Здрава кујна за оние кои брзаат за работните луѓе

Од: Јута Каменски - Потрошувачка служба Баварија

Одговара за работа, продуктивно преку ден и гответе нешто вкусно навечер?

Но, кој сè уште сака да стои во кујната со часови после работа? Гладот потоа може брзо и лесно да се задоволи со подигање на готовиот производ или јавување во службата за пица.

Здравата исхрана е во со обврските Работа, слободно време и семејство често е тешко да се помири. Работен стрес, без менза и непречен календар не оставаат време ниту простор да се јаде добро и да се пие доволно.

Добри перформанси на работното место бараат соодветно снабдување со сите витални хранливи материи. Паметно управување со времето и правилен избор на храна овозможете брзо подготвување на здрав и вкусен оброк дома и на работа.

Секојдневна исхрана во компанијата
Лоши перформанси од нездрава исхрана
Јадете правилно - одговара на работа
Здрава храна од мензата
Јадете здраво дури и без менза
Совети за брзо готвење
Храна за брзо готвење

Секојдневна исхрана во компанијата

Набрзина купивте „малку нешто“ во пекара или во снек-бар, што го заменува ручекот за многу работници. Некои работници го растеруваат гладот со многу кафе или јадат слатки и калорични закуски на страна и несвесно. Дома навечер сè е надокнадено за тоа што беше запоставено во текот на денот. За жал, ова често се случува неограничено и во дарежливи делови со многу маснотии, шеќер и калории. Ова е штетно за здравјето и е најдобриот предуслов за развој на постојан проблем со фигурата на долг рок.

Лоши перформанси од нездрава исхрана

Работната изведба е тесно поврзана со јадење и пиење. Урамнотежената исхрана е неопходна за концентрација и перформанси. Околу 15 проценти од дневната потреба од енергија троши само мозокот. Неисхранетоста и нередовните оброци носат многу недостатоци, како што се

минимален одмор за време на паузите
Недостаток на концентрација
лошо расположение
Пад во перформансите
замор
длабоки дупки на пладне
Cелби
Проблеми со телесната тежина

Јадете правилно - одговара на работа

Вработените кои се грижат за исхраната не знаат ниту ниски перформанси, ниту дупки за време на ручекот. Се одржувате во форма и форма со пет оброци на ден, разновидно мени и многу течности. Релаксација за време на паузите е оптимална ако оброците се консумираат свесно и строго одделени од работното место.

Јадете на секои три часа

Долгите интервали помеѓу оброците го намалуваат нивото на шеќер во крвта, што ве прави уморни и куцани. За да останете продуктивни многу часови, треба да започнете со добар појадок, да уживате наутро и попладне, да ги полните батериите со лесен ручек и да го завршите денот со мала вечера.

Појадок: отскочна штица во денот

Првиот оброк во денот ги буди утринските уморни духови и пред се носи јаглехидрати за мозокот. Леб од цели зрна, мусли и овошје се идеални извори на енергија за ментална кондиција и силни нерви. Диететските влакна што ги содржат промовираат варење и ве одржуваат сити подолго време. Ве молиме, пијте многу од ова.

Утринска ритам и доцна спиечка

Ако не можете или не сакате да јадете нешто наутро, треба барем да испиете чаша млеко, сок или чај. Тоа ја стимулира циркулацијата. Закуската тогаш може да биде малку поголема. Доцните бунтовници ги подготвуваат своите вечери претходната вечер и ги чуваат во фрижидер. Времето се заштедува и кога масата за појадок е поставена навечер, се подготвува машина за кафе, а наутро треба да се додаде само леб и разладена храна.

Скршете закуски против ниските перформанси

Малите закуски меѓу нив ја одржуваат перформансата константна и штитат од прејадување за време на главните оброци.

