Зелка - пржен кулинарски форум

Кулинарски форум
> КУЛИНАРНИ ФОРУМ - кулинарски рецепти
> Барам рецепт - совети за готвење

Погледнете нова содржина

Зелка - пржена ?

# 1 Кармела

Готвач

# 2 Ш Мамадеус Папароти

Готвач

Членови на групата
Објави: 2.263
Регистрирано: 27 -09 ноември
Локација Кили-манџамо

# 3 везда

Амбасадор на кулинарски уметници

# 4 Кармела

Готвач

Јас го направив како шефу рече дека зелката е кисела (добив еден тон од пријател), го исеков колку што можев поситно, го посипав на врелата и слатка пиперка и го ставив во котел на тучи со многу врело масло. Мешав кога беше потребно и по одреден период можеше да се види со голо око како потемнува во боја. Кога не можев да одолеам да бидам гладен, го извадив и оставив да исцеди малку и го изедов како таков. Решив дека е одличен гарнир за некои циолани, за кој утре ќе ја повторам операцијата „пржена зелка“ со малку печен циолан во стилот на пит