Здрава исхрана - Рајнска област-Пфалц поддржува модели на дневни центри
Слика: © Екатерина Покровски - Фотолија.com
Како дел од иницијативата „Кита јаде подобро“, државната влада финансира 15 модели на дневни центри кои се фокусираат на исхрана и исхрана. Одговорот на тендерот беше голем: Повеќе од 80 дневни центри се пријавија да учествуваат.
Министерката за храна Улрике Хофкен во вторникот ги претстави 15-те избрани дневни центри во Мајнц. Државата обезбедува до 5.000 евра годишно дневен центар за да можат понатаму да ги развиваат своите концепти поврзани со храна. Институциите можат да ги искористат парите за финансирање на материјали за едукација на исхраната.
„Добрата храна ве прави да се вклопите, таа треба да се научи уште од најмала возраст“, нагласи Хафкен. Учењето правилно да јаде - ова во никој случај не е само со употреба на нож и вилушка или наб obserудување на начинот на трпеза - е една од најважните образовни задачи за спречување на непожелни настани како што се дебелина и дијабетес тип 2 кај деца и адолесценти. Со иницијативата „Кита јаде подобро“, која исто така вклучува и проширување на програмата за училишни овошја, вклучително и дневни центри, државната влада постепено ќе го прошири образованието за исхрана низ целиот свет.
„Покрај семејството, дневниот центар е една од најважните места за учење на децата. Знаеме дека вежбањето и здравата исхрана се основни предуслови за децата да се развиваат добро и да растат здраво. Големиот одговор од дневните центри покажува дека установите се целосно свесни за нивната одговорност “, рече Ајрин Алт, министер за деца и млади.
Целта на иницијативата „Кита јаде подобро“ на Министерството за исхрана и Министерството за деца и млади е да ги зацврсти сите аспекти на здравата исхрана на едукативниот концепт на дневните центри на долг рок. Ова вклучува, од една страна, здрави и урамнотежени оброци, но исто така и нутриционистичко образование за деца, напредна обука за воспитувачи и вработени во домаќинството и подобрена соработка помеѓу дневната и семејството. Проектот, исто така, вклучува вмрежување на актерите и оние кои се одговорни во околината на соодветниот дневен центар, како што се давателот, канцеларија за млади, социјален оддел, специјалистички совети и локални даватели на едукативни мерки. До семејствата треба да се стигне и преку насочена работа со родители. Хафкен: „Нутриционистичкото образование и здравата исхрана ќе бидат успешни само ако училиштата, дневните центри и семејствата се здружат. Затоа, вмрежувањето на актерите е толку важно “.
Едукативните тимови на 15-те модели на дневни центри првично добиваат едногодишна обука од нутриционисти од селските центри за услуги во руралните области (ДЛР), а потоа треба да дејствуваат како модели за дневни центри за другите дневни центри во земјата. За секој дневен центар, развиени се индивидуални пакети мерки како дел од тренингот, кој трајно закотвува промоција на здравјето преку правилна исхрана.
Извор: Државна канцеларија Рајнска област-Пфалц од 27 ноември 2012 година