Во кујнскиот простор на ликовите, литературата
Ажурирано: 27.01.19 - 06:02
Кристоф Питерс служи јапонско-германски роман деликатес - вкусен. Во романтична трансформација, секоја рачка од кујната е стилизирана како гест со самурај. Од Флоријан Кеслер
ОД ФЛОРИЈАН КЕСЛЕР
Писателот Кристоф Питерс, роден 1966 година, може да се замисли како човек со извонредни интереси. Од своето деби, славниот роман за татковината „Stadt Land Fluss“ од 1999 година, тој им дава на своите ликови малку по малку опсесии кои се менуваат од книга во книга, а сите се среќаваат во еден момент: Питерс е заинтересиран за естетиката и погледите на светот кои не можат да се доведат во прашање, кои тврдат апсолутна вистина за себе и ништо друго. Но, овие вистини се расфрлани и можат да имаат најразновидни форми.
Додека раскажувачот на „Stadt Land Fluss“ сè уште беше мачен од самата помисла на можен докторат за „Филозофијата на централната перспектива“, така што различните видови егзотика, како што е византиската забрана за слики или толкувањето на Куранот, може да станат камен на сопнување во следните романи на Петар. Таквите феномени во Питерс во никој случај не се само интересни во однос на содржината и затоа инсталираат камења по патеките по должината на линијата на дејствување.
Наместо тоа, станува збор за груби карпи против кои се фрлаат неговите повеќеслојни, многу западни и многу современи наратори и каде од време на време треба да се скрши нивната слика за себе. Тоа значи - мораше, затоа што во „Митсукос ресторан“, новиот роман со светлосен пердув на Питер, има и судир со очигледно по холистички околини за живеење, но тој е позагрижен и послободен од кога и да било порано.
Илустрација: Јерг Хилман и Ирис Угурел
На почетокот на деведесеттите години, шетачки уметник и повремен интелектуалец по име Ахим Визе, кој не беше полнолетен толку долго, налета на сценарио кое не можеше да биде необично и страшно, без скоро никаква штета.
Додека бил на осамен пешачење низ шушкава, шушкава германска шума, еден ден Ахим налетал на ресторан во кој има се: Во клубот на реонот „Рандерфреунд Гуршебах е.В.“ Не се служат само братвурст и шницел, туку и најизбраните деликатеси на јапонската висока кујна. Како да е фрлен во бајка, Ахим веднаш го прогласи ресторанот за свој омилен ресторан. Отсега нема друга дестинација освен да истражува подлабоко во тајните на естаблишментот.
Што секако не се должи само на храната, туку уште повеќе на нејзиниот основоположник: мистериозната готвачка Митсуко од старо јапонско благородно семејство, која го најде своето место покрај ресторанот по авантуристички начини. Последново, пак, ecирка пиво и прислушува зло, има толку малку чувство за вредности и традиции во Јапонија што Ахим се издигнува од плаќање гостин до пријател на куќа, кој навистина не знае дали е во крајна линија за јапонската кујна, јапонската култура или само за еден одредена Јапонка во пламен.
Ахим конечно успева да се доближи до предметот од негов интерес; тој станува помошник во кујната на Митсуко. Меѓу рогови од елени и карирани завеси, крап краи и стапчиња за јадење, се одвива orубовна игра што, како и повеќето такви игри, се одвива главно во главата.
Во романтична трансформација, секоја мала рачка од кујната од Митсуко е стилизирана во одличен гест со самурај. Романот ја црпи својата постојана комедија од ова анкетно дело, за кое Ахим смета дека е длабоко заинтересирано за странците, и што во крајна линија не е ништо друго, туку поспан егзотизам: „Сега за сега би бил среќен кога би можела да и готвам. Или нејзиниот чај подготвени во стара чинија под калиграфија или измиен бамбус на ветрот “. Кристоф Питерс сега би имал име да изгуби како често вртоглав виртуозен роман конструктор, ако неговата комедија во кујнскиот простор на ликовите се засноваше само на овој еден ефект.
Наместо тоа, крајно забавната состојба на неизвесност на Ахим помеѓу Нипс и Нипон е како што беше, како да е подрум со различни толкувања и контексти. Не само што наскоро стана јасно дека јапонската мафија сака да застане во затскриениот шумски ресторан и дека сè не мора да биде толку безопасно како што изгледа. Наместо тоа, фрагменти од естетика произлегуваат од јаманскиот аматерски развој на Ахим, што претставува сè што е можно, но не навистина комедија.
Не само во описите на јадењата на Далечниот исток, во кои романот претвора во голема и деликатна форма, туку и во поглавјата што се вклучени, кои играат околу култот на јапонската керамичка култура, станува јасно колку строго и апсолутно се развива Далечниот исток Добро за ништо како Ахим или романите како „Ресторанот Митсукос“ се повлекуваат. Јапонските чаши за чај, таканаречени „Чаван“, се прават помалку отколку што нивните грнчари со години им ги доставуваат на инвалидните сили на печката. Резултатите се едноставно таму, тешко може да се објасни - и далеку далеку од педантно работените наративни техники на креаторот на заговор Кристоф Питерс.
Затоа, Питерс намерно им ласка на предмети што не може да ги фати со неговите избрани средства.
Конфронтацијата помеѓу западно-модерната комплексност и построгите спротивставени идеологии, кои понекогаш би можеле да изгледаат стиснати и шематски во претходните романи, отстапи место на пенливата самоиронија.
Се разбира, почитта кон јапонските грнчарски практики или „домашното свилено тофу со бонито снегулки“ не е ништо друго освен окцидентална проекција; малку по малку сè што е опишано во „Ресторанот Митсукос“ изгледа смешно и достоинствено, празнино и горко сериозно. Тешко дека може да се најде најделикатен и пософистициран начин да се подготви луксузна лесна цена од овој жив начин - задоволство!
Кристоф Питерс: ресторанот на Митсуко. Роман Luchterhand Literaturverlag, Минхен 2009 година, 416 страници, 19,95 евра.