Здравјето ги прави колбасите дебели нашите деца Ризер Нахрихтен
Плус Според педијатарот Детлеф Грунерт од Нордлинген, потрошувачката на месо е причина за тоа. Тој особено ја осудува високата содржина на маснотии. Што се крие зад тоа.
Многу деца се премногу дебели. Ова е резултат на студија на институтот Роберт Кох. Таа го испитала здравјето на повеќе од 3000 деца и адолесценти на возраст од три до 17 години низ цела Германија. Според ова, 15,4 проценти се со прекумерна тежина. Значи скоро секое седмо дете. 5,9 проценти од анкетираните страдаат од дебелина, нутриционистичко и метаболичко заболување што ги прави многу прекумерна тежина.
За педијатарот во Нордлинген, Детлеф Грунерт, има причина за тоа: децата јадат премногу нездраво месо. Како примери ги именува жолтата колбас, Лионер или Леберкезе. Според лекарот, сите сорти содржат превисок процент на нездрави маснотии. 100 грама месо леб се состои од околу 25 грама маснотии и еден грам маснотија одговара на околу девет килокалории. Со цел да ја поддржи својата теза, тој користи едноставна пресметка: едно лице може да троши само онолку калории колку што согорува дневно. Ако јаде повеќе, таа добива тежина, ако јаде помалку, таа губи тежина. Значи, ако детето троши 1.500 килокалории на ден, парче месо леб во ролна леб ќе покрие околу половина од вкупната потреба. Ако детето тогаш пие овошен сок, тешко дека може да јаде повеќе храна без да се здебели, вели Грунерт. „Но, на детето му требаат витамини и добри растителни масти“, вели тој. Ова може да се најде во масла, ореви и овошје.
Шеќерот нема дури половина килокалории маснотии
Шеќерот, кој секогаш е демонизиран, е помалото зло од маснотијата, вели лекарот во интервју за Ризер Нахрихтен. Во споредба со килокалориите: еден грам шеќер е само четири килокалории, што не е ниту половина од маснотиите. Покрај тоа, јаглехидратите се важни за мозокот, бидејќи таму не се согоруваат други макроелементи, вели лекарот. Според Грунерт, детето не може да консумира толку шеќер дневно за да стане дебело. Според педијатарот, најголема судбина е свињата од конвенционалното сточарство. Тие се премногу мрсни, имаат мала хранлива вредност и се полни со лекови. Затоа, тој ги советува родителите да ставаат пилешко месо на училишниот леб на нивните деца или дури и целосно да се одречат од месото.
Недостаток на вежбање и лоша исхрана може да бидат причини
Нутриционистката на АОК во областа, Корнелија Цинк, добро гледа во храната на децата. Таа често е во разните градинки во регионот и го разгледува нивниот ручек со децата. Колбас е скоро секогаш таму. Според Цинк, сорти како што се Лионер или Леберкесе содржат многу заситени масни киселини, т.е. лоши масти што можат да доведат до дијабетес, на пример.
Сепак, според Цинк, високиот процент на деца со прекумерна тежина не доаѓа само од премногу колбаси, туку и од премалку вежби. Затоа, тие не го судат ручекот на децата, напротив - тоа ја поттикнува концентрацијата. И разновидноста е клучна, според Цинк, понекогаш колбаси, понекогаш сирење или намаз. Еден дел од овошје или зеленчук е секогаш важен за децата. Многу поважни од полнењето на лебот се фиксни оброци, така што детето нема идеја да јаде од досада. Покрај тоа, Зинк апелира до родителите да внесат повеќе вежби во секојдневниот живот на нивните деца, како што се кратки прошетки за да одат на шопинг.
10 000 чекори на ден можат да помогнат
Густ леб и тенки додатоци - тоа е она што го препорачува директорката за домаќинство Брижит Штајнл од Канцеларијата за храна, земјоделство и шумарство во Нордлинген. И со тоа, децата треба да јадат неколку моркови или бугарска пиперка, тоа е здраво. Таа со сомнеж гледа на бројот на деца со прекумерна тежина. „Но, тоа не е само заради маснотиите, туку заради недостаток на вежба во комбинација со лошата исхрана“, вели таа.
Затоа е важно да се охрабрат децата да бидат поактивни во секојдневниот живот. И со тоа не мисли само на спортот. Повеќе како romубопитство на каучот или одење на далечина. „10 000 чекори на ден е многу добра цел“, вели Штајнл.