40. Нахрани (скоро) бесплатно.
Во денешно време скоро никој не може да се храни бесплатно. Во минатото, луѓето имаа градинарски градини и чуваа мал добиток и во голема мерка беа во можност да се хранат со нив и, пред сè, знаеја што јадат. Но, дури и тогаш, или сè уште денес во области како сибирската тајга, на пример, мораше да се купи брашно, сол и шеќер. Тие денови завршија, барем во тој дел од светот се чита оваа книга. Имаме милиони луѓе кои одат во ефтини продавници за попусти (дискутирано) и ги трошат парите што ги добиваат од тамошната канцеларија. Ништо против сиромашните; веројатно не се ни многу задоволни од нивната ситуација. Но, постојат мисли што може да се направат со цел да се заштедат пари од една страна при купување и од друга страна да се биде доволно често надвор. Ивееме во куќа со прилично обрасната градина. За многумина тоа секако е одвратно што тие го решаваат со машини за заштита од жива ограда и косилки. Благослов за нас, бидејќи таму наоѓаме многу што го прави срцето на хоби готвачот да чука побрзо.
Гиршевски лисја и цвеќиња, киселица, глуварче, лисја од грозје, црвено-бела детелина, лисја и овошје од јагоди, коприва, ајдучка трева, маргаритки, боража, диви моркови, капини, огрозд, јаболка, Гундерман, темјанушки, како ким, Колкови од роза и многу повеќе.
Сè бесплатно и исмејувано како плевел од многумина. Покрај тоа, поставивме бројни големи саксии со ...
Мудрец, рузмарин, мајчина душица, кромид, магдонос, нане, мелиса, ловоров лист, смрека, копра, оригано, крес и многу повеќе.
Што правиме со тоа? Јадете се! Повеќе не морам да купувам ништо од тоа. Еднаш морав да ги купам самите билки што ги засадив. Тие се достапни како силно развиено растение или како семе. Растенијата се поскапи, на семето треба трпеливост и вода. Луѓето кои имаат поголема градина можат да одгледуваат толку многу овошје и сами да си обезбедат со тоа.
Јаболка, круши, сливи, цреши, дуња, малини, јагоди, грав, грашок, моркови, колера и многу повеќе.
Свесен сум дека ова е полесно да се најде во руралните области отколку во градовите. Но, тоа брзо се претвора во изговор кога знаете дека во градовите има кровни градини и уште поизводливо, распределувања во зелените појаси на градовите што можете да ги изнајмите. Па така, повторно станува збор за желба отколку за одење.
И дури и ако не можете или не сакате да работите со своја или изнајмена градина, ливадите и шумите низ градовите нудат богати можности за жетва. Сите градинарски билки споменати погоре, исто така, растат на ливадите и крај патиштата. И секако многу повеќе. Сè што треба да направите е да вложите напор да ги запознаете. Исто така, се нуди широк спектар на литература и семинари. Еве два примери од мојата библиотека (барем уште 30 на Амазон).
Исто така, има многу литература за бесплатните понуди во шумите. За време на сезоната на печурки, можете да подготвите цели јадења со печурки за јадење. Тука треба да преземете нешто само ако сигурно знаете печурки или имате советник за печурки кој може безбедно да ја процени вашата жетва. Имајте на ум дека дури и печурките кои изгледаат исто толку безбедни како што се болестите, не можат да се јадат за малку отровни апарати за јадење (Schönfuß-Röhrling). Веќе ги израдував целите групи пријатели со печурките што ги одбрав себеси.