Здрави закуски за време на утро за градинка и училиште - PDF Бесплатно преземање
Здрави утрински закуски за градинка и училиште
Содржина Редакција 3 Закуски за утрински и средни утрински часови Започнете го денот 4 Одморете се за да ги наполните батериите 10 Јадете правилно Сакате да научите 11 домашни подобри вкусови на храна 13 Вкусни рецепти ммх, толку фини 14 пакети за закуски, практични и еколошки 17 Мали АБЦ за здрави заби 18 Организациски помагала за сервирање млеко Свилсмилк Продавница Одлични работи од млекарницата 22 Зниниплан Во средината на брошурата, отстранлив Отпечаток Издавач: Швајцарски млекопроизводители СМП, Свисмилк, Берн Управување со проектот: Селин Јагиш, Свисмилк Специјалист уредник: Елизабет Бихер-Астфалк, дипломиран нутриционист, Клејнндалфинген, Др. Роберт Семпах, психолог во исхраната, Цирих
Почитувани читатели, балансираната исхрана е најдобриот предуслов за благосостојба и продуктивност кај децата и младите. Затоа, угостителството за одмор во градинка или училиште не треба едноставно да се остави на случајот. Што треба да му се даде на детето за пауза? Оваа тема честопати може да доведе до дискусии кои предизвикуваат нервоза и мали борби за моќ со детето. Со оваа брошура, Свисмилк сака да им понуди на наставниците, наставниците и родителите предлози и идеи за тоа како да се справите со оваа тема и како уживањето во појадокот и утринската ужина без аргументи и дискусии. Со планот за средно утро што може да се копира, оброците за пауза може да се постават индивидуално дома или заедно на час. Боењето, сечењето и лепењето на симболите за храна им олеснува на децата да пристапат кон оваа тема на разигран начин. Планот за ручек не треба да биде крута рамка, туку основа врз која и возрасните и децата можат да се занимаваат со темата оброци за пауза. Флексибилноста, спонтаноста и реагирањето на индивидуални ситуации се дозволени и пожелни, на крајот на краиштата, утринската ужина треба да биде задоволство, а не принуда! Swissmilk 3
Појадок и ужина за време на утро за да започнете Добриот појадок ги надополнува продавниците за енергија што беа испразнети во текот на ноќта и создава добра основа за успешен ден во градинка и училиште. Бројни научни студии во последниве години го покажаа следново: Децата кои појадуваат се попродуктивни наутро, реагираат побрзо и помалку се заморуваат од децата кои не појадуваат или немаат доволно појадок. Појадокот е идеален за уживање во една од трите препорачани дневни порции млеко и млечни производи и за јадење порција овошје. Здрава утринска закуска го обезбедува потребното снабдување со енергија и вредни хранливи состојки за вториот дел од утрото и спречува пад на перформансите. Крива на изведба највисока мотивација обновена мотивација Попладне низок појадок средно утро закуска пладне попладне пладне вечера закрепнување и враќање на подготвеноста за настап во сон 4 часот наутро 3.00 6.00 9.00 12.00 15.00 18.00 21.00 24.00 3.00
Што е со тоа Следните групи на храна се достапни за убав појадок и утринска ужина пријатна за деца: Зрна производи Млеко и млечни производи Сезонски зеленчук или овошје незасладени пијалоци На пример, интегрален или интегрален леб, снегулки од интегрални зрна, незасладени мешавини од мусли, пр. Млеко, јогурт, кварк, сирење, пр. Јаболко, круша, кајсија, Парчиња краставица или колера, моркови, цреши домати, на пр. Вода од чешма, минерална вода, незасладен билен или овошен чај, разредени овошни сокови обезбедуваат витамини, диетални влакна и јаглехидрати кои се добри за полнење. Тие се неопходни за снабдување со протеини, калциум и витамини Б 2 и Д доколку содржат витамини, минерали и секундарни растителни супстанции * Редовното пиење е важно за метаболизмот и добрата изведба (* секундарните растителни супстанции се, на пример, супстанции за одбрана и раст кои ги перцепираме како природни бои, мириси и ароми) Во средината на брошурата ќе го најдете планот за појадок како образец за копирање што треба да го извадите mk Препорачуваме ужина или ужинка во утринските часови, која се состои од жито, зеленчук или овошје и млечен производ. Слатките треба да се консумираат што е можно поретко и само во умерени количини. Доволно и редовно пиење е исклучително важно. 5
6 Децата сакаат разновидност Ништо не е досадно како рутина. Кулинарскиот опсег за појадок може да биде разновиден и комбиниран како што ве носи расположението.
