Врвни најдобри совети за храна

А. здрава исхрана Научно е докажано дека нуди многу здравствени придобивки, како што е намалување на ризикот од развој на неколку хронични болести и одржување на здравјето на организмот. Сепак, најголемата промена во исхраната понекогаш може да изгледа огромна, па наместо да правиме големи промени, подобро е да се направи започнете со мали.
Јадете кисела зелка ако сте настинати
Кога се ферментираат природно и се ладат во фрижидер, зелката, кимчи, јогуртот и кефирот содржат природни пробиотици и помагаат во пополнувањето на цревата со здрави бактерии кои можат да ве заштитат од настинка и грип.

Куркумата може да спречи рак
Многу студии покажаа дека куркумата може да има важна улога во спречување или лекување на срцеви заболувања, остеоартритис и некои видови на рак. Препораките на специјалистите се да консумираат четвртина лажичка на ден.
Туната во конзерва е богата со протеини
Тие се едни од најприфатливите протеини во супермаркетот и содржат омега-3, витамин Д и селен.
Рибата е добра за мозокот
Во голема студија, јадењето риба најмалку еднаш неделно беше поврзано со 60% намалување на ризикот од Алцхајмерова болест. (1) Други студии покажаа дека потрошувачката на риба ги намалува шансите за смрт од срцеви заболувања за околу 3%.

Темното чоколадо (со 70% какао) го намалува апетитот
Го стимулира ХДЛ холестеролот, го намалува ЛДЛ холестеролот, го намалува крвниот притисок, го стимулира здравјето на мозокот и го подобрува расположението. Истражувањата исто така покажуваат дека црното чоколадо го намалува апетитот и за двата вида храна: слатко и солено.

Бобинки
Тие имаат високо ниво на антиоксиданти кои можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања, некои видови на рак, дијабетес и когнитивен пад.

Кога купувате зелка, изберете црвена зелка
Ги има истите антиоксиданти кои ги штитат очите и мозокот како бобинки.

Јадете повеќе зелен зеленчук како што стареете
Едно истражување открило дека постарите лица кои јаделе барем една порција лиснат зеленчук на ден имаат когнитивна способност на 11-годишно дете. (2)

Гравот може да ви помогне да живеете подолго
Чаша грав консумирана секој ден може да го зголеми животниот век. Гравот исто така ви помага да изгубите тежина и да се ослободите од воспалението што ја предизвикува болеста.
Додадете ореви во појадокот
Пет или повеќе порции ореви во текот на целата недела можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања за половина.

Посипете семе од лен преку оброците во текот на денот
Содржината на влакна и омега-3 во семето од лен може да помогне да се заштити од срцеви заболувања, рак, дијабетес и когнитивен пад и да се третираат симптомите на ревматоиден артритис.

Изберете го виното
Една или две чаши вино на ден може да помогне во намалување на холестеролот и да го подобри здравјето на срцето и мозокот.

Избегнувајте месо на ручек
Преработеното месо како сланина, шунка, виршли и колбаси е назначено од Светската здравствена организација како канцерогено во 2015 година. Ова значи дека тие можат да предизвикаат рак и се во иста категорија со пушењето.

Не скара; Маринирани
Се поголем доказ покажува дека месото варено на високи температури или на отворен пламен може да го зголеми ризикот од рак. Намалете го ризикот со маринирање на месото.
Додадете свое овошје во обичен јогурт
Едноставната прошка на која ги додавате вашите омилени овошја има предност да има пониско ниво на шеќер, околу 7 грама, додека купената има 23 грама.

Проверете го нивото на шеќер пред да купите спакувана храна
Шеќерот ги менува нашите хормони и го намалува допаминот, кој нè принудува да јадеме повеќе шеќер; и влијае на црниот дроб на ист начин како и алкохолот.

Не користете вештачки засладувачи
Во една студија, луѓето кои порано јаделе вештачки засладувачи трошеле 30% повеќе калории отколку оние кои не јаделе.

Избегнувајте леб за да го намалите внесот на натриум
Лебот има зголемен внес на сол, поради што се препорачува да се намали потрошувачката на леб кај луѓе со висок крвен притисок.

Заменете го маслиновото масло со масло од алги
Постои ново масло за јадење направено од алги, што тврди дека е уште поголемо кај здравите мононезаситени масти од маслиновото масло.

Овошјето може да биде покорисно од зеленчукот
Научните податоци за долгорочното здравје и за спречување на хронични болести, тврдат дека овошјето има посилен ефект од зеленчукот во овој поглед.

Заменете го меленото месо со печурки
Покрај фактот дека на овој начин можете значително да ги намалите калориите, печурките се исто така важен извор на витамин Д.

Сос со вкус на сардини
Сардините содржат омега-3, селен, витамин Д и високо квалитетни протеини. За да го подобрите вкусот, можете да додадете прелив за салата или сос од домати.

Потопете го компирот во вода
Компирите содржат аминокиселина која се претвора во токсин наречен акриламид кога е изложен на високи температури при пржење. Пред да ги пржите компирите, потопете ги парчињата компири во вода 15 до 30 минути.

