Зеленчукот со дебелина ве прави тенок
(kib) Научниците од Австралија истражувале студии за врската помеѓу потрошувачката на зеленчук и телесната тежина. Тие покажаа дека оние кои јадат повеќе зеленчук го намалуваат ризикот од дебелина и поретко се дебелеат.

Вкупно, истражувачите откриле десет студии на оваа тема. Шест од нив забележаа како се развива потрошувачката на зеленчук кај луѓето со текот на времето. Евалуацијата покажа дека зголемувањето на потрошувачката на зеленчук има позитивен ефект врз тежината. Две студии исто така покажаа дека килограмите паднаа како резултат. Покрај тоа, зголемувањето на потрошувачката на зеленчук го намали ризикот од прекумерна тежина или дебелина и добивање тежина со текот на времето (резултати од 4 студии).
За разлика од шесте студии кои ја забележале потрошувачката на зеленчук со текот на времето, потрошувачката на зеленчук во преостанатите четири студии била забележана само на почетокот на студијата. Едно од овие студии покажа дека луѓето кои јадат четири или повеќе порции зеленчук на ден имаат помала веројатност да стават тежина. Друга студија дошла до заклучок дека повеќе зеленчуци во менито позитивно влијаат на големината на половината.
Научниците заклучија дека потрошувачката на зеленчук има корисен ефект врз развојот на телесната тежина и затоа е разумно да се препорача зголемување на потрошувачката на зеленчук.