Зошто млеко за појадок? Млекото ги содржи скоро сите хранливи материи кои се важни за растот и здравјето на организмот. Бидејќи на децата им требаат многу течности, млекото е идеално како дел од појадокот или како закуска. Млекото и млечните производи се важни извори на калциум. Калциумот е неопходен за здрави, стабилни коски и заби. Важно е да се собере што е можно повеќе коскена маса на млада возраст, така што телото подоцна ќе има доволно резерви. Кога децата не сакаат млеко Децата (и возрасните!) Често имаат вкус на млеко со подобар вкус отколку чисто млеко. Ако е вкусно комбинирано со разни состојки како овошје, бобинки, овошен јогурт, сируп, мед, зачини или какао во прав, мешано воздушно и добро послужено ладено, овие здрави пијалоци ги примамуваат тврдоглавите одбивачи на млеко да уживаат. 8-ми
3 причини за 3 пати млеко Силно со млеко Содржи многу калциум, кој на коските им е потребен за да се развијат здраво. Но, витаминот Д што го содржи и висококвалитетниот протеин во млекото се исто така важни за здрави коски. Наместете се со млеко Вашите многу хранливи состојки и висококвалитетниот протеин ве одржуваат продуктивни и ја поддржуваат вашата отпорност. Паметно со млеко Ги обезбедува сите потребни хранливи материи за да направите ментална работа: лактоза, калциум, протеини, млечни масти и размислувачки витамин Б 2. Ова ги опфаќа дневните потреби на калциум 3 порции покриваат ⅔ од дневните потреби на калциум. Тоа се, на пример, 2 dl полномасно млеко, 1 чаша јогурт или кисело млеко (180 g) и 1 парче полу-тврдо сирење (30 g). Остатокот доаѓа од жито, мешунки, зеленчук (видови зелка), ореви и семиња, (минерална) вода. Потребна калциум кај деца од 1 до под 4 години: 600 мг на ден од 4 до под 7 години: 750 мг на ден од 7 до под 10 години: 900 мг на ден од 10 до под 13 години: 1100 мг на ден од 13 до под 15 години: 1200 mg/ден DACH/референтни вредности за внес на хранливи материи, 2013 година 9
Домашниот вкус е подобар Секаде каде што им е дозволено на децата да помогнат и да преземат одговорност, тие се воодушевени од тоа. Ова исто така важи и за готвење и јадење. Дозволете им на вашите деца да кажат збор за составување на менијата, купување и готвење. Со сите овие активности, многу интересни факти за исхраната, изборот на производи и нивното производство може да се пренесат на јасен и разигран начин. Децата исто така јадат со очите Со децата, сите сетила исто така се вклучени. Смешните бои и форми не само што ја поттикнуваат имагинацијата, туку и апетитот. Фанки, домашно произведени милкшејкови, срдечни врежани овошни животни и разнобојни украси од зеленчук ги прават здравите закуски повозбудливи и ја разбудуваат children'sубопитноста кај децата. Колку здравото јадење е забавно за децата Јадењето за децата е патување на откритијата. Покрај искуството за вкус, другите аспекти се во преден план за децата. Закуски во смешни форми и бои кои исто така толку убаво крцкаат во устата се на врвот на хит-листата. Рекламирањето веќе ги користи овие преференции. Детски закуски што крцкаат и паѓаат се уште повозбудливи кога ќе ги направите сами. 13-ти
Леб Тирли прави 10 12 ролни рецепти за Глуштиж ммх, толку фини состојки 200 гр интегрално брашно 300 гр пушено брашно ½ коцка квасец, распарчен 2 лажички шеќер или екстракт од слад 1 дл млака вода 1 лажичка сол 1,5 дл млеко 1 1,5 дл млако вода сирење, Дршки од зеленчук и сл. За полнење Подготовка 1 Измешајте го брашното во сад и направете бунар. 2 Измешајте квасец, шеќер и вода, истурете во бунарот. Посипете со малку брашно и оставете го да одмори додека не се појават пукнатини во брашното. 3 Додадете сол, млеко и преостанатата вода и месете додека не се формира меко, мазно тесто. 4 Покријте и оставете да нарасне двапати. 5 Свртете го тестото во ролна и поделете го на 10 до 12 еднакви парчиња. 6 Обликувајте ги животните, ставете ги на плех за печење и покријте ги уште 20 минути. Четкајте со вода. 7 Печете во рерна загреана на 200 C за 20 до 25 минути. За да се пече, ставете ја садот за печење, наполнет со вода, покрај ролатите. 8 Извадете ги ролните од фиоката и оставете ги да се оладат. Пополнете по желба. 14 Ролните може да се замрзнат поединечно спакувани.
