вотка

Вотка - многу посебна малку вода

античка Русија

Во Русија е вотка не само секој алкохолен пијалок - тоа е дел од руската култура. Во зависност од пригодата, водката создава весела дружеубивост, ја прави тагата поподнослива или запечаќа важни договори. Следното се однесува на сето ова: само едно водка со висок квалитет - и пијан во умерени количини - гарантира совршено уживање!

Што е вотка?

Зборот "вотка„(На руски„ водка “) доаѓа од руски јазик и значи„Вода" „Вода“ значи „вода“ на руски јазик (кирилица: вода [вада]).
Само од 18 век името „вотка”Во обична употреба. Пред тоа, пијалокот направен од жито имал различни имиња, вклучувајќи „лебно вино“, „горчливо вино“, „Корхма“ и многу други.

Водка цени во Русија

На Федерална канцеларија за регулирање на пазарот на алкохол (fsrar.ru) го следи производството, дистрибуцијата и цените на духовите во Русија. Една од целите на ова е да се истераат илегалните производители на вотка од пазарот. Тие не плаќаат даноци и го преплавуваат рускиот пазар со ефтини водки и друг алкохол со висок доказ.

Цената на вотките произведени во Руската Федерација или увезени во земјата редовно се прилагодува на условите на пазарот. Минималната цена за 0,5 литри вотка со содржина на алкохол од 39-40% вол. Зголемена е на 230 рубли (приближно 3,33 евра) во 2020 година. Ако купите поевтина вотка, вие не само што поддржувате нелегална трговија, туку исто така може да го оштетите вашето здравје.
Девизен курс на руба/евро/американски долар

Пијте вотка на руски начин

Русите се познати по својата пиење. Способноста да се остане трезен од еден тост на друг не се сведува само на физичката состојба на Русите: тоа е начинот на кој тие се вотка е пијан во Русија. И тука се главните правила:

Црвен кавијар со вотка

Водката е дел од руската историја повеќе од илјада години

Порано вотка Кога дојде во Русија, пиењето мед направен од бобинки го заслади животот на рускиот народ. Високо-докажаното медно вино се служело само на големи фестивали во чест на паганските богови. Се сметаше за свет пијалок и беше дозволено да го дистрибуираат само свештеници.

Уште во 10 век, се вели дека големиот војвода Владимир рекол: „Виното е среќа за Русија, без тоа не можете да го сторите тоа“!
Освен тоа, Русија отсекогаш била земја богата со жито. И така, квасот - кисел пијалок сварен од жито - беше еден од најпопуларните пиперки за жед во античка Русија. Со текот на времето, луѓето почнаа да експериментираат со ливада и житни култури. Додавањето жито го направи виното уште посилно.
Според руските хроники, првите дестилерии се појавиле во Русија во 12 век. Првиот беше вотка се користи за медицински цели. И денес водката е важен лек за многу Руси.
Масовното производство на леб и вино започна во средината на 15 век. За да може да ја одржи руската армија, царот Иван III. државен монопол за производство на вотка.

На легендарните фестивали на дворот на руските цари, вотка секако дека не недостасува. Царот Иван Грозни е најпознат по своите раскошни прослави. Дојде со него вотка во сребрени или златни садови на трпезата за банкет.
Во 1505 година, водката започна да се извезува во Шведска и Естонија. И во 1533 година, царот Иван Грозни ја имал првата таверна - „кабак“ (кабак) на руски јазик - изградена за неговите телохранители во Москва.
Познат по својата способност за пиење, царот Петар Велики создаде мрежа на државни и приватни дестилерии во Русија. 1751 година беше Данок на вотка Со до 40% на моменти, најважниот извор на приход за руските цари.
Со својот указ од 1765 година, царицата Катерина Велика му даде ексклузивно право на руското благородништво да произведува алкохолни пијалоци.
Аристократите од земјата се обидоа да произведат што е можно чист алкохол, па дури и тогаш многу квалитетни вотки произведен. Различни зачини, билки, овошје и бобинки обезбедија необичен вкус на домашните шнапи. Од друга страна, државните дестилерии обично произведуваа невкусна вотка.

На крајот на 19 век, познатиот руски хемичар и пронаоѓач на периодниот систем на елементите Дмитриј Менделеев (руски: Дмитрий Менделеев) ја објави својата докторска теза за врските помеѓу алкохолот и водата. Тој ќе ја измисли формулата за една целосно чиста вотка припишува. Соодветно на тоа, избалансираната вотка со врвен квалитет треба да содржи 40 проценти алкохол по волумен. Во 1894 година, царот Александар III прогласил. ова стана стандард за руска вотка.

Руска вотка е направен од жито. До средината на 19 век 'рж главната состојка на руската вотка. Дури подоцна пченица се користи за масовно производство на вотка. Водка се правеше само од компири кога немаше жито, на пример по Втората светска војна. Вотките од компир се сметаат за инфериорни во Русија.

Неколку пати се обиделе руски цари и советски владетели преку забрани или ограничувања во Производство на водка, ограничување на потрошувачката на алкохол во Русија. Но, пред сè, ова имаше сериозни последици врз државната каса. И второ, нелегално произведените вотки честопати беа лоши, а понекогаш и навистина штетни за здравјето.

Како да препознаам нелегални производи?
Кои се вистинските руски сорти вотка?

Не е лесно да се забележат нелегални вотки. Следниве карактеристики можат да помогнат:
- Вистинските вотки секогаш имаат печат со датумот на полнење. Информациите на печатот мора да бидат читливи. Овој датум може да недостасува за нелегални производи или датумот на капачето од завртката не се совпаѓа со датумот на етикетата.
- Течноста во шишето е облачна, жолтеникава, малку розова, итн. Водка со висок квалитет треба да биде многу чиста и да нема талог.
- Етикетата треба да содржи информации за производителот (како што се градот и регионот) и да биде добро прикачена. Лошо залепена етикета со лоши бои е знак на фалсификат
- Шишето мора да биде цврсто затворено. Во случај на инфериорни вотки, капачето на завртката може да се лизне или да недостасува прстенот за заклучување.

Во Русија има многу вотки, на пример, Белебеевска (Белебеевская), 5 озер (Пять озер), Руски стандард (Рускиски Стандарт), Белуга, Столична (Белебеевская), Столичная (Столичная), Столичная () (Талка) итн.

Каде можам да ги купам очилата прикажани во врска со написот „Вотка“.
Благодарен за информацијата, ве поздравувам убезно
Антон гроф Песталоца

здраво Антон,
чашите се од музејот на водка во Санкт Петербург. Имаме видео за ова: https://www.russlandjournal.de/russland/sankt-petersburg/wodka-museum/ Сепак, не знаеме дали можете да ги купите чашите таму.

Како се викаат големите чаши вотка? Едноставно Стакан?
Или болшой водка-стакан?
и од каде потекнува зборот стопка?

Зборот СТОПКА = „застрелано стакло, стакло“ потекнува од зборот СТОПА [ßtopá] = „стапало, оџак“. Во античка Русија, СТОПА беше единица за мерење, вклучувајќи должина и волумен. Според руската енциклопедија од Брокхаус и Ефрон, оваа мерна единица се користела првенствено за вино. Колку точно беше нејасно. Врз основа на информациите за цената од 1531 година, се претпоставува дека барел (491,96 литри) може да се состои од 200 СТОП. Тоа би било околу 2,46 литри.
СТОПКА е деминутив на зборот СТОПА.
Понекогаш се вели дека зборот СТОПКА е поврзан со рускиот збор СТО = „сто“. Но, според експертите, тоа не е точно.