Здрави чипови од банана - Дом и семејство; Домот
Чипсот од банана и јаболко е здрава алтернатива на компирот. Можете да ги понесете со вас на кое било место и секогаш ќе имате при рака вкусна и здрава ужинка.
Пробав разни брендови чипови од банана во продавниците за здрава храна и признавам дека на почетокот не ме привлекуваше многу идејата да јадам дехидрирана банана. Толку сакам свежи банани што бев убеден дека нема смисла да ги јадам дехидрирани.
Откако ги тестирав чиповите од банана што ги најдов на пазарот, реков дека ќе ги испробам и ќе се обидам да ги направам дома со дехидраторот. Резултатот не беше тој што го очекував: моите чипови не беа исти со комерцијалните. Иако го пребарував пакетот за да видам како се подготвуваат чиповите, не најдов ништо за користениот метод. Но, видов дека состојките вклучуваат палмово масло во состојките, па заклучив дека се пржени.
Наместо тоа, одбрав да ги дехидрирам за да ги задржам повеќето хранливи материи.
Потребни состојки
- 4 -5 банани, исечени на кругови;
- 1-2 јаболка, исечени на тенки парчиња;
- сок од лимон;
- природен мед.
Измешајте го сокот од лимон со малку мед и додадете банани/јаболка во овој сируп.
2. Ставете ги подлошките на ладилниците за дехидратација и оставете ги на температура од 40 степени добро. Јас ги дехидрирав во етапи, но вкупно мислам дека беа околу 12 часа. Не знам како би изгледале ако ги ставам во рерна на тивок оган, но наскоро ќе пробам. (Фото: Јоана Марошан)