Внимателно! Подобро е топло или цврсто чоколадо Михаела Билиќ вели какви ефекти имаат тие
Топлото чоколадо е вистинско уживање. Конзумиран особено во зима, но и во кое било друго време од годината, наутро, овој пијалок е исклучително калоричен.
Сепак, лекарите го препорачуваат за ефектите што ги има врз телото. Нутриционистот Михаела Билиќ тврди дека е подобро да се пие топло чоколадо отколку да се јаде чоколадо.
Кои се придобивките од топлото чоколадо?
„Би рекол дека нема ништо ново во ова, ако земеме предвид дека првично чоколадото се консумираше само во течна форма, а ритуалот на подготвување беше исклучително сложен и вклучуваше мелење и зовривање зрна какао. Исто така првично чоколадото се сметаше за тоник со заживувачки и енергизирачки својства и, како кафето, имаше горчлив вкус.
Дури по преминувањето на океанот и пристигнувањето во Шпанија, рецептот за чоколадо беше подобрен/засладен, пијалокот како резултат на додавање на шеќер брзо ја освои цела Европа. Не знам дали заслугата да се трансформира во цврст производ (чоколадна лента) им припаѓа на Франција или Швајцарија, сигурно е дека чоколадото во моментов е врвен производ во категоријата слатки “, објаснува нутриционистката.
Топлото чоколадо ни дава чувство на благосостојба поради хранливите материи што ги содржи
„Ако во однос на задоволството од вкусот, неговата надмоќ е неспорна и во однос на хранливите материи има многу вредни елементи во структурата, под услов да се работи за квалитетно чоколадо, со висок процент на какао. Што се однесува до калориите, не вреди да се брои, се додека точниот дел е 2-3 парчиња.
Важно е да се знае дека чоколадото е храна со висока калорична густина (многу калории концентрирани во мал волумен), но исто така се и маслодајните семе (ореви, лешници, семиња), сирења, колбаси, итн. Потрошувачката на чоколадо има вистински здравствени придобивки, за разлика од шеќерот кој содржи само празни калории “, вели д-р Михаела Билиќ.
Комерцијалната верзија е топлинска бомба
Билиќ наведува како треба да постапуваме за да се избегне трговската опција, што е многу штетно.
„И, ако зборуваме за висока калориска густина, што мислите дека е практичен метод со кој можеме да ја намалиме? Па, погодивте: разредете го со вода! Од неколку парчиња чоколадо, за кои постои ризик да ги проголтате незапечени, можеме да добиеме шолја топла течност со вкус на чоколадо во која можеме да уживаме лежерно неколку минути.
Така се враќаме на ритуал за кој е потребна кратка пауза, посебно место за послужување (не пијте го во движење) и подолго време за дегустација (да бидете жешки, принудени сте да го голткате во мали голтки, во спротивно ќе се изгорите) . Како рецепт наместо вода, може да се разреди со млеко, бидејќи млекото значи и 87% вода. “, Заклучува нутриционистот.