Зачинот што помага да изгубите тежина! Додадено во храната, тоа му дава и исклучителен вкус - ВоксБиз
Особено се користи во азиската кујна, што му дава посебен вкус, а Индијанците го користат скоро цело време. Индискиот шафран или куркума станаа многу популарни во Романија и многу домаќинки ги користат во разни јадења што ги готват дома.
Куркумата има многу здравствени придобивки, а една од нив е топењето и елиминирањето на мастите. Во суштина ја зголемува телесната температура и го промовира овој процес. Покрај тоа, некои студии покажаа дека може да ги контролира хормоналните флуктуации за време на менструалниот циклус, а активната состојка на овој зачин, куркумин, има и други здравствени придобивки, вклучително и стимулирање на метаболизмот.
Куркумата и нејзиниот екстракт може да се користат во разни болести, но само по препорака и под надзор на лекар, велат оние од Секом.
Грип и настинки
- Квалитетот на куркуминот како антиинфламаторно може да го зајакне организмот во борбата против респираторните заболувања. Исто така, некои природни рецепти препорачуваат, за време на студ, консумирање куркума заедно со мед.
АНАЕМИАС
- Според нутриционистичкиот профил, куркумата е богат извор на железо.
Гастроинтестинални заболувања
- Поради своите антиинфламаторни и антиоксидантни својства, куркуминот може да помогне во ублажување на симптомите на нервозно дебело црево.
Намалување на шеќерот во крвта
- Друга студија открива дека нивото на гликоза во крвта може да се намали со куркумин. Овој имот ги ублажува симптомите на дијабетес, истовремено претставувајќи добар метод за спречување на развојот на болеста.
Намалување на лошиот холестерол
- Липопротеините во организмот се оние кои имаат улога на транспорт на липиди (масти) во крвта и ткивата. Нивната густина може да варира, а липопротеините со мала густина (ЛДЛ) имаат тенденција да го депонираат вишокот холестерол на wallsидовите на артериите. Ова резултира со лош холестерол. Куркумин има корисен ефект во намалување на нивото на овој тип на липопротеин во телото.
Астма
- Друга студија покажува дека земањето куркумин помага во расчистување на дишните патишта, што може да ги ублажи симптомите на астма.
алергии
- Антихистаминските својства на куркуминот ги докажаа и истражувачите од Институтот за геномика и интегративна биологија во Делхи, Индија. Така, додатоците може да бидат корисни за ублажување на алергиите.
Услови на кожата
-Поради своите антиоксидантни и антиинфламаторни својства, куркумата може да се користи за ублажување на разни состојби на кожата, доколку се користи во форма на крем, маска, млеко или чај. Студија објавена во „ofурнал за лекови во дерматологија“ покажува дека условите врз кои ефективно работи куркумин вклучуваат: акни, егзема и псоријаза. Куркумата исто така може да го олесни залечувањето на расекотините, раните и повредите.
Несакани ефекти
Иако постојат студии кои велат дека куркумата и куркуминот не можат да му наштетат на организмот без оглед на потрошената количина, некои гласови веруваат дека неправилната администрација може да предизвика несакани ефекти како гадење и дијареја. Затоа, секогаш треба да се консултираме со лекар пред да започнеме да земаме додатоци на куркумин.
Куркумин не се препорачува за бремени жени или доилки или за пациенти со камења во бубрезите или жолчното кесе.
Исто така, забележано е дека куркумата може да има антикоагулантни својства, поради што нејзината поврзаност со антикоагулантни лекови (аспирин, варфарин, хепарин) може да го зголеми ризикот од крварење. Куркумата исто така може да комуницира со нестероидни антиинфламаторни лекови (ибупрофен, напроксен).