VitMATINA Добро е да пиете вода за време на оброкот Медлајф

добро

Некои луѓе се двоумат да пијат чаша или две вода за време на оброците, бидејќи веруваат дека ова може да ја разреди гастричната киселина во желудникот и да го наруши процесот на варење. Се разбира, можно е да се пие повеќе вода отколку што е потребно, но не постои ризик поврзан со пиење вода за време на оброците.

  • ПРИДОБИВКИ

Главната грижа е дека водата ги разредува дигестивните киселини и ензимите во желудникот и резултира со надуеност или дистензија. Оваа грижа е мит, според гастроентерологот Мајкл Пико. Тој вели дека пиењето вода за време на оброците може да помогне во подобрувањето на варењето на организмот и сугерира дека луѓето можат да ги добијат истите придобивки од дигестивниот систем, ако пијат вода кратко по оброците.

  • Потрошувачка на вода и тежина

Една студија објавена во август 2009 година на медицинското списание Дебелина покажува дека јадењето вода пред јадење значително го намали внесот на калории и доведе до поголемо губење на тежината кај пациентите со прекумерна тежина.

  • Дигестивниот систем

Кога некое лице јаде, телото почнува да прави сокови и дигестивни ензими кои помагаат при распаѓање на храната. Процесот на распаѓање е хормонален и се јавува природно, без разлика дали луѓето пијат вода на масата или не. Ниту едно истражување не сугерира дека киселините и ензимите за варење се разредуваат со внесот на вода.

  • хидратација

Повеќето пациенти кои се жалат на надуеност после пиење вода за време на оброк, не консумираат повеќе вода во нивната секојдневна исхрана. Лекарите препорачуваат одржување на соодветна хидратација во текот на денот, до шест или осум полни чаши на ден. Правилната хидратација помага и во функционирањето на дигестивниот систем

Коментирајте на Форумот MedLive.ro.

Redactia MedLive

Секое утро, vitMATINA ви нуди јасен и концизен совет за здрав и хармоничен живот.

infarfurie одговори на 4 јуни 2012 година - 11:46 часот Постојана врска

Написот е малку краток и навистина не кажува ништо; тоа исто така покажува работи за офтопик (студијата за тегови зборува за пиење вода пред оброк, а не за време на оброк!).

Мала количина на вода (100-150мл) не влијае на концентрацијата на гастричен сок и не го забавува варењето многу. Но, мислам дека воопшто не влијае, и како и да е, повеќето луѓе што ги гледам како пијат течности (да беше само вода, сепак ќе беше нешто, но многумина се со чаша кока кола или пиво во уста) за време на оброкот не тоа е ограничено на обете.

Пиењето вода за време на оброкот може да биде корисно за оние кои имаат проблеми со лачење на плунка (во отсуство на слуз, водата малку го запушува садот со храна и го олеснува голтањето), но за лицето без проблеми може да ги предизвика.

Написот не кажува ништо за навистина важните работи. Како водата за пиење влијае на производството на плунка за време на оброкот, киселоста на усната шуплина, ензимите за варење, чувството на ситост, рецепторите за вкус?

Ако јадете само сува храна (на пр. Леб колку што содржи), се чини нормално да се чувствувате давење и да сакате вода. Од друга страна, за време на избалансиран оброк, водата во исхраната е доволна за варење без потреба од помош. Постојат многумина кои ја користат чинијата со "вода веќе постои во храната што е важна што ја пиеме и нешто друго?" Мислам дека треба да се направи разлика помеѓу тоа како телото има вода од храна добиена од зеленчук и овошје и како „поминува“ низ едноставниот систем на вода. Двете помагаат во хидрирање, но не се подеднакво „обработени“. И плунката е 98% вода, но многу нè интересира што е резултат на 2%. PH на доматите е околу 4, на оцет 2-3 и на вода. 7!

Инаку, да, ние трошиме доволно вода од храна (и тогаш ќе прашам зошто треба да пиеме вода за време на оброкот?). И добрата хидратација е многу корисна при варењето на храната. Но, тоа не значи дека треба да пиеме вода додека јадеме за да бидеме добро хидрирани.

Мислам дека пиената вода за време на оброкот влијае на мастиката (помалку џвакаме затоа што и помагаме на водата да става храна на грлото), проголтаните парчиња се поголеми и остануваат помалку во усната шуплина; па се намалува изложеноста на ензими за варење (јазична липаза, амилаза и сл.). Исто така, количината на плунка се менува и% на ензими се намалува. Пупките за вкус се стимулираат поинаку, жлездите кои лачат хормони на глад * и ситост добиваат други сигнали (и затоа се намалуваат секретите на ензимите за варење во желудникот), водата поминува побрзо низ желудникот и заминува со некои гастрични сокови после него.

Покрај тоа, фактот дека телото може да ја „извлече“ потребната вода од сопствените резерви може да биде уште еден аргумент дека не е потребно/корисно да се надополнува со вода за време на оброкот. Дека пиете половина час пред тоа, дека пиете некое време потоа, дека користите вода од вашата диета, без сомнение. Но, зошто да пиеме за време на оброкот?

Колку животни сте виделе во дивината кои земаат голтка храна, а потоа голтка вода и така натаму сè додека не се полнат? ?

* Мислам дека грелинот (хормон на глад) ја намалува потребата од течности - жед, истовремено зголемувајќи го чувството на глад и лачењето на желудочната киселина; понекогаш се користи трикот „пијте чаша вода кога сте гладни“, водата за момент го измами ѓубрето, а чувството на глад згаснува.

Попа Адела одговори на 9 април 2013 година - 12:07 часот Постојана врска