Здрава училишна закуска
Правилната исхрана е важно прашање не само за возрасните, туку особено за децата. Иако семејствата јадат повеќе здраво отколку што претпоставуваат некои нутриционисти, сепак има многу области во кои може да се достигне многу.
Веќе неколку години, училишните закуски се во фокусот на вниманието. Австриското Министерство за здравство и социјалните осигурувања се обидуваат да ги едуцираат луѓето во овој поглед, но и со специфични совети. На пример, многу родители не се ни свесни дека таканаречените „детски производи“ се вистински масни и шеќерни бомби. На други им недостасува брилијантна идеја за тоа како можат да направат овошје и зеленчук вкусни за младите. Во основа, колку повеќе родители знаат за здрава исхрана, толку полесно ќе можат да спроведат разновидно мени кое е погодно за деца.
Проблем област со прекумерна тежина
Возрасните и децата имаат нешто друго заедничко, што не е многу пријатно: тенденција да станете прекумерна тежина. Австрискиот извештај за исхрана покажа значително зголемување на прекумерната тежина и дебелината кај училишните деца на возраст од 7-14 години за 2012 година. Во споредба со 2008 година, прекумерната тежина и дебелината се зголемија во групата девојчиња од 10% на 16%, кај момчињата од 12% на 17%. За многу експерти за исхрана, овој резултат е застрашувачки, но не и многу изненадувачки. Со години предупредуваат на бројните физички и емоционални последици од прекумерна тежина кај децата. На физичко ниво, децата со прекумерна тежина се повеќе склони кон кардиоваскуларни болести, дијабетес и мускулно-скелетни нарушувања. Исто така, постои ризик од дебелина во зрелоста. Како што тежината се зголемува, така се зголемуваат и социјалните проблеми. Многу деца со прекумерна тежина повеќе не се чувствуваат пријатно во сопствената кожа и се срамат, на пример, на час во теретана. Не е невообичаено тие да бидат маргинализирани од други деца или да бидат исмејувани од нивните соученици.
Експертите имаат различни објаснувања за фактот дека дебелината, опасна по здравјето, влијае на толку многу деца на училишна возраст. Сепак, брзо се идентификуваат двете главни причини: недостаток на вежбање и лоша исхрана. Особено во урбаните средини, на децата им е тешко да најдат доволно зелени површини каде што можат слободно да се движат, да играат и да се лутаат. Во зависност од исхраната на родителите, детското мени има и бројни недостатоци. Кола и безалкохолни пијалоци се особено популарни кај децата, но содржат тони шеќер. Истото важи и за брзи закуски кои главно се состојат од маснотии и шеќер или содржат засилувачи на вкус и премногу сол (на пример закуски).
Не без појадок
Здравствена студија на СЗО покажа дека студентите во Австрија се навистина пргави за појадок. Особено во текот на неделата, тие честопати ја напуштаат куќата без да јадат или испиле ништо. Меѓутоа, ако го започнете училишниот ден без појадок, ќе се борите со енергијата ниска најдоцна до пладне. Тешкотијата во концентрацијата и слабите перформанси се резултат. Покрај тоа, постои неверојатна желба, која потоа се задоволува со школскиот бифе. Брзата закуска помеѓу нив, сепак, обично не се состои од производи од цели зрна и овошје/зеленчук, туку од храна што предизвикува шеќер во крвта да се покачи на краток рок, но на долг рок е „безвреден“. Овие вклучуваат познати ролни колбаси, слатки колачи, парчиња пица и леб од месо. Енергетски пијалоци, кофеински пијалоци или безалкохолни пијалоци обезбедуваат дополнителен енергетски удар.
Здравата исхрана изгледа поинаку. Затоа, одговорноста на родителите е да го прицврстат појадокот како прв важен оброк во денот во семејниот живот. Се разбира, тоа значи да планирате повеќе време за ова - да станете рано и да ги разбудите децата малку порано. Совет: колку е пошарена и привлечна трпеза за појадок, толку е поголем стимулот за малите да пристапат до неа. Свежо исцедени овошни сокови, разнобојни стапчиња или парчиња зеленчук, здрави намази украсени со билки или имагинативни мешавини од овошје-мусли ќе го убедат дури и последниот утрински облек Сега и тогаш тоа може да биде какао или трошлив кроасан. Ако родителите не успеат да ги убедат своите потомци да појадуваат, треба барем да се погрижат тој/таа да не излезе од дома без пијалок (незасладен овошен чај, разредени овошни сокови).
Иницијатива: вклучено училиште
Во меѓувреме, спор е и опсегот на училишни бифеа. Само мал број оператори им нудат на учениците избор на здрави грицки, сендвичи од интегрално брашно, овошје, зеленчук и незасладени сокови. Кифлички колбаси, слатки и слично сè уште се дел од стандардниот репертоар на школски бифеа дома. Ова има негативно влијание врз исхраната на децата и адолесцентите. Од една страна, тие не учат дека здравата закуска исто така може да биде вкусна и исполнета. Од друга страна, тие се строго ограничени во нивниот избор. Дури и ако сакате да јадете нешто здраво, сепак мора да бидете задоволни со парчиња пица и леб од месо.
Мобилните советодавни тимови од Министерството за здравство водат кампања за преиспитување меѓу операторите за вклучена храна од 2012 година. Тие на лице место анализираат како најдобро може да се интегрираат здрави закуски во понудата. Досега иницијативата ја користеа 20% од сите училишни бифеа во австриските училишта.
Храна за мозокот
Ако сакате да бидете на безбедна страна, можете сами да се грижите за обезбедување здрава училишна ужинка. Треба да содржи одредени хранливи материи, витамини и вредни јаглехидрати. Тие осигуруваат дека нивото на шеќер во крвта, а со тоа и концентрацијата останува константно. Ужина направена од следниве состојки оптимално ги поддржува умните умови:
Напиши коментар
Коментар од Мапа.Омпа | 2014-10-24
Здраво! Ние (особено мама;)) посветуваме големо внимание на урамнотежената и здрава исхрана со нашите деца, но за жал, таа е исто така многу ретко прифатена, а потоа, на пример, ништо не се јаде во основно училиште, што пак ја намалува концентрацијата. Постои мала, не толку здрава „награда“ што многу поверојатно е да ја прифати детето отколку лебот од цели зрна (. Мислам дека не сме единствените), како додаток, последно средство .
Дома, патем, луѓето сакаат да јадат повеќе здраво, а исто така грицкаат зеленчук (наместо чипс) - но очигледно е различно на училиште; Притисок на врсниците?