К; на минерали како што се фосфор, железо, цинк, калиум, магнезиум, калциум и бакар; на фолна киселина, лутеин, но и диетални влакна. Гулија содржи над 90% вода. Глукозинолат ја одредува карактеристичната арома и вкус, за кои се знае дека имаат антиканцерогена активност, според doctorulzilei.ro.
Ги регулира нивоата на гликоза во крвта
Потрошувачката на гулија ги регулира нивоата на гликоза во крвта, па затоа е зеленчук индициран за консумирање од дијабетичари. Има исклучителни својства и може да се користи во превенција или подобрување на разни болести, како што се болка во мускулите, анемија, главоболка, цревни инфекции.
Одржувајте го здравјето на коските
Гулија е добар извор на минерален фосфор, кој игра суштинска улога во формирањето и одржувањето на здрави коски и заби, со што придонесува за раст и регенерација на ткивата и помага во одржување на pH на крвта. На децата што растат или на оние кои страдаат од рахитис им се препорачува да консумираат свеж сок од гуска. Со тонични и минерализирачки својства, сокот од гулија, во комбинација со сок од морков или целер, е одличен за зајакнување на коскениот систем.
Поради ниската калорична содржина, гулија е индицирана во диети за одржување на фигурата или во ремени за слабеење.
Се бори со контракции на мускулите
Сокот од гуша е исто така ефикасен во борбата против мускулните контракции и ублажувањето на болката предизвикана од нив. Дневната потрошувачка, за време на појадок, на чаша сок од гули може да биде лек за крлежи.
Спречува одредени видови на рак
Студиите спроведени на крајот на дваесеттиот век покажаа дека редовната потрошувачка на зеленчук од семејството на крстосници, која вклучува гулија, зелка, бриселско зелје, карфиол, брокула, помага во спречување на рак. Богати со витамини и минерали, тие го активираат клеточниот метаболизам, го зајакнуваат имунитетот и придонесуваат за спречување на тумори.
Елиминира вода од телото
Потрошувачката на овој зеленчук ја олеснува елиминацијата на водата од телото, помага да се излечат вирусни инфекции, бронхитис, кашлица, ангина. Гулија му помага на телото да се детоксицира, ги стимулира изгорениците и им помага на бубрезите да ја елиминираат уричната киселина.
Особено поради содржината на витамините Б-комплекс, како што се ниацин, пиридоксин (Б6), тиамин (Б1), пантотенска киселина (Б5), потрошувачката на гулија е важна за правилно функционирање и активност на нервниот и циркулаторниот систем. Исто така, значителното количество калиум, заедно со ензимите кои му даваат енергија на организмот, помага за правилно функционирање на нервниот систем, мускулите и мозокот. Калиумот исто така го намалува ризикот од срцеви заболувања.
Лисјата на сорти гули, преку високата содржина на растителни влакна, ензими, витамини и бакар, се консумираат свежи, го обновуваат варењето, го регулираат шеќерот во крвта, го забавуваат процесот на стареење, се борат против заморот и ја неутрализираат гастричната хиперацидност.
Лек за лекување на смрзнатини
Нанесена однадвор, гулија е ефикасен лек за лекување на смрзнатини. Во форма на супа или лушпа, има антидијареични својства. Поволно е кај респираторни заболувања. Гулија сируп е индициран во третман на кашлица, бронхитис или ангина.
Поради содржината на гликозинолати, супстанции кои го инхибираат навлегувањето на јод на тироидната жлезда, потрошувачката на гулија не се препорачува за лица со проблеми со тироидната жлезда.
Други наслови:
Овен Добивате совети кои, во моментот, се чини дека ја блокираат еволуцијата на некои проекти
Пред две години, сите беа шокирани кога дознаа дека е непостојана, енергична
Сорин Пендичи и Кемал Алтинок, членови на тимот до 20 години, во романската група до 18 години на Шампионатот…