ВитМАТИНА Медлајф барови за слабеење и вештачки засладувачи, сојузници или непријатели
Засладувачите даваат сладок вкус без зголемување на нивото на гликемија по нивното голтање/Фото: Photoxpress.com
Вештачки засладувачи почнаа да се користат во исхраната на дијабетичари, а со текот на времето нивната употреба се прошири во диетите. Следењето на внесот на јаглени хидрати, мерењето на гликемичните нивоа се дел од дневните гестови на луѓето со дијабетес. Соочени со зголемувањето на бројот на луѓе кои страдаат од оваа состојба, диетата еволуираше и се подобрува благодарение на употребата на нова храна што содржи засладувачи или лажен шеќер.
Овие засладувачи ги заменуваат рафинираните шеќери кои предизвикуваат ненадеен пораст на шеќерот во крвта напаѓајќи го панкреасот. Тие главно се претставени со: аспартам, ацесулфам-К, сахарин, натриум цикламат, тауматин. За разлика од рафинираните шеќери, гликемискиот индекс на овие засладувачи е нула, тие се синтетички молекули, односно неприродни производи. Мешани со храна, тие даваат сладок вкус без зголемување на нивото на гликемија по ингестијата. На овој начин, дијабетичарите можат да ги користат овие производи без ризик од развој на хипергликемија. Тие исто така се користат со голем успех со цел да се намали бројот на калории проголтани во диетите за слабеење.
Навистина, засладувачите имаат засладувачка моќ супериорна од природните шеќери, за што е потребна четири пати помала количина на засладувач за да имаат вкус еквивалентен на нормалниот шеќер.
Други производи на пазарот што се чини дека помагаат при слабеење се решетките за слабеење - како тие помагаат при слабеење?
Нема чудесни производи за слабеење бидејќи нема решетки за слабеење што ќе направат да изгубите тежина. Овие решетки честопати се мешаат со производи што некогаш се консумираат, ќе предизвикаат губење на тежината, без оглед на потрошувачката на друга храна во текот на еден ден.
Но, постојат некои придобивки што ги нуди за време на диета:
- лесни се за носење во вашата торба и можат да заменат закуска во текот на денот, па дури и оброк;
- се користат во диета со 5 оброци на ден, на пример, како закуски.
Од гледна точка на калорична содржина, овие ленти обично се од два вида:
- со калорична содржина до 200 Kcal/bar - се користи како закуска во режими на губење на тежината;
- со калорична содржина над 200 Kcal и до 450 kcal - се користи за зголемување на телесната тежина, особено за луѓе кои практикуваат градење на тело и имаат за цел да ја зголемат мускулната маса.
Прочитајте повеќе информации на оваа тема на блогот на д-р Алин Попеску.
Автор: д-р Алин Попеску