Знаци дека храната се расипала

Дата на истекување Пренесувањето на храната што ја купуваме не е секогаш најсигурен знак за тоа храната се расипала. Овие податоци се индикативни и се засноваат на некои проценки. Тие покажуваат до кој степен производите се со највисок квалитет.

Дана Гунтерс, искусен истражувач во Советот за одбрана на Националните ресурси, вели дека милиони Американци ја фрлаат храната во совршена состојба само затоа што истекла на нејзината амбалажа. Секоја година, Американците фрлаат околу 40 проценти од храната што ја купуваат секоја година. Заедно со храната, се трошат и други ресурси што биле искористени за производство, складирање и транспорт на производи. Еве како можеме да откриеме дали одредена храна е навистина расипана или не. (1)

јајца

Јајце-лушпата е малку порозна, а како што јајцата „стареат“, воздухот полека влегува помеѓу лушпата и содржината. Ако има доволно воздух внатре (воздушен меур) за да се овозможи јајцето плови во контејнер со вода, содржината на јајцето веќе не е добра. Тоа значи дека јајцето се распаднало и немало да биде наведено дека се јаде. (1) (2)

Говедско месо

Говедско месо кое не е варено на време, ќе даде непријатен мирис и ќе има текстура леплива, јасни индикации дека повеќе не е добар за готвење. Промена на бојата на месото не е нужно знак дека месото е истечено. (1)

Риба

Кога испушта силен мирис на риба, а површината на месото станува лизгав, тоа значи дека се скрши. Рибата треба да се готви и да се јаде околу 36 часа по купувањето. (1) (2)

Зелен зеленчук

Кога ќе се расипат, тие ја менуваат бојата и стануваат жолто. Меѓутоа, ако само еден дел пожолти, сепак можеме да го користиме зеленчукот, ако го отстраниме тој дел и оставиме уште зелениот дел од зеленчукот во ладна вода, 10-15 минути, за освежување. (1)

овошје

Се менува текстурата кога ќе истече, станува мека, ја менува бојата, лушпите и многу лесно се појавува мувла. Овие се прилично јасни знаци дека овошје повеќе не треба да се јаде. Меѓутоа, во случај на банани, на пример, дури и ако се појават кафени дамки на површината на кожата или кожата целосно се затемни, бананата сепак може да биде добра за јадење. Затемнувањето на кожата не мора да значи дека бананите мора да се исфрлат. (1) (2)

Млекото

Секоја промена, во смисла на мирис, текстура или конзистентност, е показател дека млекото се распаднало. Кога млечната киселина во млечните производи почнува да произведува бактерии, млекото испушта специфичен мирис. И во млекото може да се појават грутки, што е знак дека млекото веќе не е добро. (1)

јогурт

Јогуртот, складиран во оптимални услови, во неотворени контејнери, може да се чува во добра состојба помеѓу една недела и 3 недели. Бактериите природно пронајдени во јогуртот помагаат да се задржи квалитетот на јогуртот подолго. Кога овие бактерии умираат, повеќе течност ќе се крене на површината и понекогаш може да се формира мувла, додека на дното на контејнерот, јогуртот почнува да се стврднува, што е знак дека веќе не е добро да се јаде. (1)

Леб и пекарски производи

Ако забележите мувла на парче леб, треба да знаете дека не е добро да јадете уште едно парче од истиот леб. Ова е затоа што лебот е порозен, а мувлата многу брзо се шири низ ѓеврекот. Ако лебот се стврдне малку, тој не треба да се фрла, можете да го пржете или да направите крутони. (1)

Маслиново масло

Треба да даде пријатен мирис и вкус на маслиново, како такво, но кога маслото ќе исчезне и маслото мириса на моторно масло или лепак, тоа значи дека маслото се распаднало. (1)

Џем и џем

Ако забележите мувла во тегла со џем или џем, за жал се скрши. Не се препорачува да се отстрани само мувлосаниот дел. Целата содржина мора да се исфрли, бидејќи калапот се шири многу лесно и произведува супстанца наречена микотоксин, што произведува негативни ефекти врз телото. Ако не го затвориме капакот на теглата со џем или џем, содржината може да ферментира и да даде специфичен мирис - друга индикација дека производот повеќе не е добар за консумирање. (2)

Конзервирани производи

Се вели дека овие производи траат најдолго, но исто така можат да се менуваат. Меѓу првите знаци се: капакот е лесен потечени и се движи (можете да притиснете на него), кога ќе го отворите капакот од конзервата, содржината се истура силно („експлодира“), на капакот на конзервата се забележуваат дамки од 'рѓа, содржината се истура од конзервата сè уште неотворена, содржината на конзервата произведува мирис непријатни (3) Исто така, не е препорачливо да купувате свиткана конзерва или со траги од удари.

Како што се приближува празничната сезона, нашето внимание се свртува кон божиќните јадења. Ова е често случај.

Калоријата, која се смета за единица мерка за енергија, се однесува, кога станува збор за исхраната, на ен.

Во обид да се идентификува храната што е најверојатно да предизвика зголемување на телесната тежина,.

Урамнотежената исхрана е состојба на здравје, но за да уживате целосно и за повеќе вие.

Храната што истечела може да нè разболи. Ние ви нудиме мал водич преку кој можеме да препознаеме.

Начинот на кој подготвуваме и подготвуваме храна и начинот на кој се организираме во кујната е дефинитивно.