Здрава исхрана Доматите не се здрави за секого Аугсбургер алгемаин
Доматите имаат малку маснотии и малку калории. Како и да е, тие не се препорачуваат автоматски за секого.
Колку се здрави доматите? И, дали тоа се однесува на сите? Бидејќи храната има различни ефекти врз нивото на шеќер во крвта, постои индекс што покажува колку силно и брзо се зголемува нивото на шеќер во крвта по конзумирање на одредена храна. Ова првенствено е наменето да им помогне на дијабетичарите.
„Die Welt“ сега известува дека доматите, кои всушност се препорачуваат, немале посакуван ефект врз жена. Објаснувањето доаѓа во ново истражување во кое се наведува дека таканаречениот гликемиски индекс варира од личност до личност.
Еран Елинав и Еран Сегал од Институтот за наука во Вајзман се сомневаат дека нивото на шеќер во крвта на сите треба да се гледа на ист начин. Во студија на 800 мажи и жени, истражувачите откриле дека зголемувањето на нивото на шеќер во крвта зависи од возраста и индексот на телесна маса (БМИ).
Но, истата храна предизвикувала различни реакции на шеќер во крвта кај различни луѓе. Сепак, реакциите на една личност на одредена храна биле исти во различни денови.
Потребен е индивидуален совет за исхрана
Еран Елинав објави дека има случај кога на средовечна жена и се шилеше шеќерот во крвта додека јадеше домати - иако за доматите всушност се знае дека имаат малку покачување на шеќерот во крвта. „Персонализираната диета дефинитивно не содржи домати за оваа жена, но друга храна што не би претпоставиле дека е здрава, но е„ здрава “за оваа жена“, рече Елинав.
Причината за овие резултати е веројатно „вториот мозок“ на луѓето: цревата. Бидејќи составот на цревните бактерии е индивидуален, коавторот Segal се сомнева дека советите на нутриционистите честопати може да бидат погрешни.
Само персонализираните планови за исхрана може да обезбедат дека секоја личност јаде правилно. Секако мора да се напомене дека нивото на шеќер во крвта е само еден елемент на здрава исхрана и начин на живот. Ш.