Здрава храна се готви дома
Кога ќе одлучите да јадете во градот, трошите околу 300 калории повеќе отколку кога готвите дома. Исто така, садовите во ресторанот имаат многу поголемо ниво на натриум, шеќер и заситени масти.

Балансирајте го внесот на јаглени хидрати и влакна
На секои 10 грама јаглехидрати, треба да има најмалку 1 грам влакна.

Авокадо во замена за путер
Оваа размена заштедува калории и го зголемува внесот на витамини, минерали, антиоксиданти, растителни влакна и добри масти.

Не се откажувајте од маснотиите
Во една студија, неколку возрасни со прекумерна тежина следеле нискокалорична диета. Откако изгубиле помеѓу 10 и 15 проценти од својата тежина, тие следеле диета која имала малку маснотии или малку јаглени хидрати. Во диетата со малку маснотии, нивниот метаболизам пропадна. (3)

Пијте повеќе вода за да потрошите повеќе калории

Студиите покажуваат дека поголема потрошувачка на вода има потенцијал да го стимулира метаболизмот. Предлог на специјалисти е да пијат околу два литра вода на ден.

Јадете протеини во текот на денот
Повеќето луѓе можат да апсорбираат само 25-35 грама протеини, остатокот ќе се претвори во маснотии. Како општ водич, 30 грама протеини се еквивалентни на пет јајца, четири парчиња пилешко или 20 лажици јогурт со малку маснотии.

Цели млечни производи може да бидат покорисни од оние со малку маснотии
Студиите сугерираат дека луѓето кои јадат млечни производи со малку маснотии добиле поголема тежина или имаат поголем ризик од дијабетес и срцеви заболувања отколку оние кои јадат еднакви делови млечни производи со малку маснотии.
Обрнете внимание на изразот „цели зрна“
Само затоа што пакетче леб или бисквити е напишано „направено од цели зрна“ не значи дека станува збор за 100% цели зрна. Всушност, тоа може да биде само 1% цели зрна.

Многу мали оброци ве натераат да јадете повеќе
Во некои клинички испитувања, луѓето на кои им било кажано да јадат пет или шест мали оброци на ден, конзумирале повеќе од препорачаното.

Тестенините не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта
Иако ги имаат истите состојки како белиот леб, тестенините не предизвикуваат брз пораст на шеќерот во крвта.

Солта не е непријател
Солта може да предизвика помали ризици отколку што мислеа научниците. Ова треба да се избегнува само кај пациенти со висок крвен притисок.

Исхрана со јаглени хидрати
Камен-темелник на секоја диета за долговечност во светот се сложените јаглехидрати: цели зрна, кафеав ориз, сладок компир и грав.

Јајцата навистина не влијаат на холестеролот
Нивото на холестерол во голема мера се одредува според количината на маснотии што ја јадете, а не колку холестерол содржи храната што ја јадете.
Намалете го последниот оброк во денот
Првиот оброк во денот треба да биде голем, без разлика дали е 6 часот наутро или 10:00 часот. Ручекот треба да биде со средна големина и вашата вечера да биде помала.

Интермитентен пост
Оваа техника го става вашето тело во режим на пост, а малите клинички студии и студии врз животни покажаа дека може да го забави стареењето во мозокот, да го подобри квалитетот на сонот и да спречи да се здебелите.

Малите промени во вашата дневна исхрана се подобри од ништо
Дури и ако одлучите да пиете газирани пијалоци двапати неделно, наместо секој ден, оваа промена ќе направи разлика. (4)

Затоа, развојот на здрави навики во исхраната не е толку збунувачки или ограничувачки како што многу луѓе замислуваат. Основните чекори вклучуваат јадење храна од растително потекло - зеленчук, овошје, цели зрна и мешунки (грав, грашок, леќа) - и ограничување на преработената храна.

Храна што може да ја ублажи вознемиреноста
Диета со грип (што да јадете и што да пиете)
Гаџети и кујнски алатки за поздраво готвење
Навики на јадење - корисни ефекти на здравата исхрана
Храна што го намалува апетитот
Која риба треба да јадам? Врвот на најдобрите риби и оние што треба да се избегнуваат
Врв на најалергиската храна
Замрзната храна - што е добро, а што да не се чува во замрзнувачот
Совети како овошјето и зеленчукот да бидат свежи подолго
Можеби нема да биде како што мислевте - Митови за готвење
Како лесно да додадете влакна во вашата исхрана
Препораки за ужина (помеѓу оброците)
Какво месо избираме?
Храна со истечен рок на траење - што е и што не е ризично да се јаде
Чести грешки што ве враќаат на првобитната тежина (по слабеењето)
Скриени извори на сол во исхраната
Најздравите преливи за салата
Што треба да јадам ако дарам крв?
Дозволено ми е да јадам пред да дарам крв?
Што значи балансирана исхрана?

Учесниците во студијата кои следеле 6-месечна програма за слабеење преку која ја смениле својата.

Исхраната богата со кикирики може да биде тајната за подобро здравје и, пак,.

Една неодамнешна студија, објавена во научното списание Неврологија, уште еднаш ги потенцира придобивките од а .