10 изненадувачки придобивки од доматите
Домати… слатки, сочни, вкусни и, последно, но не и најмалку важно, здрави! Нискокалорично, без маснотии и богато со витамини. Што повеќе би сакале од зеленчук?!
Еве 10 причини зошто доматите се здрав избор во вашата исхрана.
Доматите се богат извор на витамини А, Ц и К, Б6, фолна киселина и калиум. Доматите имаат малку заситени масти, натриум, холестерол и калории. Покрај тоа, тие содржат тиамин, ниацин, магнезиум, фосфор, бакар. Доматите содржат и влакна и многу вода.
Бета-каротенот во доматите (кој го среќаваме и кај слаткиот компир и морковот) ја штити кожата од штетните сончеви зраци. Ликопенот исто така ја прави кожата помалку чувствителна на УВ зраците, со што се спречува предвремено појавување на брчки.
Доматите се грижат и за коските, правејќи ги поцврсти. Витамин К и калциум помагаат во зајакнување на коскениот систем. Ликопенот исто така го подобрува квалитетот на коските, спречувајќи остеопороза.
4. Борба против рак
Истиот ликопен го штити организмот од клетките на ракот (простата, грлото на матката, јајниците, устата, фаринксот, грлото, хранопроводот, желудникот, дебелото црево, ректумот). Антиоксидансите во доматите се борат против слободните радикали кои ги уништуваат клетките.
Внесувањето хром со конзумирање домати помага во одржување на оптималното ниво на шеќер во крвта.
Прочитајте го остатокот на следната страница: 1 2