Заеднички именител на ефективни диети

Американски истражувач објаснува што е заедничко за ефективните диети.

Со мноштвото диети на пазарот, можете брзо да изгубите трага по нештата. Треба ли сега да се јаде малку јаглени хидрати или многу масно? Прескокнете вечера или имате пет мали оброци на ден? Кога станува збор за препораките за исхрана, мислењата отсекогаш биле поделени. На конференцијата на Американското здружение за срце (AHA) во Orу Орлеанс кон средината на ноември, Кристофер Гарднер, професор по медицина на Универзитетот Стенфорд, одржа говор на тема диети. Ова, меѓу другото, го пренесува Хафингтон пост.

именител

Помалку калории, помалку тежина

Препораките за диета значително се променија во последните неколку децении, според Гарднер. Додека во 1988 година се веруваше дека диетата со малку маснотии е клучот за слабеење, Американското здружение за срце сега препорачува низа различни диети, вклучувајќи вегетаријанска и високо протеинска диета.

Според Гарднер, ефективноста на овие диети може да се гарантира само ако „постигнете намалување на внесот на калории“. Тоа значи: Мора да трошите помалку калории - секој ден. Додека намалувањето на калориите во некои диети е експлицитно прикажано и снимено нумерички, намаленото количество калории во другите диети произлегува едноставно од промената на исхраната. Според Гарднер, студиите покажаа дека диетите се особено успешни кога намалувањето на калориите не е прикажано одделно, но е повеќе или помалку природно добиено од препораките.

Секогаш обрнувајте внимание на хранливите материи

Во секој случај, од суштинско значење е телото да се снабдува со сите важни хранливи материи за време на диетата. Во САД, препорачаната диета за возрасни е од 45 до 65 проценти јаглени хидрати, 10 до 35 проценти протеини и 20 до 35 проценти маснотии.

Ова во голема мера се совпаѓа со препораките на Австриското друштво за исхрана. ÖGE препорачува да се покриваат 50 проценти од дневниот внес на енергија во форма на јаглехидрати. Главниот фокус треба да биде на сложените јаглехидрати. Водечките вредности за внесување маснотии се разликуваат во зависност од возраста. Адолесцентите и возрасните треба да јадат 30 проценти маснотии. Кај децата, вредноста се искачува на 35 проценти. Односот на омега-6 масни киселини со омега-3 масни киселини треба да биде максимум 5: 1. Официјална препорака на ÖGE за протеини: 0,8 грама протеини на килограм телесна тежина на ден (осум до десет проценти). Препорачуваме 0,9 грама на ден за деца, и 10 до 15 грама на ден за бремени жени (од 4-ти месец) и жени кои дојат.

Иако многу популарни диети се придржуваат до овие препораки, особено трендовите диети отстапуваат од нив. Диетата Аткинс, на пример, го намалува внесувањето на јаглени хидрати на 15 проценти, диетите во Палео треба да јадат 30 проценти јаглени хидрати, 30% протеини и 40% храна со многу маснотии.

3 сличности

Очигледно, различните диети имаат различни приоритети. Испробаната и тестирана диета има три заеднички работи: зеленчукот е составен дел од исхраната, треба да се избегнува храна со додаден шеќер и да се избегнува храна со рафинирани јаглехидрати.