Властите признаа дека лососот е опасен

По повеќегодишни контроверзии и предупредување од норвешкото издание „ВГ“, норвешките здравствени власти беа принудени да признаат дека одгледуваниот лосос во оваа земја е опасен по здравјето, особено за децата, адолесцентите и бремените жени.

властите

И покрај строгите правила на фармата во Норвешка, лососот доаѓа во контакт со опасни по здравјето хемикалии.

„Загадувачите што се наоѓаат во одгледуваниот лосос негативно влијаат на развојот на мозокот, се поврзани со аутизам, хиперактивност и низок коефициент на интелигенција“, вели Ана-Лиза Бјорке Монсен, специјалист во лабораторијата за клиничка биохемија во Берген.

Инкриминираниот инсектицид во случај на норвешки лосос е дифлубензурон, за кој Европскиот орган за безбедност на храна го наведува како „зголемена токсичност за водните организми“.

Таквите загадувачи, кои исто така можат да се пренесат преку мајчиното млеко, можат да имаат негативно влијание врз имунитетот, хормоните и метаболизмот. Луѓето со ризик да јадат риба контаминирана со загадувачи се деца, адолесценти и бремени жени.

Лососот е важен извор на Омега-3 масни киселини, но овој вид риба може да се замени со скуша или харинга, кои ги содржат истите хранливи материи.

Во 2012 година, Норвешка испорача 60% од светското производство на лосос. Од 2006 година, Русија престана да увезува норвешки лосос како мерка на претпазливост.