Лолли за сирење За 1 дете 1 пипер филм за храна Бендели Состојки 1 тенка парче Тилситер, дебела 2 3 мм 1 голем морков (приближно 20 см долга и дебела 3 4 см), исечете 3 долги тенки ленти со лупец 1 парче леб Подготовка 1 Исечете парче сирење по должина на 3 ленти ширина приближно 2 см. 2 Ставете 1 ленти од сирење и морков едни врз други. Засукајте лента за сирење и морков, продолжете да ги навивате вторите и третите двојни ленти во форма на ролада. Обезбедете го со дрвениот ражен (шекер). 3 Заврши сирење и морков шекерче во филм, врзи. Ставете го со лебот во Znüniböxli. Наместо тоа користете ленти од морков, краставица, колераби или тиквички. 15-ти
Мешунки од средно утро За 1 дете Кујнска жица за врзување 1 пунџа од средна утро Состојки 1 парче Тилситер, дебела 0,5 1 см, исечени на стапчиња 1 мал морков, исечете стапчиња 1 парче тиквичка, исечете ги на стапчиња Подготовка 1 Држете ги стапчињата заедно за да направите 1 2 парчиња и врзете внимателно со конецот. Транспорт во Böxli. Врзете заедно други стапчиња од зеленчук или овошје, во зависност од сезоната. Користете леб од цели зрна или грисини од цели зрна наместо тиква. 16
Јогурт од морков За 1 дете Состојки 90 гр обичен јогурт 1 лажица масло сок од портокал ½ јаболко 1 мал морков, подготвен Подготовка 1 Измешајте јогурт и сок од портокал. Ставете неколку клинови од јаболка и парчиња моркови настрана за гарнир. Јаболкото и морковите изрендајте ги на томболата на Бирчер до јогуртот. Поделете 2 јогурт од морков во чинии, украсете. Пакувања за закуски Практични и еколошки Непријатен изгмечен сендвич или здробени овошја и зеленчук го протера вашиот глад за ужинка. Затоа, основната опрема вклучува тврда кутија за ужинка, шише за пијалоци и хартиени кеси за путер. Можете да најдете уште повеќе идеи за рецепти за едноставни, здрави и вкусни закуски за време на паузите на www.swissmilk.ch/rezepte. 17-ти
Малиот АБЦ за здрави заби Сите го знаеме: јадеме премногу, премногу слатко, премногу дебело и не се движиме доволно. На децата често им е тешко да ги разберат здравствените аргументи на возрасните, бидејќи идните концепти на возрасните им е тешко да ги разберат. Но, нивните заби, нивниот раст и нивната способност да играат и да прават гимнастика се блиску до нив. Крцкави наместо слатки Со здрава храна за пауза можете да избегнете многу дупки на забот. Производите и зеленчукот од цели зрна обезбедуваат важни витамини и минерали и нивниот кариоген ефект е слаб. Вашите диетални влакна се добар тренинг за фитнес за забите: подолгото и поинтензивно џвакање ги масира непцата и спречува воспаление. Млекото и млечните производи обезбедуваат минерали калциум и фосфор, како и витамини А, Д и Е кои се неопходни за здрави и силни заби.Самиот млечен шеќер има минимален кариоген потенцијал. 18-ти
Камен на сопнување на шеќер Шеќерот може да предизвика расипување на забите. Огромното мнозинство на потрошувачка на шеќер доаѓа од преработена храна и пијалоци. Главните снабдувачи се зашеќерени пијалоци, слатки, печива, сладолед и засладени млечни производи, како и повеќето „детски производи“ како што се решетки, парчиња и сл. Но, исто така, високо обработените скроб, како што се оние што се наоѓаат во стапчиња за пржење или ѓубре, напаѓаат заби. Одлучувачки фактор за здравјето на забите е помал износ од фреквенцијата на потрошувачката на шеќер. Сладолед за десерт е еднократен киселински напад со кој можат да се справат плунката и забите, особено ако потоа се мијат забите. Торба гумени мечки или вреќа со чипс, грицкани неколку часа и постојано пиење на засладени пијалоци, постојано ги напаѓаат забите. Утринска закуска и попладневна закуска здрава за забите Производи и пијалоци што содржат шеќер се несоодветни за пауза од градинка и училиште. Леб од цели зрна, зеленчук, овошје, млеко и незасладени млечни производи обезбедуваат здраво снабдување со енергија без да ве оптоваруваат забите. 19-ти