Зошто има желба за слатки после вечера
Преглед
Десертите го зголемуваат нивото на серотонин во мозокот, невротрансмитер одговорен за благосостојба, релаксација. Theелбата за слатки што се појавува по оброкот обично се определува од навики, емоции или асимилирани хранливи материи. Сепак, тоа исто така може да укаже на голем број услови.
Некои нутриционисти веруваат дека желбата за шеќер после оброк се јавува како резултат на детски навики, кога на детето ќе му се понуди десерт како награда за завршувањето на јадењето.
Други тврдат дека, всушност, хемијата на човечкиот мозок е виновна за желбата за слатки што се јавува после јадење. Некои студии сугерираат дека консумираниот шеќер (или други едноставни јаглехидрати) може да ја зголеми апсорпцијата на триптофан аминопептид кој се наоѓа во некои видови храна.
Тогаш триптофан дозволува зголемување на нивото на серотонин, невротрансмитер поврзан со чувство на благосостојба.
За некои луѓе, богатиот оброк може да доведе до состојба наречена после јадење (после оброк) или реактивна хипогликемија, низок шеќер во крвта, што предизвикува слабост, потење, тремор, поспаност, вознемиреност или конфузија.
Потрошувачката на слатка храна е начин да се спротивстават на симптомите на реактивна хипогликемија.
Исто така, можно е консумираната храна да била премногу солена или да јадела премногу брзо. И дехидрацијата може да ја зголеми потребата за слатко после јадење.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Како да се борите против желбата за слатки по вечерата?
Постојат голем број на храна кои можат да ја намалат желбата за слатки после јадење.
овошје -тие нудат природен внес на шеќер и исто така содржат растителни влакна. Во овој случај се препорачуваат грозје и манго.
ореви - тие имаат сладок вкус, но и висока содржина на влакна. Покрај тоа, тие имаат антиоксидантни и антиинфламаторни својства, помагајќи да се намалат факторите на ризик за хронични болести како што се срцеви заболувања и дијабетес.
Црно чоколадо - тоа е чоколадо кое содржи над 70% какао. Исто така, содржи полифеноли, чии антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти можат да помогнат во подобрување на маркерите за здравјето на срцето.
чиа семе - се важен извор на хранливи материи, вклучувајќи омега-3 масни киселини, растворливи влакна кои апсорбираат вода и отекуваат, формирајќи супстанца слична на желе во цревата, што помага да се спречат желби за слатки.
Гуми за џвакање или бонбони без шеќер - се добиваат со вештачки засладувачи, имаат сладок вкус, но содржат мал број на калории.
јогурт - Тоа е здрава закуска, богата со протеини и калциум. Го регулира апетитот и помага да се контролира слаткиот апетит. Овошје и семиња или ореви може да се мешаат во дел од јогурт.
Што може да се скрие зад желбата за слатки?
- нарушувања на тироидната жлезда: стрес, замор и желба за слатки што се појавуваат по оброкот може да укажуваат на хипоактивна тироидна жлезда;
- инфекција: бактериите се хранат со шеќер, поради што инфекцијата во организмот може да ги зголеми желбите за слатки. Сепак, потрошувачката на шеќер предизвикува размножување на бактериите.
- менопауза или предменструален синдром: нивото на естроген и прогестерон многу варира во текот на овие периоди, а жените стануваат склони кон отпорност на инсулин. Покрај тоа, хормоналните варијации предизвикуваат телото да се обиде да го подигне нивото на серотонин.