Скршете закуски за срдечни јадечи:

Сендвич или сендвич со цела пченица

Малку се шири со путер или маргарин
или великодушно обложена со крем сирење со малку маснотии, кварк од билки, доматна паста или сенф
прелиени со колбаси или парчиња сирење
украсени со лист зелена салата, парчиња краставица, ленти од црвен пипер или парчиња домат

Скршете закуски за сладок јаде:

Овошен јогурт или урда
Овошна или овошна салата
Мусли според вашиот сопствен состав или шипки за мусли

Ручек: лесна цена!

Кантина или кафетерија е идеална за здрава исхрана на работа. Со цел да се избегне паузата за ручек, препорачуваме лесна диета која исполнува и не го оптеретува дигестивниот систем. Бујните оброци со многу маснотии лежат долго во стомакот и бараат многу време и енергија за варење. Тоа брзо ве прави уморни и слаби.

Здрава храна од мензата:

јадења без месо
чиста (наместо задебелена) супа
Зеленчук, тестенини, ориз, варен или варен компир
Салата или суров зеленчук
пареа морска риба
посно месо како живина или шницел „природно“
свежо овошје (наместо крем јадења) за десерт
Сприцер за минерална вода и овошен сок наместо лимонада и кола

Јадете здраво дури и без менза

Не е можно да се добие топол оброк во секоја компанија. Тогаш храната треба да се донесе од дома. Сендвичи со цели зрна, салати, овошје, зеленчук и млечни производи се лесни за транспорт и имаат долг рок на траење. Салатата останува свежа ако се земе одделно од облекувањето во херметички затворен сад. Ако е достапна микробранова печка, остатоците од вечера може брзо да се загреат.

Вечерта како просјак

Дефицитите се компензираат со последниот оброк во денот. Ако за време на работата немаше ништо свежо, крцкавата салата е токму она. Ако има недостаток на млечни производи, компири со кварк или јогурт со овошје би биле соодветни. Клучно е дека смесата е правилна во целина и дека се апсорбираат сите потребни хранливи материи. Вработените кои го земаат главниот оброк навечер, сепак треба да обрнат внимание на „лесната храна“, бидејќи обемната дигестивна работа го нарушува спиењето.

Совети за брзо готвење

Готвењето сами и заштеда на време бара добро планирање, умно складирање, неколку основни кујнски прибор и паметен избор на храна.

Заштедете време кога купувате

Пред супермаркетот има список за шопинг. За ова е вредно да се постави мени што исто така ја зема предвид диетата на работа. Гледањето во оставата, чајната кујна пред да одите на шопинг штити од некои осипувања. Јасно поставената листа за купување заштедува време и пари.

Складирањето има предности

Ако немате време да купувате, сепак можете брзо да подготвите нешто здраво ако чувате залихи. Храната во оставата, чајната кујна треба редовно да се проверува за најдобро пред датумот и идеално да се чува со систем. На овој начин можете да водите сметка за работите и да избегнувате непотребно расипување.

Акцијата вклучува:

Компири
Тестенини, ориз, житарици, крцкав леб
Овесна каша, гранола и ореви
Брашно
Јајца
масло и оцет
излупени домати за сосови или супи
Шеќер, мед и зачини
UHT млеко
Замрзнати производи

Важни прибор за готвачи во брзање

Непрактична опрема за кујна и слабо функционирање на апаратите за домаќинство губат драгоцено време и го расипуваат задоволството при готвењето. Садовите и апаратите треба да бидат лесни за чистење и обложување, така што ништо не заглавува. Незаменливи помагачи во брзата кујна се:

Шпорет под притисок
микробранова печка
Шпорет на гас или индукција
Процесор за храна
остри ножеви
обложени тави
Рачен блендер

Храна за брзо готвење

Храната на која и треба малку време за подготовка и треба да се готви само кратко време е идеална за брзо готвење. Таканаречените „кратки шпорети“ се подготвени за јадење за 10 до 15 минути. Со соодветни производи, можете да направите бројни јадења од житарици, зеленчук, месо, риба и јајца што може да се сервираат за кратко време.

