Здрави чоколадни тартуфи (суров вегански) Куј во живо - рецепти за вегетаријанци, вегани, сурови и посни
Чоколадните тартуфи отсекогаш биле посакувани како деликатеси, поради неговиот малку горчлив и кремаст состав, кој не потсетува на почетоците на чоколадото. Затоа нивната цена е повисока од онаа на обичните чоколадни бонбони.
Овие слатки го зедоа своето име од тартуфи печурки, исто така се сметаат за деликатеси, многу слични по форма.
Сепак, постои начин да се подготват овие тартуфи на здрав и вкусен начин. Ние ги заменуваме шеќерот и нездравите масти со путер од какао, путер од кокос и индиски ореви. На крајот, овој рецепт за сурови вегански тартуфи се подготвува без потреба од оган, што прави сè поедноставно. Сè што ви треба е состојки и мешалка. Тогаш сè ќе оди во замрзнувачот. Обично, суровите вегански производи не траат ако не се чуваат во замрзнувачот.
Бидејќи за овој рецепт ќе ни требаат индиски ореви, решив да ви кажам малку за придобивките од овој орев.
Кашу неодамна се појави во сурови вегански кујни, како главна состојка - сосови, сирење, растително млеко, колачи, колачи.
Дрвото кашу сега е широко растено во тропските региони ширум светот, особено во делови на Индија, Нигерија, Виетнам, Брегот на Слоновата Коска и Индонезија. „Кашу“ е изведен од португалскиот збор за плод на дрвото кашу, што се преведува на португалски за „само-произведени ореви“.
Тие не само што се едни од најдобрите и најразновидни закуски, туку се полни со здравствени придобивки. Предностите на исхраната со индиски ореви вклучуваат можност за подобрување на здравјето на срцето, поддршка на здрава функција на мозокот и подобрување на варењето и апсорпцијата на хранливите материи. Покрај тоа, тоа дури може да ви помогне да изгубите тежина.
1. Се бори со срцеви заболувања
Честата потрошувачка на индиски ореви може да помогне да се намали ризикот за многу од највисоките ризици поврзани со срцеви заболувања, вклучувајќи висок холестерол, висок крвен притисок и дебелина. За овие индиски ореви се верува дека имаат корисни ефекти врз нивоата на оксидативен стрес, воспаление и васкуларна/артериска активност што промовираат здраво срце.
2. Ослободете се од камењата во жолчката
Некои истражувања откриле дека неделната потрошувачка на ореви, вклучувајќи ги и индиските ореви, може да помогне да се намали ризикот од камен во жолчката. Камењата во жолчката се поврзани со здрави нивоа на холестерол; Овие се предизвикани од тврд холестерол, а резултатот е премногу холестерол присутен во жолчката, кој циркулира низ дигестивниот тракт.
3. Помага при слабеење или одржување
Оревите се богати со маснотии - индиските ореви се прават од околу 46% маснотии - но тие се исто така многу хранливи и обезбедуваат многу важни минерали и масни киселини кои го поддржуваат слабеењето. Индиските ореви можат да ви помогнат да се чувствувате сити по оброкот, што е корисно за намалување на апетитот, прејадување и јадење нездрави закуски. Општо, мастите ја зголемуваат апсорпцијата на хранливите материи од витамини растворливи во масти, како што се витамин А и витамин Д.
4. Одржувајте го здравјето на коските
Ефектите од индиските ореви вклучуваат подобрување на здравјето на коските како резултат на присуството на калциум, магнезиум и калиум, заедно со нискиот внес на натриум. Овие се поврзани со заштита од деминерализација на коските. Кашу е исто така добар снабдувач на витамин К.
5. Ги намалува главоболките
Кашу помага за поддршка на функцијата на мозокот и ја подобрува циркулацијата на крвта истовремено го намалува крвниот притисок. Оревите исто така обезбедуваат билни фитостероли, кои се корисни за намалување на времетраењето и појавата на главоболки.
Со помош на индиски ореви, ќе подготвиме неколку одлични тартуфи.