Зелка - придобивки за слабеење, калории, својства и рецепти за исхрана
Содржина на статијата
- Што е добро за зелката во Пекинг
- За жени
- За мажи
- Пекиншка зелка за слабеење
- Структура
- Кои се витамините во зелката во Пекинг
- Пекиншка зелка со калории
- Диета со зелка во Пекинг
- Диетална салата
- Супа од кинеска зелка
- Која е штетната зелка од Пекинг
- Контраиндикации
Овој зеленчук е шампион во содржината на супстанции корисни за човечкото тело. Неговите крцкави лисја со нијанса на целер се едни од најбараните состојки при готвењето. Главните својства на таков производ како што е зелката во Пекинг се придобивките од губење на тежината, ниска содржина на калории и позитивен ефект врз дигестивниот тракт. Поради овие придобивки, ова зеленило е дел од многу популарни диети.
Што е добро за зелката во Пекинг
Зеленчукот припаѓа на семејството Brassicaceae (зелка), кое вклучува бриселско зелје, бела зелка, измет и брокула. Друго име е петаи или кинеска салата. Главните предности на производот се малата содржина на калории и витамини. Поради мекиот, нежен вкус на зелените, тој често се додава во различни јадења. Кои други корисни својства на зелката во Пекинг може да се најдат:
- го регулира крвниот притисок;
- го збогатува телото со калиум;
- наситени со антиоксиданти;
- се бори против анемија, замор;
- придонесува за губење на тежината;
- ја поддржува младоста, здравјето на кожата;
- го задржува видот;
- го стимулира имунолошкиот систем;
- се бори против штетните бактерии.
За жени
Пекингската зелка содржи корисни микроелементи кои и помагаат на девојчето да ја одржи младоста и убавата кожа. Ниската енергија придонесува за брзо губење на тежината. Друга кинеска салата го регулира функционирањето на цревата, има корисен ефект врз метаболизмот, што помага при брзо слабеење. Сепак, главната придобивка од зелката во Пекинг за жените е присуството на фитохемикалии, индоли, кои го претвораат естрадиол во побезбедна форма на естроген. Овој процес значително го намалува ризикот од развој на рак на дојка.
За мажи
Чудесните својства на зеленчукот помагаат да се изгуби вишокот килограми и слабеењето. Главната придобивка на зелката од Пекинг за мажи е тоа што го нормализира метаболизмот, го штити здравјето на срцето и има корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт. Содржината на корисни елементи во трагови спречува развој на рак на простата. 100 гр домашни миленици содржат 0,81 мг железо (10% од дневната норма за посилниот пол). Покрај тоа, железото е вклучено во хематопоетската активност на телото, спречува анемија.
Пекиншка зелка за слабеење
Овој производ се карактеризира со ниска енергетска вредност: 100 гр свежи лисја содржат само 16 kcal, поради оваа причина, зелените се дел од многу диети. Како извор на растворливи и нерастворливи диетални влакна, зелката од Пекинг при слабеење помага во намалување на нивото на ЛДЛ (лош холестерол) во крвта. Петсаи го заситува телото со растителни антиоксиданти, како што се:
- каротин;
- калиум тиоцијанат;
- индол-3-карбинол;
- лутеин;
- зеаксантин;
- сулфорафан;
- изотиоцијанат.
Структура
Петсаи е многу добар за зајакнување на здравјето и слабеење. Составот на зелка од Пекинг вклучува витамини, минерали, хранливи материи кои имаат корисен ефект врз дигестивниот тракт. Поради својата ниска калорична содржина, овој зеленчук е неопходна состојка во диеталните салати. Заситете го телото со корисни елементи во трагови, кои вклучуваат:
- калциум;
- железо;
- магнезиум;
- бакар;
- манган;
- фосфор;
- цинк;
- влакна;
- лизин;
- омега-3, -6;
- хистидин;
- изолеуцин.
Кои се витамини во зелката во Пекинг
Кинеската салата е извор на многу корисни материи, како што се витамини А, Ц, Д, Е и К. Тие придонесуваат за нормално функционирање на организмот и слабеење. Кои други витамини во зелката во Пекинг му помагаат на човекот да го одржи здравјето:
- рибофлавин;
- пантотенска киселина;
- пиридоксин;
- тиамин;
- Фолна киселина;
- витамин Б6;
- холин;
- ЛИКОПЕН.
Пекиншка зелка со калории
Петсаи е здрав производ за слабеење поради неговата мала енергетска вредност. Диететски зеленчук содржи мала количина калории, па затоа се препорачува да се вклучи во исхраната за секој што сака да изгуби тежина. За да дознаете колку калории има кинеската зелка, видете ја табелата подолу: