Здравје на децата Како семејствата може да имаат корист од кризата во Корона - ВО ФОРМА

За време на ограничувањата за контакт, семејствата повторно готвеа повеќе и јадеа заедно. Професорот Бертолд Колецко, претседател на Фондацијата за детско здравје, се надева дека овие позитивни промени ќе траат.

Податоците од сегашното истражување за здравјето на деца и адолесценти KiGGS (бран 2) откриваат алармантен развој: 15,4 проценти од децата и адолесцентите на возраст од три до 17 години имаат прекумерна тежина, 5,9 проценти страдаат од дебелина. . Покрај недостаток на вежбање, нездравите навики во исхраната играат централна улога: брзата храна е многу популарна кај децата и младите, известува Фондацијата за детско здравје во соопштението. Сепак, повеќето производи за брза храна се богати со маснотии, високо обработени јаглени хидрати, многу сол и скриени шеќери. Тие често се консумираат заедно со пијалоци кои содржат шеќер, што дополнително го зголемува ризикот од дебелина.

„Во последниве години, навиките во исхраната на многу семејства во Германија се сменија суштински“, објаснува минхенскиот педијатар професор др. Бертолд Колецко, специјалист за метаболизам на Др. Детската болница фон Хаунерше на Универзитетот во Минхен, претседател на Комисијата за исхрана на германското друштво за медицина за деца и адолесценти и претседател на Фондацијата за детско здравје. "Домашно подготвена храна се служи поретко отколку во минатото: само 68 проценти од домаќинства со повеќе лица со деца готват скоро секој ден, а секое трето семејство јаде домашно подготвена храна еден до четири пати неделно. Наместо тоа, се повеќе се обработуваат преработени производи се користи во подготвени оброци, конзервирана храна, погодна храна, брза храна и други оброци произведени од прехранбената индустрија. Сепак, овој тренд има голем број на јасно штетни последици за снабдување со важни хранливи состојки кои го поттикнуваат здравјето на децата и адолесцентите “.

Културните традиции се изгубени

Подеднакво загрижувачки: Семејните оброци сè повеќе се заменуваат со осамено хранење по потреба. Професор Бертолд Колецко: „Децата кои јадат сами имаат многу почесто готови јадења и брза храна со неповолен состав на нивната чинија отколку децата кои јадат заедно со своите родители. Многу деца консумираат калорични закуски само во слободно време и додека гледаат телевизија. Социјалниот контекст, културните традиции и редовниот ритам на оброците сè повеќе се губат.

Според неодамна објавените податоци од студијата за исхрана на KiGGS модулот EsKiMo II, скоро сите деца од 12 до 17 години (97,8%) изјавуваат дека конзумирале брза храна барем еднаш во последните четири недели. Девојчињата трошат околу 400 грама, а момчињата околу 600 грама брза храна неделно. Брзата храна што се троши најмногу во однос на обемот е пица од двата пола, проследена со исполнет леб (на пр. Донер ќебап, фалафел или гиро) ​​и јадења од колбаси/месо (на пр. Каривурст, братвурст, букерст или леб од месо). Само тогаш, помфритот и плескавиците следат на листата на популарност.

Помалку пари - послаб нутритивен квалитет

Неделни ограничувања за контакт, кратко работно време, домашна канцеларија, без училиште или дневна грижа за децата - пандемијата корона го смени животот на сите и веројатно ќе го интензивира трендот кон готови јадења во многу семејства, се сомнева професорот Колецко: „Постојат посебни ризици за децата кои Ако има премногу малку пари и премалку знаење, ако не постои воспоставена традиција на домашно готвење или ако условите за живот не го дозволуваат ова, тоа може да биде многу тешко - и ако тогаш наместо веќе оскудната плата за работа со скратено работно време Ако самохрана мајка со деца има додаток за краткорочно работење, честопати не остануваат доволно пари за добро и разновидно хранење на децата. На пример, изоставувањето оброци на дневна или во училиште може драматично да го влоши квалитетот на исхраната на детето доколку ги нема дома добра храна, но особено полнење нездрава храна “.

Ризикот се зголемува со интензивна употреба на медиуми на екранот во деновите на Корона: особено пред телевизорот, постои голем ризик децата (и возрасните) да консумираат големи количини на калории на неконтролиран начин преку пијалоци кои содржат калории, слатки, чипс или ореви.

Шанса за приврзаност и семеен живот

Во исто време, сепак, ограничувањата за контакт не само што нудат ризици, туку и големи можности за родителите и децата, кои сега поминуваат многу повеќе време заедно дома, нагласува професорот Колецко: „Сега имате повеќе можност да готвите и да јадете заедно. Одеднаш посветете многу повеќе внимание и време на изборот на јадења и заедно оброци “.

Јадењето заедно е многу повеќе од само јадење, тоа е и храна за душата, нагласува Фондацијата за детски здравје. Една од најважните функции на семејниот оброк е да разговарате едни со други. Ако јадете заедно без вклучен телевизор, учите едни од други. Вие се занимавате со децата, можете да им посветите внимание, всушност доживувате семеен живот. На семејната трпеза, децата и адолесцентите имаат можност да ги искажат своите мисли и искуства, да добијат позитивни повратни информации, да се зајакнат и да добијат ориентација.

„Во моментов, многу семејства јадат подобро и поздрава храна отколку што јаделе пред ограничувањата за контакт, а исто така имаат корист од придобивките во заедничките активности и разговори“, радосно вели професорот Колецко Одржувајте ограничувања за контакт. "

ВО ФОРМА наградувани програми за подобро јадење и повеќе вежбање

Со цел да се донесе трајна промена во однесувањето во исхраната кај децата, неопходни се програми што се базираат на знаење за наука за образование и комуникација. Такви програми се проектите за превенција „TigerKids“ и „Rakuns“ развиени под раководство на Фондацијата за детско здравје, и на двата им е доделено логото „Ние сме во форма“.

Програмата „TigerKids - градинка актив“ е насочена кон дневни центри и има за цел да ги оспособи децата од предучилишна возраст преку здрав начин на живот и да спречи дебелина. „TigerKids“ треба
• движете се најмалку еден час на ден;
• се занимаваат со помалку неактивни активности за слободно време;
• јадете повеќе свежо овошје и зеленчук;
• Консумирајте повеќе калории, незасладени пијалоци;
• Донесете здрав појадок во градинка.

Можете да дознаете повеќе за проектот „TigerKids“ во базата на податоци на проектот IN FORM.

Проектот „РАКУНС - Здрава училница“ е програма за здравствено образование во основните училишта заснована на научни докази и ги опфаќа тематските области
• редовно вежбање и релаксација,
• здравата исхрана,
• позитивно тело и самодоверба,
• Секојдневна лична хигиена и хигиена,
• Одговорно користење на медиумите.

Можете да дознаете повеќе за проектот "УМРИ РАКУНС" во базата на податоци на проектот IN FORM

„Штом ќе се отворат дневните центри и училиштата, ќе се вратиме во градинките со проектите„ TigerKids “и во основните училишта со„ Die Rakuns “, најави професорот Бертолд Колецко. „Со обете наши програми, децата треба да научат важни однесувања кои имаат долгорочно позитивно влијание врз нивното здравје.

---