Здрава храна за зголемување на имунитетот кај децата

Од: admin_neuropain | Ознаки: | Коментари: 0 | 23 март 2017 година

Потоа следи во еволуцијата на развојот на малото дете периодот диверзификација на храната, што не го исклучува или дури го поттикнува присуството на млеко во исхраната на детето, но кое доаѓа со поголемо снабдување со хранливи материи потребни за добар раст и развој на детето. Така, овошјето и зеленчукот се појавуваат во првата фаза - извори на фитонутриенти, витамини и минерали со важна антиоксидантна улога, за зголемување на имунитетот, ензимски и хормонски регулатори - витамин А, витамин Ц, витамин Е, цинк, селен, магнезиум, калиум. Содржината се зголеми во бета каротен (претходник на витамин А) се наоѓа во: - сладок компир, морков, тиква, диња, домати. Ц витамин го има во повеќето овошја и зеленчуци, витамин Е. особено кај маслодајните семе - ореви, лешници, бадеми, индиски ореви, ф’стаци. Лукот (преку алицин) како и кромидот се специјална храна, вистински природни антибиотици - затоа нивното присуство во исхраната се охрабрува уште од најрана возраст.

печурки имаат способност да го зголемат производството на антитела во организмот и се важен извор на високо квалитетни растителни протеини. Исто така, се покажа дека растворливи влакна изобилство во агруми, јаболка, моркови, боранија и овес помагаат во намалување на воспалението и зголемување на одбраната на организмот од инфекции. Изборот на родителите при изборот на овошје и зеленчук треба да биде што е можно поразновиден, со богата палета на бои (разновидно обоено овошје и зеленчук) и прилагодена на секоја сезона - овошје и зеленчук специфично за секое годишно време и по можност свеж, не замрзнат или зачувани. Препораката е околу 5 порции овошје и зеленчук - комбинирани - на ден, во различни варијанти - три овошја и два зеленчук или два овошја и три зеленчуци, со големина на дел што е поврзано со анатомската големина на стегната тупаница на детето.

протеини поради нивната содржина во есенцијални и полуесенцијални аминокиселини, основните хранливи материи во урамнотежената исхрана се градежни блокови на имунитет со добар квалитет (антителата имаат протеинска структура, така што диетата со добар квалитет на протеините ќе обезбеди соодветен имунитет). Извори на протеини од исхраната може да бидат животни (мисиркино месо - пулпа или гради, црно посно месо - говедско или свинско месо, риба, млеко и млечни производи - јогурт, зрело сирење Телемеа, јајца) или зеленчук (соја, мешунки - грав, леќа, наут, грашок, печурки, мрсно овошје). Посебно внимание треба да се посвети на млечните производи - јогурт и кефир преку неговата природна содржина или збогатени во пробиотици или сирење со конјугирана линолеинска киселина присутна во природната маст на млекото постојано го стимулира имунолошкиот одговор. Вреди да се спомене и овде Пилешка супа, чудесна храна во лекување на настинка и забрзување на заздравувањето - преку аминокиселината цистеин што се ослободува при готвење пилешко/мисирка - и која делува како вистински лек - флуидира секреција на бронхиите, ублажува кашлица и има назален деконгестив.

Витамин Д. има позната улога во борбата против инфекциите, во апсорпцијата на калциум и одржувањето на здрав имунолошки систем. Најдобри извори на витамин Д во исхраната се: пастрмка; лосос; тон; скуша; рибини масла од црн дроб; говедско црн дроб; крем сирење; жолчка. Покрај тоа, во нашето тело синтезата на витамин Д се јавува кога ултравиолетовите зраци на сонцето продираат во кожата и ја стимулираат синтезата на активната форма на витамин Д во црниот дроб.

Во заклучок: имунитет се стекнува преку рамнотежа во исхраната - имунопротективна храна што е можно повеќе и што е можно поразновидна, заедно со некои други основни правила што мора да се научат уште од најрана возраст: - хигиена, вежбање и одмор.