Витамини и минерали за здрави заби
Пронајдете медицинска канцеларија
Витамини и минерали за здрави заби
2009-05-01, Прегледи: 28340 година
Дневен внес на калциум,и на крај, но не и најважно, неговата апсорпција во организмот игра важна улога во одржувањето на интегритетот на стоматолошките и коскените ткива воопшто. Потребниот дневен внес е околу 200-1200 мг, има и други функции во организмот (асимилација на железо, правилно функционирање на централниот нервен систем итн.).
Протеините се потребни за да се поправи калциумот во коските, но нивниот вишок има негативен ефект. Кога се внесуваат големи количини на животински протеини, pH на крвта станува кисел со акумулирање на големи количини на млечна киселина и урична киселина како резултат на нивниот метаболизам. Тие ќе се неутрализираат со консумирање на резерви на калциум во организмот.
Исто така, консумирањето вишок маснотии ја попречува апсорпцијата на калциум кој се комбинира со масни киселини од нивното варење, формирајќи нерастворливи сапуни, кои повеќе не се апсорбираат.
Калциум е пронајден во големи количини во млеко и млечни производи, грав, кикирики, ореви, кикирики, маслинки, жолчка и во помали количини во зеленчук (магдонос, грашок, моркови, кеale, целер, зелена салата, ротквица, праз) и овошје.
2.ВИТАМИН Д.
Витамин Д или холекалциферол има важна улога во метаболизмот на коскеното ткиво, олеснувајќи ја апсорпцијата на калциум во цревата и неговото складирање во коските и забите. Кај децата, недостаток на витамин Д доведува до рахитис, а кај возрасните, остеопороза, остеомалација.
Познато е дека полето за рахитис е поволно поле за дентомаксиларни аномалии (синдром на компресија на вилицата, отворена оклузија и сл.), И затоа дневната потреба за витамин Д кај децата треба да биде 400 IU; кај возрасните, потребата е 100 IU Витаминот Д присутен во организмот има двојно потекло: ендоген, преку трансформација на холестерол под кожата под влијание на УВ зрачење (витамин Д3) и егзоген, со диета (витамин Д2 од зеленчук и витамин Д3 од производи од животинско потекло).
Храна најбогата со витамин Д. се чист рибен црн дроб, масна риба, жолчка од јајце, полномасно млеко и млечни производи без маснотии (особено путер).
Поради синтезата на овој витамин од телото во присуство на светлина, можеме уште еднаш да ја потенцираме потребата на детето, но и на возрасниот, за движење на отворено, изложеност на корисни сончеви зраци (откриено е дека изложеноста на сонце за една минута гола или облечен еден час е доволно кожата да ја синтетизира дневната доза на витамин Д).
3.ВИТАМИНЕЛ А СИ В. Е.
За здравје на непцата Витамин А9 (бета-каротин) и витамин Ц-со дневно внесување од 800-1000 IU и 60 mg, соодветно, се важни. Д-р Линд, хирург од британската морнарица, успеа да им го спаси животот на морнарите од скорбут додавајќи 2 портокали или 2 лимони во нивната дневна исхрана, обезбедувајќи ја потребната доза на витамин Ц.
Еден од најголемите „концентрати“ на витамин Ц и бета-каротен е лутата пиперка, препознаена како одличен лек за неговите стимулативни својства во однос на циркулацијата на крвта и антисептик.
Друга храна што содржи витамин Ц. се овошје (агруми, рибизли, јагоди, јаболка), зеленчук и зелена боја. Храна најбогата со витамин А се моркови, сладок компир, црн дроб, манго, спанаќ, кајсии, млеко, сирење, јајца.
4.ФОСФОР И МАГНЕЗИЈУМ
Фосфорот може да спречи проблеми што можат да се појават во коскениот систем и забни заби, доколку неговиот дневен внес е 800-1200 мг. магнезиум учествува во апсорпција на калциум и витамин Ц во потребна дневна доза од 280-350 mg. Недостаток на магнезиум дава нервоза, раздразливост, проблеми со срцето, ја намалува отпорноста на телото на стрес.
Магнезиумот се наоѓа во производи од житни култури, ореви, лешници, посно месо и фосфор се обезбедуваат од млеко, жолчка од јајце, пекарски производи од житарско брашно.
5.ВИТАМИН Б2
Недоволно внесување на витамин Б2 (рибофлавин) предизвикува, меѓу другите метаболички нарушувања (анемија, одложен раст на телото, имуносупресија, намалени физички и интелектуални перформанси) и појава на стоматитис, хелитис, глоситис.
Витамин Б2 е пронајден во растителна храна, особено ореви и лешници, житни микроби, но и млечни производи, ориз, боранија, целер, печурки, бугарска пиперка, краставици, грашок, интегрален леб, спанаќ, зелена салата, цвекло, сливи, малини, рибизли, јагоди, цреши, кајсии, зеленчук. Дневната потреба е 1,9 mg за деца и возрасни и 2,5 mg за бремени жени и доилки.
Адреса: Во Црква Алба бр. 1, приземје, ап.6, домофон 006, сектор 1, Букурешт (спроти хотел „Радисон“, Калеа Викториеј)
Телефон/факс: View 'data-placement = "bottom" data-toggle = "popover" data-trig = "click focus" data-content = "0728895011"> Преглед на телефонот