Забранета е храна со дијабетичар - новости за дијабетес
Дијабетолозите ги поздравуваат промените во регулативата на исхраната
Федералниот совет направи измена на Уредбата за исхрана со цел таканаречената храна со дијабетес конечно да исчезне од трговијата со храна засекогаш од 2012 година.
Претходните барања за обележување треба да се прилагодат на состојбата на научното знаење во рок од две години во преоден рок. Тогаш веќе не е можно да се обележува таквата храна со информации како што е „погодна за дијабетичари“, бидејќи на дијабетичарите не им треба посебна храна според денешното знаење. Оваа промена во регулацијата на диетата е многу поздравена од BdSN (професионално здружение на дијабетолошки практики во Северна Рајна-Вестфалија) „Одамна знаеме дека храната со дијабетес не им носи на нашите пациенти здравствени придобивки“, вели др Улрих Нилен, член на BdSN.
Старата регулатива за исхрана од 1963 година предвидуваше етикетирање на специјална храна за дијабетичари. Храна особено погодна за дијабетичари беше онаа во која само шеќерот во домаќинството беше заменет со замени, но содржината на калории во овие производи не беше земена во предвид.
Денес, сепак, истражувањето продолжува
„Денес истите препораки за исхрана се применуваат на дијабетичарите како на недијабетичарите. Урамнотежената, разновидна диета е поразумна и поздрава од употребата на производи со дијабетес “, нагласува др. Грицкање. „Укинувањето на храната за дијабетичари е прва важна мерка за создавање поголема транспарентност во снабдувањето со храна и им нуди на потрошувачите барем едно од основните барања за здрава исхрана“, продолжува дијабетологот.
Таканаречената храна со дијабетес може дури и да биде штетна
Специјалната храна за дијабетичари исто така ја изгуби својата добра репутација, бидејќи може дури и да има штетни ефекти врз луѓето со дијабетес.
„Составот на оваа храна често не одговара на денешните препораки за диета“, објаснува др. Нилен, „Користените замени за шеќер, како што се фруктоза, ксилитол или сорбитол, не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, но тие имаат скоро исто толку калории колку и нормалниот шеќер. Фруктозата може дури и да го влоши метаболизмот ако дијабетичарите го консумираат во преголеми количини. “Покрај тоа, претходното обележување често ги доведува во заблуда засегнатите:„ Кога работиме со нашите пациенти на дневна основа, ние често откриваме дека тие се помалку безгрижни пристап доколку производот е специјално обележан како »погоден за дијабетичари«. Во најлош случај, пациентите веруваат дека прават нешто добро за себе конзумирајќи ја, а дијабетичната храна често содржи повеќе маснотии отколку вообичаените варијанти. Повеќето дијабетичари тип 2 се веќе со прекумерна тежина и не треба да трошат повеќе калории отколку што е потребно. Исто така и токму од овие причини, укинувањето на храната со дијабетес е позитивен знак “, резимира др. Хранење заедно.
На долг рок, дијабетолозите сакаат обележување храна, како што е семафорот за храна, но моменталната промена во регулативата за исхрана е дефинитивно чекор во вистинската насока за BdSN.
BdSN
Повеќе од 100 етаблирани дијабетолози се организираа во професионалното здружение на дијабетолошки практики во Северна Рајна-Вестфалија (BdSN) и помогнаа во обликувањето на позитивниот развој во грижата за пациентите со дијабетес досега. Целта е дополнително да се подобри амбулантската грижа за луѓето со дијабетес.