Разновидни кратки шпорети:

Тестенини и ориз
Зрна: кускус (гриз од пченица), булгур (печена и претходно зготвена пченица од смола), ебли (претходно зготвена пченица), палента (гриз од пченка), амарант и киноа
Зеленчук: тиквички, печурки, брокула и домати
Рибини филети
Производи од месо и колбаси: Шницел, шницел, леб од месо, колбаси од винер
Јајца за омлети, палачинки и пржени јајца

Овошје и зеленчук

Како вреден додаток на готовите производи, како прилог или главно јадење, овошјето и зеленчукот даваат важен придонес за здравјето. Времето се заштедува со овошје и зеленчук за кои е потребна мала подготовка. Времето за готвење е уште пократко ако производите се исецкаат многу тешко. Суровиот зеленчук направен од пиперки, колераби и краставица е помалку работа отколку да се земе зелена салата. Зеленчукот исечен на ленти заедно со натопување направен од јогурт или кварк прави идеална закуска. Овошјето исто така има предност што повеќето сорти можат да се консумираат од рака до уста.

Зеленчук со малку време за подготовка:

карфиол
Брокула
праз
кисела зелка
пиперка
Кернели од пченка, грашок и грав, претходно зготвени од конзервата
Марула и сладолед

мешунки

Црвената леќа готви само десет минути и е идеална како супа богата со протеини и влакна. Црвената леќа станува сè попопуларна како прилог за полнење зеленчук и пржена храна. Конзервираниот грав е разноврсен и може да се чува во конзервата долго време.

Замрзнати производи

Изборот на замрзната храна и готови јадења сега е огромен. Замрзната храна има предност во однос на конзервираната храна што содржи значително повеќе хранливи материи. Без разлика дали се зеленчук, рибен филе или билки, замрзнатата храна лесно може да се отстрани во делови и е брзо подготвена за сервирање благодарение на микробрановата печка. Дури и големи домашни супи, сосови за тестенини, тепсии или гарнитури прават идеално снабдување за брзи оброци.

Ова треба да оди во замрзнувач:

Билки измиени и смачкани во мали дози
сецкан зеленчук
свежо овошје како што се бобинки или сливи
Рибини филети
Месо, веќе разделено

Оптимално се надополнуваат готовите јадења

Често готовите производи имаат висока содржина на маснотии и калории. Тука списокот на состојки и хранливата анализа мора внимателно да се испитаат. Ручекот не треба да надминува 600 до 800 kcal и 40 проценти маснотии од вкупната енергија. Подготвените оброци можат да бидат дополнети со свежа салата или овошје за да се направи целосен оброк.

Можете да најдете повеќе информации за ова во написот Борба низ џунглата за храна

Гответе еднаш - јадете неколку пати

Готвење за утре денес, заштедува време. Многу храна може да се чува варена во фрижидер неколку дена. Јакните компири се ладат три до четири дена, тестенините и оризот околу два дена. Сос од салата, направен во големи количини и флаширан, останува свеж во фрижидер до пет дена. Додадете суров кромид и билки непосредно пред потрошувачката. Двојно поголема количина подготвена за еден ден, резултира со уште еден целосен оброк за следната вечер или ручек во компанијата. Заштеденото време е особено високо за јадења со долго време на готвење, како што се печено месо или тепсии. Поголема количина салата или суров зеленчук, исто така, може да се подготви и добро да се спакува во фрижидер до следниот ден.

Вкусни комбинации на остатоци:

Ориз, тестенини, булгур, кускус и многу повеќе.

со зеленчук на пареа како тава за зеленчук
со свеж зеленчук, овошје или сирење како салата
обработени како пита

Компири

како гарнир
како компир супа, тава компир или тепсија од компир
како појадок на земјоделец

палачинки

Слободната држава Баварија ви обезбедува независни, базирани на науки информации за заштита на потрошувачите на оваа веб-страница.
За жал, не можеме да понудиме индивидуални правни информации и лични совети. Исто така, не смееме самите да издаваме предупредувања за компаниите кои се однесуваат на антиконкурентен начин.
Ако имате какви било прашања во врска со вашата специфична ситуација, ве молиме контактирајте ги точките за контакт наведени во Услугата.