Зошто да внесувате семе од чиа во вашата исхрана
Затоа што тој е еден од најздравата храна што е достапна! Чиа потекнува од растението Салвија Хиспаника, кое расте во Мексико и многу се користело од Маите и Ацтеките. Според фолклорот од таа област, зборот „чиа“ значи моќ, што значи дека го користеле изгубени цивилизации како извор на енергија.
Оваа исклучително едноставна причина треба да биде доволна за да ве убеди да вклучите семе од чиа во вашата диета, но ако не ве убедив толку лесно, ви предлагам повеќе аргументи што сигурно ќе ве убеди.
5 причини да јадете семе од чиа
1. Многу хранливи материи, малку калории!
Препорачаната дневна доза на семе од чиа е 28 грама, што значи околу 2 лажички.
Овие 28 грама семе од чиа содржат:
- 11 грама влакна
- 4 грама протеини
- 9 грама маснотии, од кои 5 грама се Омега 3 масни киселини
- 18% од калциум РДА
- 30% од манганскиот РДА
- 27% од фосфор РДА
- Цинк, витамини Б1, Б2, Б3 и калиум
Кога станува збор за калориите
2 лажички семе од чиа имаат само 101 калорија! Затоа, семето чиа е важен извор на хранливи материи и има мал број калории!
2. Јаглехидратите од семето чиа се повеќе влакна!
Од 12 грама јаглехидрати во 2 лажички семе, 11 грама се влакна. За разлика од јаглехидратите, на влакната не им е потребен инсулин за преработка и не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта.
Поради високата содржина на влакна, семето на чиа апсорбира 10-12 пати поголема од нивната тежина во вода, станувајќи слични во конзистентност на гелот. Ова ви дава чувство на ситост и нема да трошите толку многу калории.
3. Семето на чиа содржи квалитетен протеин!
Тие се важен извор на протеини, особено за луѓето кои не јадат месо или други производи од животинско потекло. Протеините го намалуваат апетитот и помагаат во контролирање на апетитот за грицки, особено навечер.
Тие исто така содржат доза на аминокиселини, кои му помагаат на телото да ги разгради овие протеини.
4. Спречете рак на дојка и грлото на матката
Семето на чиа има висока содржина на алфа линолеински киселини - еден вид на масни киселини Омега 3. Во 2013 година,урналот за молекуларна биохемија откри дека овие киселини го ограничуваат развојот на клетките на ракот кај ракот на дојката и грлото на матката.
Тие исто така откриле дека алфа линолеинските киселини ги уништуваат веќе формираните клетки на ракот без да влијаат на здравите.
5. Тие се исклучително лесни за вклучување во вашата исхрана
Бидејќи немаат силен вкус, лесно можат да се внесат во вашата исхрана:
- Можете да го направите чиа пудинг, млеко (зеленчук, доколку е потребно, ако не кравјо млеко) и 2 лажички чиа над кои можете да додадете какао или омилено овошје.
- Можете да ги замените јајцата со мешавина од 1 лажичка семе од чиа + 3 лажички вода (за вегани)
- Ти можеш се меша со јогурт, за појадок, наместо за други житни култури.
- Посипете семе од чиа во салати или во други јадења за да додадете текстура
- Може да се додаде во смути
- Тие исто така може да се користат во чаеви, за желатинозна и различна текстура.
- Тие можат да се мешаат со вода за да се создадат енергетски пијалок, само добро пред да се занимавате со спорт.
Те убедив? Tryе се обидете да јадете семе од чиа ?
Го чекаме вашиот одговор во делот за коментари!