Замрзната супа од зелен грашок
Според овој рецепт, можете да подготвите едноставна, срдечна супа со замрзнат зелен грашок за вкусна семејна вечера.
состојки
Кромид - 1 ЕЕЗ. (не е голем)
Замрзнат зелен грашок - 250 гр
Процес на готвење
Замрзната супа од зелен грашок е добра за супа од месо и е едноставна за вода. Покрај тоа, оваа супа може да се готви дури и без одмрзнување на грашок, што значително го намалува времето за готвење.
Супата се покажа како многу вкусна и, ако ја готвите на супа од месо, таа е многу задоволувачка. Предлагам да ги подготвите сите производи и да направите супа со замрзнат грашок за вечера.
Подгответе ја супата според вашиот рецепт или користете ја мојата. Јас правам пилешка супа од пилешки бут, наполнете го со 2 литри. вода и ставете ја тавата на оган. Штом супата зоврие, почнува да се формира пена, таа мора внимателно да се избере со лажица со дупки, ова е потребно за да се направи супа транспарентна.
Откако ќе биде избрана целата пена, намалете ја топлината на медиум, додадете 1 лажица масло. сол, ловорови лисја и неколку гулаби пиперки и варете ја супата уште 20-25 минути. Потоа можете да започнете да правите супа.
Ние ќе излупиме компири и ќе ги исечеме на коцка.
Јас ги раширив компирите во тава, готвев супа 10-15 минути, додека компирот не стане помек.
Веднаш штом компирот ќе стане мек, додадете замрзнат зелен грашок во супата. Супа за готвење уште 10-12 минути, повторно, варете ја супата, откако додадете грашок во форма на замрзнат грашок, супа за некое време престанува да врие, греење и одмрзнување грашок.
Во меѓувреме, ќе подготвиме облекување за супа. За да го направите ова, исечете ги морковите на коцки и исечете го кромидот во коцка. Јас го исеков садот од целер во тенки кругови.
Во тава со додавање на растително масло, врзете го зеленчукот додека не омекне, мешајќи 7-8 минути.
Го ставам зеленчукот во супа. Ние се обидуваме солена супа, доколку е потребно, досаливајем. Гответе ја супата неколку минути и тргнете ја тавата од оган.
Извадете ја пилешката нога од супа. Можно е, ако сакате, да го користите месото од ногата за да ја нахраните супата, дистрибуирајте го месото преку плочите на сите што јадат и полнете го месото со варена супа.