Зошто треба веднаш да престанете да броите калории Vitalymp
Секој од нас го стори тоа во одреден момент: броење калории. Зборот „калории“ има негативна конотација за повеќето луѓе. Бидејќи премногу од нив дебелеат. Не е тајна. Ако го контролирате дневниот внес на калории, тоа не треба да ви се случи со вас. Или можеби?
A. Зошто дури започнав да бројам калории?
Отсекогаш сум се занимавал со многу спорт. А спортистите можат да јадат што сакаат без да се дебелеат. За жал, тоа не важи за мене. Јас сум она што науката го нарекува добар процесор за храна. Всушност, само треба да гледам храна и веќе добивам тежина. Ова воопшто не е во ред за градење на мускулите. За шест пакет, тоа е.
Шест пакет е амблематски симбол на фитнес и сила. И, да бидеме искрени: Никој од нас не би рекол „Не, благодарам“ на шест пакетчиња. Она што сите го посакуваат, едни дадени од Мајката природа, а други треба да работат за тоа. Две работи се потребни за обучен видлив шест пакет. Доволно мускули и низок процент на телесни масти. Балансот на калории одлучува за ова. Само кога има дефицит, нашето тело треба дури и да ги искористи своите резерви.
Ако го знаете внесувањето и потрошувачката на калории, можете да ја контролирате телесната тежина. Добра причина за броење калории. Тоа е теоријата. Она што звучи добро во теорија, веќе изгледа различно во пракса.
Б. willе ви дадам три причини кои, според мое мислење, зборуваат против броењето калории.
Броењето калории не е точна наука
Се чини како одамна, а сепак сè уште можам добро да го запомнам. На час по биологија, кога бев на училиште, сè уште се тркалавме околу големата нутриционистичка маса. Брошура во која се наведени сите можни јадења и нивната калориска вредност. Без паметен телефон или апликација, ова беше единствениот начин да се избројат калориите. Денес е поинаку. Можеме да пристапиме до широки бази на податоци на Интернет со нашите мобилни телефони, кои постојано се ажурираат. Тоа го направи броењето многу полесно и поудобно. Но, една клучна точка не е променета.
Вашата пребројување е точна само како базата на податоци што ја користите. Студија1 од 2012 година докажа колку непрецизно може да биде ова.Истражувачите откриле несовпаѓање во физиолошката калориска вредност што претходно се претпоставуваше за бадемите. Во испитувањата, внесот на калории преку бадеми беше повторно проценет. Утврдена е значително помала физиолошка калориска вредност отколку што се претпоставуваше претходно. Истражувачите зборуваат за отстапувања до 150 kcal во диета во која се трошат 84g бадеми дневно. Ова несовпаѓање може да значи разлика во тежината од една фунта месечно. Ако изберете да броите калории, имајте на ум: тоа не е точна наука. На крајот на краиштата, калориските вредности требаше да се утврдат во одреден момент. И овие вредности никогаш нема да бидат 100% точни.
Калориите не даваат никакви информации за хранливата вредност
Кога зборувам за калории, всушност мислам на килокалории. Ова е она што терминот "kcal" се залага. Официјалната единица за калориската вредност е всушност единицата килохоул. Сепак, ова единство дури и не започна да се воспоставува. Веројатно затоа што бројките изгледаат преголеми и застрашувачки.
Двете информации за секоја храна сè уште ќе ги најдете во табелата за исхрана. Ова е задолжително за производителите на храна. Покрај калориската вредност, ќе најдете и информации за макроелементите. Тоа се протеини, јаглехидрати и маснотии. Значи, не сите калории се создадени еднакви. Наместо тоа, внесувањето и односот на макроелементите едни на други ја одредуваат хранливата вредност. Искршени уште повеќе, доаѓаме до микроелементи како витамини, минерали и други во голема мера неистражени компоненти на храна. Планирањето на точното снабдување со овие хранливи материи по потреба веќе не е можно и исто така не е корисно.
Собирање на потрошените калории ви дава информации за количината на потрошена енергија. Дури и ако ја добиете оваа вредност утврдена што е можно попрецизно, тоа навистина нема да ви помогне. Калориите не даваат идеја за содржината на хранливи материи. На пример, рафинираниот шеќер обезбедува многу калории, но не и хранлива вредност. Поради оваа причина, храната од овој тип се нарекува и „празна“ калорија.
Броењето калории ве прави нефлексибилни
За да броите калории ви требаат прецизни информации. Треба да знаете за каква храна станува збор, дали е зготвена или сурова и какви количини конзумирате. Вториот е суштината на работата во повеќето случаи. Може да продолжите поинаку за да добиете употребливи вредности. Многу ветувачка опција е да ги користите кујнските ваги за да подготвите сè дома. Така, можете да измерите сè и да го документирате совршено.
За вашата работа или училиште е добра идеја да ги земате сите оброци со вас. Значи, вие сте на безбедна страна да не следите грешки. Оваа стратегија е многу безбедна, но ве прави крајно нефлексибилни. Zеврек или лажичка сладолед со пријателите? Ова брзо станува игра со погодувања. Алтернатива на ова е спакувана храна со информации за тежината. Но, колку оваа диета сепак може да биде здрава? Броењето калории неизбежно ги прави нефлексибилни. Поканата за вечера со пријателите или спонтаната посета на ресторан тешко може да се помири со броењето калории. На крајот, вие сте ексцентричен, навивач за фитнес. Оној на кој постојано му се кажува дека не може да ужива во својот живот и дека треба да се почести со нешто. Уморен бев од овие дискусии, а веројатно и од тебе.
В. Што можете да направите наместо тоа
Мислам дека броењето калории не е лошо или погрешно само по себе. Но, размислете за броењето калории повеќе како алатка. Алатка во вашиот случај што можете да ја користите кога ви треба. Сепак, не треба да биде патерица без која не можете да одите. Со текот на времето автоматски ќе добиете чувство за правилна диета. Со неколку општи принципи и упатства, можете исто така да јадете многу наменски. Ве советувам да вклучите што е можно повеќе свежа храна во вашата исхрана.
Во повеќето случаи, индустриски преработената храна има поголема густина на енергија. Едноставен пример е варениот компир и пржениот компир. Едноставен принцип е: јадете храна што не се рекламира на ТВ. Ова автоматски ќе троши храна со голем волумен со мала количина на енергија. Краставица е многу исполнета поради својот волумен и се состои скоро целосно од вода. Одвојте време и за оброците и уживајте свесно. Ова исто така придонесува за чувство на ситост. Вашиот мозок одлучува кога сте сити. Ако постојано ви го одвлекувате вниманието додека јадете, гледајќи телевизија или јадете додека одите, тешко дека ќе ги забележите овие сигнали.
Уште еднаш: Мислам дека броењето калории не е фундаментално погрешно. Мислам само дека не треба да го сфаќаш премногу сериозно. Бидејќи веројатно и онака во одреден момент погрешно пресметувате и се ориентирате на погрешни вредности. Користете го бројот на калории за да добиете чувство за количината на храна и вашето тело. На крајот, сепак, подобро е да се потпрете на вашите чувства и сигналите што ви ги испраќа вашето тело.
Какво е вашето искуство со броење калории? Пиши ми сега коментар.