Земање историја. Странска и лична историја Слабеење Чести воспалителни болести на респираторниот тракт Напади на треска Промени на гласот
Преземање анамнеза на други лица и сопствена анамнеза Слабеење Чести воспалителни болести на респираторниот тракт Напади на треска Промени на гласот Избегнување на одредена храна Времетраењето на јадењето ја менува беспалеста при јадење
Порамнување на позадината на држењето на телото, рачка за контрола на вилицата, Corestabile LIN www.lin-arge.de
Управување со складирање и позиционирање на адаптација конзистентност перцепција на адаптација - збогатени средини
Препорачано држење на телото Препорачано држење на пациентот Пациентот треба да седи исправен на удобен стол. Стапалата на пациентот се раширени во ширина на колкот, а целата површина е на подот. Главата е свиткана малку напред; Ова треба да се направи со помош на потпора на вратот за пациенти со ограничена контрола на главата.Перници поставени на грб може да го олеснат држењето на телото на пациентот.За лежечки пациенти, осигурете се дека се исправени колку што е можно во кревет; И тука треба да се користат перници за поддршка, треба да се направат паузи за да се опуштите додека јадете; пациентот може удобно да се потпре на тоа; Јадењето и пиењето за време на фазата на опоравување не се соодветни. После јадење, пациентот треба да остане во седечка положба 30 минути, така што последните делови од храната може да се проголта правилно и да нема рефлукс
Проголтани форми на храна (заснована на работната група Дисфагија во Источна Тирингија) Проголтана храна 1а: пулпава, мазна храна без млечни фракции во садовите без намирување на течни делови проголтана храна 1б: пулпава, мазна храна со делови од млеко во садовите и видете голтана храна 1а кварк од пудинг од гриз, кремаст, збогатен со јогурт јогурт без парчиња овошје Сите пире како хомогена маса без парчиња и без решавање на течни делови
Проголтајте храна 2: меко, пире Појадок и вечера: Овошно пире, јаболко квасец Кварк, крем, збогатен со јогурт Јогурт без парчиња овошје Пудинг Мек леб без кора Мазно размачкано колбас Мазно крем сирење Парфет ellyеле Ручек Пире од компири Мек компир Кнедли од скроб Пире од зеленчук Зготвен морков, брокула, меки тиквички врзани мазни сосови гриз Супи пулпасти, мазни и никогаш потенки од типот на конзистентност на пијалок Закуски Пире овошје кварк, крем, збогатен со јогурт Јогурт без парчиња овошје Пудинг Црвен овошен желе, мазен Шлаг Свежо овошје: банана 1 торта мазна, влажна, без парчиња, без ореви итн. (на пр. кварк торта без дно)
Голтање храна 3: Преодна храна Појадок и вечера Бел и мешан леб со мека кора Се шири прелив без парчиња, житарици, билки и др. Jеле, џем, џем од сливи, мед, крем од нугат Нежно, меко сирење Нежно, меко Камембер мазно, меко колбаси ладни парчиња Меко варени јајца Супа од ручек, кремаста, со меки парчиња Пире од компири, кнедли, компири Широки тестенини или спирели (големи тестенини) Месо: меко телешко, свинско или живина колбаси без кожа Рибино филе или варена риба без коски и зеленчук лебна моркови, карфиол, брокула, колебра, спанаќ (сите варени меки ) Кнедли од гриз со путер и шеќер Закуски Кварк, јогурт, пудинг (но без житарки, јаткасти плодови, трошка, билки и др.) Сладолед, мазен желе од црвено овошје, мазно пречистено овошје Задушен компот без сок Меки колачи и курви без ореви, семиња, мали, тврди Парчиња, суво грозје итн. Свежо овошје Банани Зрели круши (излупени, без дупки) Праска
Голтање храна 4: Прилагодена нормална храна Појадок Леб со кора Лесни кифлички Тост леб, камибер, исечено сирење Парчиња колбаси, џем, желе, мед, нугам крем меко варени јајца изматени јајца супа од ручек кремаста, со меки парчиња пире од компири, кнедли, шишиња од компири или спирели, Спацел, кнедли од леб Месо: меко телешко, свинско или живина колбаси без цврста кожа Зеленчук моркови, карфиол, брокула, колераби, спанаќ, црн салсифик, анасон, модри патлиџани (сите варени меки) домати, излупени и без семиња, краставица без лушпа и семиња Мешани јајца гриз, оризова каша Квасички од квасец со путер и шеќер Закуски Кварк, јогурт, пудинг (но без житарки, јаткасти плодови, струезел, билки и сл.) Мраз (но без зрна, јаткасти плодови, штрузели, билки и др.) Црвени пченични плодови, желе Пречистен компот Помек Колачи и курви без ореви, семиња, мали, тврди парчиња, суво грозје, итн. Свежо овошје Банани Зрели круши/јаболка (излупени, јадро) т) Праска, киви, јагода, папаја, диња без семиња и камења