Влијанието на шеќерот врз дебелината; Фитнес Исхрана
од Влад Кристијан · Објавено на 18 јануари 2013 година · Ажурирано на 18 јануари 2013 година
Откритието, објавено на Интернет во Светскиот здравствен журнал, откри дека иако влијанието е релативно мало (просечен пад од 0,8 кг), резултатите ги поддржуваат меѓународните препораки за намалување на потрошувачката на шеќер на помалку од 10% од вкупната енергија, со цел да се реши проблемот со глобалната дебелина.
Високиот шеќер во исхраната е поврзан со дебелина и многу висок ризик од хронични болести.. Најконзистентната врска е таа помеѓу засладените пијалоци и ризикот од дебелина. Според СЗО (Светска здравствена организација), потрошувачката на „бесплатни шеќери“ треба да биде помала од 10% од вкупниот внес на енергија, сепак не е поставена горната граница. Група истражувачи од Универзитетот во Отаго и Институтот Ридет во Нов Зеланд ги испитале резултатите од 71 студија за потрошувачката на шеќер и маснотии во организмот за да се проценат доказите за врската помеѓу внесот на шеќер во исхраната и телесната тежина кај деца и возрасни.
Истражувачите откриле дека советот за намалување на бесплатните шеќери е поврзан со просечно намалување од 0,8 кг, додека препораките за зголемување на потрошувачката се поврзани со соодветно зголемување од 0,75 кг.