Здравје Безалкохолни пијалоци, тешки последици Засладените пијалоци промовираат дебелина кај децата - здравје
Дали шеќерот дебелее? Колку и да звучи тривијално прашање, нутриционистичкиот одговор е покомплициран отколку што може да помислите. Бидејќи шеќерот не се претвора во маснотии во организмот. Како и да е, студиите дошле до заклучок дека високата потрошувачка на шеќер дебелее.
Ова е исто така резултат на студија на Харвардската школа за јавно здравје, објавена во медицинското списание „Лансет“ (том 357, страница 505). Педијатрите интервјуираа и испитаа над 500 единаесет до дванаесетгодишни деца од четири различни области во американската држава Масачусетс за 19 месеци. Резултат: децата кои пијат многу кола, сода, шеќерни сокови и сладок ладен чај се изложени на ризик од прекумерна тежина.
Лекарите претпоставија два факти: Помеѓу 1980 и 1994 година, бројот на сериозно деца со прекумерна тежина во САД двојно се зголеми. Прекумерната тежина сега стана најголем здравствен проблем за тамошните деца и адолесценти. Од друга страна, потрошувачката на безалкохолни пијалоци засладени од шеќер од сите видови е зголемена за петпати во текот на изминатите 50 години. Половина од сите Американци и повеќе од две третини од тинејџерите во САД пијат такви безалкохолни пијалоци на дневна основа. Адолесцентните девојчиња консумираат 36,2 грама, момчињата дури 57,7 грама чист шеќер дневно во форма на пијалоци. Затоа беше природно да се поврзат двете промени една со друга.
Најважниот резултат што сега го презентираат педијатрите: Со секој дополнителен безалкохолен пијалок што студентите редовно го консумираат, „индексот на телесна маса“ на детето (број на телесна маса) се зголеми за просечно 0,24 кг/м2 за време на периодот на студирање
Оваа мерка на телесната маса која најчесто се користи во науката се одредува со делење на тежината во килограми со висината во метри на квадрат. Дете кое е високо 1,50 метри и тежина од 50 килограми има индекс на телесна маса од околу 22 Ако растот и зголемувањето на телесната тежина се во вистинската пропорција, тогаш индексот на телесна маса не се зголемува значително. Другите можни фактори на влијание, како што е сексуалното созревање, особено кај девојчињата, но исто така и етничките разлики, претходно биле внимателно „пресметани“ од лекарите.
Како може да се објасни дека слатките пијалоци ја зголемуваат тежината на децата? Истражувачите ја користат „течната теза“: Додека повеќето луѓе автоматски ја надоместуваат „малата закуска помеѓу“ на следниот оброк со конзумирање помалку, пијалокот не се смета за закуска.
Шеќерот во пијалокот не се претвора во маснотии, но обезбедува толкава енергија што на масните наслаги на организмот како извор на енергија не влијаат. Коментаторите на оваа студија во истиот број на списанието, исто така, имаат тенденција кон оваа теза, што е докажано со бројни претходни студии и е поддржано и од „пивскиот стомак“ на возрасните.