Здравствен лексикон на амилаза
Ензимите се нарекуваат и биокатализатори
Здравствена лексика: амилаза
07 март 2019 година - 13:02 часот
Амилазата е незаменлив ензим
Амилазата е важен ензим вклучен во метаболизмот на шеќерот, кој се наоѓа во плунката, а исто така и во панкреасот. Постојат два вида на дигестивна амилаза кои треба да се разликуваат. Тоа е само еден од многуте ензими во кои е сместен организмот.
Каков вид на ензим е амилазата?
Терминот често се користи како синоним за ензимите воопшто, но тој е посебен ензим. Амилазата е ензим за варење и ги разградува молекулите на шеќер. Таканаречената плунковна амилаза осигурува дека варењето всушност започнува во устата. Се произведува во плунковните жлезди и се нарекува и алфа-амилаза. Храната се салива во усната шуплина и се подготвува за понатамошен третман. На крајот, храната треба да се распадне во форма на пулпа од храна до тој степен што молекулите можат да поминат низ цревниот wallид во крвта.
Функции на ензимите
Ензимите како амилазата се како гориво за телото, без да стигнат многу далеку. Тие се одговорни за разни биохемиски реакции во организмот и се нарекуваат и биокатализатори. Тие играат клучна улога во сите процеси во телото, од варењето до дишењето. Се прави разлика помеѓу следниве групи:
Дигестивниот ензим амилаза е одговорен за распаѓање на храната. Она што го јадете не само што се распаѓа со џвакање, на пример, туку се распаѓа и на неговите основни градежни блокови.
Вари јаглехидрати со амилаза
Ензимот алфа-амилаза се наоѓа во плунката, кој ги распаѓа јаглехидратите, поточно скробот, во малтоза. Колку подолго ја џвакате храната, толку повеќе храната се превари во устата. Експертите сметаат дека ова е здраво, особено затоа што ги олеснува другите органи за варење. Храната потоа се пренесува преку хранопроводот во желудникот.Тука амилазата се деактивира од страна на ензимите пепсин и хлороводородна киселина. Понатамошни амилази се содржани во панкреасот, кои подоцна го делат преостанатиот скроб на малтоза и гликоза во дигестивниот процес.
Лекувајте вишок амилаза
Специјалниот ензим се одредува како лабораториска вредност само ако постои сомневање за патолошки промени во панкреасот или нешто слично. Панкреатитисот, на пример, во голема мера би го зголемил нивото на амилаза во крвта и по некое време може да се мери и во урината. Врз основа на лабораториските вредности, лекарот знае како да процени вишок на амилаза и потоа мора да ја испита причината. Покрај заболениот панкреас, и други органи можат да бидат заболени. Нормалните вредности на плунковната амилаза во крвта се 100 U/I кога се користи тестот за кинетичко-ензимска боја.
Додадете амилаза во случај на недостаток
Ензимот може да се консумира свесно за да се компензира недостатокот. За ова треба почесто да посегнувате по сурово овошје и зеленчук. Сепак, ензимите содржани во храната се многу подложни и брзо се губат преку готвење или погрешно опкружување. Додавањето на ензими може да биде корисно ако страдате од акутно заболување. Во спротивно, можете природно да ги апсорбирате ензимите и не мора да проголтате вештачки произведени капсули. Исклучително е важно да ги слушате советите што бабите ширум светот ги даваат повеќе пати: џвакајте ја храната добро за да ги олесните работата на ензимите.
Важна белешка: Оваа статија содржи само општи информации. Земањето витамински препарати и додатоци во исхраната не е секогаш корисно и може дури и да ви наштети доколку дозата или комбинацијата не се точни. Затоа, побарајте совет од лекар или фармацевт. Бремените жени треба да зборуваат со својот гинеколог. Витаминските препарати и додатоците во исхраната не се замена за здрава исхрана или начин на живот.