Здравство Познатите диети за слабеење, како што е Аткинс, не претставуваат опасност по здравјето;
Здравје
Среда, 10 септември 2008 година
Истражувачите дадоа зелено светло на познати диети како што се Слим Брст, Аткинс, Тежински набудувачи и Розмари Конли јадете се ситно, откако ја анализираа нивната ефикасност и хранлива содржина, верувајќи дека тие имаат ефект во намалување на внесот на енергија без промени во исхрана.
Студија објавена во Нутриционистички журнал и цитирана од BBC News Online покажува дека сите четири диети резултираат со низок внес на калории, што помага да се контролира телесната тежина, притоа обезбедувајќи му на организмот доволно хранливи материи.
Студијата се базира на дневници за диети на 293 луѓе во Велика Британија.
Според истражувачите, водењето дневник за време на диета е „анализа што обезбедува важни и значајни докази за ефикасноста и хранливата содржина за четири комерцијални диети за пошироката јавност“.
Волонтерите кои учествувале во студијата воделе дневник за диети два месеци, по што биле споредувани со „контролната група“ составена од луѓе кои следеле нормална диета.
Според истражувањето, сите ремени резултирале во слабеење, но не биле забележани значителни разлики помеѓу бројот на изгубени килограми според исхраната.
Сепак, и покрај фактот дека сите диети вклучени во студијата, освен диетата Аткинс, ги советуваат луѓето да јадат повеќе овошје и зеленчук, истражувачите откриле дека тоа го правеле само луѓето кои ја следеле диетата „Тежини набудувачи“, но со само една порција на ден.
„Овие незадоволителни резултати укажуваат на тоа дека луѓето не го сметаат советот да јадат повеќе овошје и зеленчук, дури и ако го добијат овој совет како дел од програмата за слабеење“, вели истражувачот Хелен Труби од Универзитетот во Квинсленд.
Критичарите на диетата Аткинс сугерираат дека луѓето кои ја следат оваа диета со малку хидрати може да развијат нарушувања во исхраната. Така, истражувачите откриле дека оние кои ја следат диетата Аткинс имаат ниско ниво на железо и никотинска киселина во организмот, најверојатно поради малото внесување на житарици и брашно. Но, генерално, истражувачите покажаа дека нема големи ризици при користењето на диетата Аткинс, барем не на краток рок.
„Срамота е што диетите не го зголемуваат внесот на овошје и зеленчук, но фактот дека субјектите изгубиле тежина го намалува ризикот од болести како што се кардиоваскуларни заболувања, па дури и одредени видови на рак“, рече Хедер Касвел, специјалист во британската фондација за исхрана.